שומר: גדל מזרע

שומר, שנקרא שומר מרקחת נפוץ הוא יבול ירקות בביקוש מאות רבות עבור הנכסים והטעם המועילים שלה. בטבע, תרבות זו גדלה ב מרכז ומערב אסיה, אירופה, צפון אפריקה, יפן, הקווקז קר, אם כי זה נחשב איטליה מולדתו. צמח תובעני, המאופיין בניחוח אניס, נמצא על מדרונות סלעיים יבשים, בתים ליד ולאורך כבישים. בראיון שומר בקנה מידה תעשייתי גדל בצרפת, רומניה, ספרד, דרום אפריקה, צ'כיה, הודו, הולנד, הונגריה. ההכרתה של תרבות כזו נמצאת בשטחה של אוקראינה ורוסיה.

שומר: תיאור

השייכת למשפחת שומר סלרי מאופיין זקוף, עם ציפוי כחלחל, גזע מסועף מאוד מעוגלות צורה מסוגל עד 2 מטר גובה. העלים ירוקים, מנוצה פעם אחת שוב ושוב, כמו שמיר רגיל משאיר. שורשי העיקרית של אשר יש כמה, גזע, חזק, יש עובי של 1-1.5 ס"מ. צמחים פרחים קטנים מאוד, התקבצו מטרייה, בלום מיולי עד אוגוסט. מאז זריעת בלום שומר לעונה שנייה. פרות הם קטנים מספיק (לפי משקל אלף חתיכות של כ 7 גרם), מאופיין וצורתו מוארכת וטעם מתוק. הבשלה מלאה מתקיימת בחודש ספטמבר.

שומר כמו גידולים צמחיים

גננים רבים לשים שומרים מעט, מחייב הרבה צרות עם יבול קל. מלבד השכונה שלה לגידולים צמחיים אחרים (עגבניות, כמון, גזר, שעועית, פלפלים, תרד, שעועית) הוא שלילי. הוא האמין כי הצמח מעכב את הצמיחה של שכנותיה. עם זאת, כאשר נטיעת מיטות נפרדות, עיבוד עדכני שומר השקיה אינה פוגעת גידול יבול קרוב: שורשים בטריטוריה זרה כשגרם חוסר לחות. אגב, את הארומה של שומר מרתיעה כנימות.

שומר על מאפיינים

היום שומר אופנה (תמונות מוצגות בכתבה) יש מסה של תכונות מועילות לגוף האנושי. זרעיו מכילים יסודות קורט, שמנים שומניים, מלחים, חלבונים וסוכר. בשנת המזון נצרך ענפים צעירים, זרעים, גבעולי בסיס בשרי - מעין kochanchiki.

זרעי שומר מכילים סוכר, חלבונים, שומנים, שמן אתרים, שחלק ממנה הוא atenol, והם משמשים בהכנת מוצרי קונדיטוריה ומאפייה, פודינג, מרקים ויין. שמן אתרים חסר צבע מתקבל על ידי זיקוק בקיטור ומאופיין ריח חזק של אניס, השתמש בהצלחה בתעשיית הבשמים.

התוויות נגד

תוויות של הצמח מתייחסות מאידיוסינקרטיות שלה. כאשר התחושות של סחרחורות או בחילות נדרשו לנטוש את השימוש בו. אנחנו לא ממליצים להשתמש שומר במהלך הריון, הנקה, ואת התקפים אפילפטיים. על ידי עיכול התרחשות של תגובות אלרגיות עלולות לגרום ממנת יתר של תכשירים המכילים בעצם שומר.

הענפים ועליו יאנג הוא תחליף מצוין עבור השמיר כרגיל, ואת גבעולים - תיבול ספציפי לשימור. הירוקים לשים במנות - בכמויות מוגבלות רק בצורה טריה. אגב, את היכולת לתת עשבי תיבול טריים עד הכפור הוא אחת התכונות ערך של שומר. Kochanchiki שמיש לאחר טיפול בחום מתון: מרווה, טיגון ואפייה; כפי שהם מתווספים גלם סלטים.

טיפוח

איך לטפח את השומר? גידול מזרע שום קשיים מיוחדים. הנקודה החשובה היא הבחירה של זרעים איכותיים וטריים, אשר נמצאים על מדפים בחנות מוצגת 2 סוגים: שומר נותן רק עשבים וזרעים, ירקות (או איטלקים) - kochanchiki הלבן הסמיך. נביטה של זרעים להישאר במשך 2-3 שנים. שומר יכול להיות מופצות vegetatively - ידי חלוקת בוש, אך בשיטה זו אינה נפוצה. גננים לחבב זרעי שומר זריעה. פעולה זו מתבצעת פעמיים בשנה - באביב (אפריל עד סוף מאי) או בחורף (אוגוסט-ספטמבר) - עד לעומק של 2 ס"מ בתוך הערוגה טרום שנקטפו. אם יש צורך, proizvestkovat נדרש האדמה, למלא נסורת חומוס מעופש (מחיר 1 מטר מרובע -. דלי 1), או אפר (0.5 ק"ג 1 מ"ר Meter.). רוב שומר heliophilous נוח מרגיש על טיט אור או קרקעות חמרה חולית. חלקת האדמה מומלצת להיות שונה בכל שנה, וכפי גידולי חורף ושורה מבשרים בשימוש. לפני השתילה, האדמה נדרשת כדי לדשן, לעשות קומפוסט דלי, כבול או קומפוסט מזבל למ"ר וכמה פחיות של נסורת.

