בישול סלט "צרפתית" עם תפוח, עוף ובצל

מכהן צרפתית מטבח מעודן, סגנון תמציתיות עדין. מטפל הארץ כובד שוב ושוב עם פרס מישלן. לא נפרט את מגוון המוצרים שלם של מאכלים מסורתיים, לספר על האור ועל סלט דל קלוריות "צרפתית".

עם אפל, בשר וירקות מוכנים לבשל חטיף קר. גולת הכותרת של המנה היא הרבגוניות שלה וקלות ההכנה. כמרכיבים יכול לשמש עוף, פירות ים, גזר, גבינה, פטריות - המרכיבים הדרושים כהשלמה תפוח, אשר נותן חומציות נעימה ומלוחים. אנו מציעים לצלול לתוך אווירה של מאכלים צרפתיים אותנטיים ולחוות את זה בעצמך.

סלט "צרפתית" עם תפוחים וגזר

לא משנה הרגלי האכילה, לטעום חטיפים ימשכו את כל ללא יוצא מן הכלל. עד דוברי הדרך, סלט יכול להיות מוגש בימים בצום, למעט מיונז והוספת עשבי תיבול שונים. זה דורש מערך של מרכיבים:

• שני "Simirenko" גדול תפוח;
• גזר בסך של שתי חתיכות;
• גבינה - 150 גרם;
• שתי ביצים.

למלית: 50 מ"ל של שמנת חמוצה ומיונז. בהירות יכולה לתת ירוק לפי שיקול דעתך. יש המוסיפים אגוזי מלך.

טכנולוגיה בשלבים

מרתיחים ביצים קשות. אז הם יותר קלים לנקות, קצת לנער את המוצר המוגמר בסיר, מכסים במים קרים. שיטה זו מאפשרת במהירות להפריד את הקליפה מן החלבון. במיכל עמוק למרוח על ביצים פומפיה גסה. יש גם להוסיף גבינה גזר, משויף מראש.

נקה את התפוחים, להוציא את הליבה ולהפריע לשאר המוצרים. נותר רק למלא את הסלט "צרפתית" עם תפוח גזר בתערובת של שמנת חמוצה ומיונז. אתה יכול prisolit ומערבבים אם תרצה בכך. מטפלת יש טעם ספציפי, ולכן רצוי ליישם כמו חטיף עצמאי.

סלט "צרפתית" עם תפוחים ובצל

השיטה השנייה שונה טעם עדין יותר, כמו שכבות ממרח. נצטרך:

• שלוש ביצים;
• גבינות - 150 גרם;
• תפוחים חמוצים-מתוקים - 2 יח ';.
• להרכין עט - קרן;
• מיונז.

תהליך ארגוני

בכל צלחת מוכנה (שטוחה), להפיץ תפוחים מגוררים. למעלה מכוסה בצל ירוק קצוץ, ואז לשפשף את הגבינה ואת הביצים. כל מיונז שכבת promazyvayut. אם אתה רוצה לקבל יותר נפח "פאי ירקות", ואז פעמים חלופיות בכמה שכבות. מקשטים את הסלט "צרפתית" (עם תפוחים ובצל), גבעול שמיר.

ניתן להוסיף עגבניות שרי בין השכבות או פרוסות נקניק. במקום מיונז, להוסיף שמנת חמוצה. כדי להגדיל את תחושת האווירה של המטבח הצרפתי, לפרסם אוכל מסורתי חטיף "פריקסה" או תא.

"צרפתית" סלט עם עוף

רוצה משהו מספק יותר? להוסיף עוף. ניצוץ צלחת עם צבעים חדשים רעב להרוות ארוך. רכיבים נדרשים:

• שלוש ביצים;
• פילה עוף - 300 גרם;
• גבינות - 200 גרם;
• תפוחים - 2 יח ';.
• שמנת חמוצה מיונז שומן - 60 מ"ל;
• 10 גרם של מיץ לימון וקמצוץ פטרוזיליה.

כללי בישול

בתוך 15 דקות, מקורר פילה לרתיחה, לחתוך לרצועות דקות. עם קליפת תפוח, לשפשף. כדי לא יכבה פרות, זרועי מיץ לימון. בשנת גבינת שלוש צלחת נפרדת. בדומה לכך שנתקדם עם ביצים.

אנחנו מתחילים להרכיב סלט "צרפתית" עם תפוח: באמצע צלחת שטוחה או להתקין צורה מיוחדת של מיכל פלסטיק של מיונז. השורה הראשונה תהיה עוף, לנסות להניח שכבה צפופה, המכסים רוטב. כדאי להיות פרות תפוחים להפיץ את הגבינה.

המרכיב הסופי להיות ביצים. מילוי גריז בנדיבות. מוציאים בזהירות את הסניף פטרוזיליה טופס לקשט להסיר את תא הקירור עבור 2 שעות. חטיפים מתברר מאוד רך ועסיסי. אם אתם מבשלים תבשיל עבור לשולחן החג, לקשט אותו עם קוויאר אדום - לקבל ייצוגי ויפה.