שדה שן הארי - מזווה של חומרים מזינים

פרוש כמעט את כל השטח של המדינה שלנו ובתדירות גננים מעצבנים, שדה שן הארי - נציג טיפוסי של הצמחייה המקומית. אודות מפעל זה, הצמיחה המחיה שלה, תכונות ויישומים של מאמר זה יגידו.

שדה שן הארי: תיאור

מי אינו מכיר רב שנים עשבוניות, להאיר תיגר כוכב זהב קרחת יער פרח, גובל בצד דרך ואפילו אהוב של מיטות גננים מן האביב עד סוף עונת הקיץ? חיוניות מעוררת קנאה של המפעל מאפשרת לו לגדול בכל קרקע, כולל למרגלות סלע קרקעות דלות באזורי יער ערבה. שדה שן הארי מסתגל בקלות לכל תנאי סביבה בהצלחה שורד אפילו מרעה, עוזב את הרמיסה. הוא לא היה מסוגל להטביע או לעקור צמחים אחרים.

ובכל שמות רבים שן הארי, הוענק לו כינויים שונים - מרפא, תרופות, מישור, שדה. העם שמות ב ואמיץ דשא זה אפילו יותר -. Pustoduy, עלים, חלב, Plesivec, Doynikov, gryadunitsa, milkweed, פרח שחור עיניים, צבע חלבי, וכו 'הם כולם להפליא במדויק להעביר את האיכות ואת המאפיינים של הצמח.

שן הארי שדה (משפחת Asteraceae) מסופק עם הסתעפות שורש גדול מוט, הארכת עמוק לתוך האדמה לפעמים 0.3-0.5 מ '. רוזט משלבת עלים pinnatisected runcinate מוארך, אשר גודלו תלוי בסביבה. על קרקעות ושמש יבשים לא יותר מ 15-20 סנטימטר, ואת בתעלות לחות, גדות נהר, הבצל תחת השיחים והעלים לגדול ל 40-60 סנטימטר הטבע הוא חכם, ותהר מכשיר מדהים, זה היה נראה, סדין פשוט :. ביום חריץ האורכים במרכז שלה הטיל איסוף לחות טל וגשם, ואז להאכיל אותו לשורש.

מאפייני שדה שן הארי

ספייק פרח, גזע חלול, שהסתיים בסל של פרחים צהובים שמש צינור, שלכל אחד מהם יש חמישה עלי כותרת ריד צר. Inflorescences-סלים - הברומטרים האמיתיים, קשוב לשינויים במזג האוויר, כמו גם ביום וגם בלילה. כל לב בערב ולפני מעכלת הגשם קרובה, שמירה מלקבל אבקה רטובה וזריחה חשף לאחרונה. הפרות של שן הארי - יבש זרעון, מוט דק וארוך המחובר מצנחים, נוצה, בקלות ניידת נשימת רוח הקל. בוטנאי לב achenes מעולם התהפך, בעוד שהחלק התחתון בדיוק, והנחיתה, הם מוכנים לזריעה. שדה שן הארי גדל בטמפרטורות חיוביות מאוד נמוכות. שתילים ונבטים של צמיחת השורשים כליות מופיעות מאפריל ובמשך כל תקופת הקיץ. פוריות של הצמחים היא מרשימה - צמח אחד מייצר עד 7000 achenes לכל עונה.

תכונות שימושיות של צמחים

כל החלקים של שן הארי מכילים מיץ חלבי, טעם מר מאוד. זוהי עובדה זו - קיומו של מריירות - הופכת את תרופות צמח ואת המטרה העיקרית של חומרים מרירים פעילים - השפעה, משפרת תיאבון, עיכול, הפרשה מוגברת של מיץ קיבה. החלקה העיקרית של חומרים שימושיים מרוכזת שורשי צמחים.

שדה שן הארי מכיל תרכובות לנרמל תהליכים מטבוליים בגוף, הגדלת המוגלובין בדם המנטרלים כולסטרול מזיקים בכלי הדם ולתרום לשיפור משמעותי של מצב פסיכו של האדם. תכשירים שינן בעל תכונות אחרות: אנטי, עוויתות, משלשלים, הרגעה, מעודד הזעה, anthelmintic, וכו '

אינדיקציות לשימוש של תרופות מן שינן

תכונות שימושיות של שן הארי כבר מזמן משמשות לטיפול במגוון מחלות. תרופות כיום מיוצרים על בסיס צמחים רב שנתיים, להחיל בהעדר תיאבון, קוליטיס, הפרעות במערכת העיכול, עצירות, מחלות של דרכי המרה והכבד, הלבלב, אנמיה, טרשת עורקים, בעיות ריאה העור, פצעים מודלקים, סוכרת, דלקת פרקים, שיגרון, כזה והאח. שטח עצום של יישומים של הכנות, אשר הפכה officinalis שן הארי בסיס השדה, אפשרי בשל הרשימה המרשימה של חומרים ותרכובות אשר מרוכזים שורשי צמחים.

שימוש שן הארי בבית

Inflorescences שנאסף באביב, ברוסיה כבר מזמן משמש בבישול. שן הארי והיום להכין ריבה, מזכיר דבש טרי. צרפתית ואנגלית כבושי ניצני מבצעות תחליף מלא בהצלחה עבור צלפים ב סלטים ומרקים. השתמש ב סלטי עלים טריים, הבישול האחרון. יש גם דבש שן הארי - מוצר צמיג עבה של צבע זהוב מעולה עם ריח חריף בהיר ואותו טעם בלוף קטן. בשל הכמות של אינולין משמעותית השורש שן הארי, מכינים משקה קפה פונדקאי.

רכש של חומרי גלם

על ידי קצירת שורשי שינן להתחיל באביב או בסתיו. הם צוברים את הסכום המקסימאלי של חומרים מזינים בשלב זה. השורשים חפר ביד או בשימוש אומרים מיכון החקלאות קטנה, אדמת podpahivaya רדודה. רכש אינטנסיבי של חומרי גלם במקום אחד בצע במרווחי זמן של 2-3 שנים. שורשים שהושגו היה מטוהרים מן הקרקע, שטפו ולהתפשט על יבשים, חלקים גדולים מראש קצוץ. עדיף להשתמש בתנור, לשים את הטמפרטורה לא תעלה על 50 ° C. אין שברי שורשים יבשים כראוי ריח וטעם מתקתק עם מריירות מורגשות. השתמש בעדכון זה לא יעלה על חמש שנים.