תכונות זריעה

מתי לזרוע באביב (בעשרת הימים האחרונים הראשונה של אפריל) מִנבָּטָה עד מאי הנדרש כדי לשמור תחת הסרט לשמר לחות. לאחר 5-10 ימי שתילים ונראו נדרשו לְקַלֵשׁ, עוזבים בין מרווח 20 סנטימטרי צמחים. בהסתברות גבוהה נטיעה הקרובה של גזע פריחה מוקדמת, גבעולים עבים להגיע לגודל הרצוי, אשר להשפיע לרעה על איכות היבול הצפוי. לאחר הדילול שומר בהכרח נדרש כדי להאכיל את העירוי של mullein. זרעי שומר נובטים קטועים. זריעה מוקדמת מדי של הצמחים נוטים נעילה.

שומר, נכסי התוויות שימושיים הוא מוערכים על ידי רפואה מסורתית, ניתן לגדל שתיל שיטה. זריעת שתילים מיוצרים בסוף פברואר - תחילת מרץ. הפיק במקרה זה הוא אופציונאלי, אך רצוי (פעם, כאשר נוחת בשטח פתוח).

שומר Care

בסוף מאי - תחילת יוני, הגידולים צריכים גבעה קצת, בערך בגובה של 3-7 סנטימטר הליך כזה שמטרתה השיג שורשי בסיס בשרניים מולבנים, מומלץ לחזור פעמים בעונה .. כדי להימנע vymazyvaniya חלק לבן kochanchiki השומר תחתון של הצמח בתחילת הקיץ מומלץ להגן באופן מלאכותי. זה דורש לחתוך טבעת מבקבוק פלסטיק (רוחב למופת - 20 ס"מ) ולשים אותם על הצמחים, העמיקו מעט לתוך האדמה. במהלך תמצית שומר צמיחה נדרש פעמים עשב מרעה מותסס או mullein, להכנת המחייב וזבל פרות מדוללות במים ביחס של 1: 3. 01:10 מומלץ להשקות את העירוי וכתוצאה מכך.

טיפוח שומר שאינו מציג שום קשיים מיוחדים, צריך עֲדִירָה תכופים ומשקה: פעם 5-6 ימים (למ"ר - 10-15 ליטר מים). ניתן להחיל את המאלץ, על מנת להגן מפני עשבים ומי שימור. הבשלה שומר פרי מתקיים בחודשים אוגוסט וספטמבר.

קציר שומר

שומר קציר מספקת חומרי גלם שימושי ובעל ערך מופק לאורך כל הקיץ. משקל Sheet לאחר האיסוף מיובש, לאוורר ו להתייעל קופסא סגורה הרמטית, רצוי זכוכית. זרעים שנאספו כמו התבגרות חום שלב. אחר כך הם היו יבשים ולבסוף במשך 2-3 ימים במקום מאוורר היטב, חשוך, מנוקב והשתולל. זרעי שמירה נדרשו במכל אטום היטב. הקציר מתקיים על ידי שורשי החפירה שלהם, הכסף מהארץ, ייבוש החיתוך. לאחר מכן, הם צריכים לייבש או להקפיא היטב. או שורשי שומר יכול להיות מאוחסן בדרך הרגילה, וכן גידולי שורש אחרים.

משמש ברפואה

שומר, תכונות שימושיות ידועים כבר זמן רב, מצאתי יישום שלה בענף רפואי משמש לטיפול במחלות עצבים והעור. Decoctions וחליטות של צמח זה הם משמשים למטרות מניעות במחלות של טבע catarrhal. שמן שומר הוא הבסיס להכנת מי שמיר, ניחן תכונות כיחן משלשל. לרוב, הכלי הזה מצוין עבור נפיחות אצל תינוקות שזה עתה נולדו, כמו גם התכווצויות של הקיבה והמעיים הטבע כואב.

תמצית שומר מוכל הכנות רבות, שמטרתן השמדת פרעושים כינים מחיית המחמד. בהתמודדות עם טפילים כאלה יכולים לשמש צמח ורענן. כדי לעשות זאת, העלים הטריים נדרשו לטחון ולשפשף לתוך חיות מחמד ארבעה רגלי שיער.

פירות שומר משמש לשיפור העיכול ואת התיאבון, עם הצטברות של גז במעיים, מחלות כליות, מחלות דלקתיות של דרכי הנשימה. כדי להכין את הפתרון טיפול של 2-3 כפות של פירות מרוסקים של שומר נדרש למלא כוס מים רתוחים ולקחת 1-3 כפות 3-4 פעמים ביום.

האפקט הטיפולי של אמבטיות ביעילות שומר מטאטאים, אשר יחד עם קיטור זמנית ozdoravlivayusche מרגיע השפעה על האורגניזם האנושי.