אנו בוחרים את המיקום עבור Cafe שלך

בשנים האחרונות, בלארוס נפתח יותר ויותר בתי קפה. פקידים שאומרים כי עשר שנים הוא לא מספיק כדי לספק את המדינה עם הסכום הדרוש של קייטרינג.

השוואת מינסק עם מוסקבה וקייב, אנחנו מייד יכולים לציין כי בית הקפה בבירת בלארוסית ואת האמת הוא מעט מאוד. ואם אתה הולך בערים קטנות יותר - המצב אפילו יותר גרוע. בעיה נוספת היא שזה מאוד קשה למצוא שולחן פנוי בלילה יום שישי או יום שבת. מוסדות מסוג זה הוא כל כך קטן כי החתן והכלה חייבים להזמין קפה במשך חצי שנה או אפילו שנה לפני החגיגה המתוכננת! לכן בכל שנה יותר ויותר עסקים מבינים כי לארגן לשבת בבתי קפה או מסעדות - עסק רווחי מאוד. עם זאת, אם זה היה כל כך פשוט, אז במדינה שלנו במשך זמן רב לא היה קיים הבעיה של מחסור במקומות קייטרינג. חלקם אפילו שיש אסטרטגיה עסקית טובה, להיכשל בשלבים הראשוניים. וזה קורה ברוב המקרים בגלל בחירה לא נכונה ומתקני מתחשב מעט.

ראשית, הבחירה של תן לב הנחות אלה שכבר מצוידים בהתאם. חלק מבעלי האתרים לחלוטין בנוחים עם עובדת הגדרות בבית הקפה שלהם נראות מפחידות אפילו לא מודעים כי שינוי קטן יכול להפחיד את לקוחות פוטנציאליים. אם אתם מתכננים לעשות מרפסת קיץ, אז להגן עליו כדי שמבקרי הקפה האהוב עליכם לא מרגישים שהם אוכלים על כביש ציבורי.

כמו כן, חשוב להתמודד עם הריח. תאמין לי, מן הקפה שלך יכול להריח מזון רק אם אתה מתמחה בהכנת מנה בודדת. לדוגמה, אם אתה מחליט לפתוח בית קפה, זה יהיה נהדר אם מטרים ספורים יהיה ריח של קפה. אם יש לך מאפיית מאפה, ריח הווניל יהיה הדרך הטובה ביותר האפשרית. עם זאת, אם מדובר בבית קפה קלסי, זה יהיה רע מאוד אם זה יהיה ריח של פסטה או בשר (השני הוא במיוחד לא רצוי, בהתחשב האופנה להפוך לצמחונים). אז לוודא בעת רכישת מסנני אוויר לשלטון שלה היה מספיק עבור החדר שלכם. ואם אתם מתכננים כי באולם לעשן, לבחור את המסננים החזקים ביותר המספקים את האוורור הטוב ביותר.

כמו כן שימו לב כי המסעדה שלך צריכה להיות במקום רמה גבוהה של תנועה. אבל באותו הזמן די קרובות התעלם ידי בתי קפה לקוחות פוטנציאליים, אשר ממוקמים מול חנויות גדולות.