מתכון תה קל היותם קלמיקים: תכונות ביקורות בישול

תה נרגלות לאנשים תמיד מקשרים עם ריבה, לימון וממתקים. לא כולם יודעים שיש מתכון ייחודי תה היותם קלמיקים, שאליו מתווסף מלח, וזה הערך התזונתי שלהם שווה המנות הראשונות. מאמר זה מתאר את השימוש משקה אקזוטי מתכונים הניתנים על הכנתו.

חלק מהמידע

ישנן גרסאות ואגדות שונים לגבי מוצאם של תה היותם קלמיקים. אולי משקה המציא את המונגולים או הסיני. אבל העובדה היא כי תה היותם קלמיקים מתכון להשתמש הנוודים, אין זה מפתיע כי היא מזינה ושימושי. אנשים אלה הם כל הזמן בתנועה, ואת צריכה לחדש את מלאי האנרגיה. התגברות מרחקים ארוכים לאורך הערבות, נוודים יצרו משקה עשיר. במשך זמן, כדי לשפר את הערך התזונתי של תה, אותו החל להוסיף חלב ושומן כבש. מונגולים הבוריאטים מאמינים כי המשקה הוא מסוגל להציל מן החורף הקר להרוות את צמאונם בחום הקיץ.

לנוכח כותרות כגון "אריח", "Djombo" או "karymny", יודע כי מדובר משקה זה. עבור מגוון של שמות יש אחת באותה שיטה של הקמתה. איך לבשל תה היותם קלמיקים?

חומר גלם לתה

עבור תה נוודים היותם קלמיקים נחשב המנה העיקרית ופינוקים יקרים לאורחים. בתחילת הקיץ החל תה קטיף, אשר גדל ב גאורגיה באזור הים השחור. מאז האוסף הראשון של המפעל עומד ציונים גבוהים יותר עלים מחוספסים וענפים היו חומר גלם מתאים להכנת תה היותם קלמיקים המתכון. אבל קודם, תה כיתה ב התגבשה לתוך לבניות. ענפים ועלים נמחצים לחוץ. אורכו של preform היה 36 ס"מ, רוחב - 16 ס"מ, עובי -. 4 ס"מ משקה זה נחשב הסוכן העיקרי מן הצטננות.

בחלק ממקרים, לבניות דחוסה כלל תה שחור וירוק, כמו גם ממגוון רחב של עשבי תיבול. רכב צמחים השתנה בהתאם השטח. לדוגמה, בקווקז בסיביר ב בקעצור צמחים בהכרח נחשב. כדי תה אינו גורם לאלרגיות, דשא שנקטף לפני הפריחה.

המרכיב העיקרי

אריחי לחוץ נחשבים באפשרות המתאימה ביותר לתה מרשם היותם קלמיקים, כפי שהם מציגים העפיצות והמרירות טבעי. העלים נקצרים בסתיו, ובאותו רגע זה הם די גס. podvyalivayut הקטן שלהם, אבל לא מותסס. עלי בוגרים כזה מאז ומתמיד הבסיס המסורתי להכנת משקה מזין.

לא בכל מקום אתה יכול לקנות לבני תה, כך חלופה קרובה לקחת תה ירוק רגיל (רצוי עלים) או לערבב אותו עם שחור.

ביום המכירה הוא תה היותם קלמיקים מוכן, ארוז בשקיות. אבל עדיף להכין את עצמך לשתות, בגלל שזה יותר שימושי קרוב למקור.

מצרכים

למתכון הזה בישול חלב תה היותם קלמיקים שימש מרכיב חובה. במשקה נוסף מוצר החלב, אשר היה שימושית. תה היותם קלמיקים fed עם תוספת של שור, עז או חלב גמלים.

באופן מסורתי הוא נחשב תה עם שומן כבש, אבל זה יכול להיות מוחלף עם חמאה.

במתכון תה היותם קלמיקים ומבשלים אותו עם חלב תמיד מרמז על נוכחות של תבלינים ומלח. אפונים המשקים לשים פלפל שחור, אגוז מוסקט עלתה דפנה. כמה עקרות בית מתווספים תבלינים, מיועדות מנות בשריות.

כדי להכין את המשקה, וצריכים מים. והדבר הראשון שיש לעשות - הוא לשים את לבניות כתוש במים. להלן מובא תיאור רצף של הפעולות הנדרשות כדי yaprigotovleniya משקה קונבנציונלי.

תה היותם קלמיקים מתכון עם חלב

צעד אחר צעד מתכון הוא כדלקמן:

1. לבנייה מחית טובה של תה ירוק היא שפכה לתוך מים קרים ומבשלת כ 10 דקות.
2. זרם קטן לשפוך את החלב ומערבבים. זה חייב להיעשות לאט מאוד.
3. בעקבות חלב מיד לשים פלפל שחור עלה דפנה ביחד עם תבלינים להרתיח במשך 5 דקות.
4. המוני מרותך מטולטל במרץ, שלאחריו העור הופך מודגש יותר, המשקה נראה טוב.
5. מסנן תה מוכן דרך מסננת.
6. אחרי התה נמזג לכוסות, כל אחד מהם לשים חתיכת שומן כבש.

אם מישהו לא אוהב את זה, אז להחליף את השומן את החמאה יהיה די מספיק וליהנות ממשקה ספציפי.

עבור רבים, זה עלול ליצור רושם של תה חריג מיד, ולכן עדיף לבשל קצת ולקחת את החומרים בפרופורציות קטנות. לדוגמה, 2 כפות. l. תה, חלב מחית חצי כוס מים 1 hr. l. שומן (חמאה). להוסיף תבלינים ומלח לפי הטעם.

אולי חלק מכם רוצה לנסות לשתות, אבל יש שאלה על איך להכין את התה היותם קלמיקים, אם המכירה לא נלחצה אריחים. תכונות נוספות מתכונים באמצעות ריתוך קונבנציונלי של תה ירוק ושחור.

התגלמויות אחרות של משקה קונבנציונלי הכנה

על מנת להשיג קרוב ככל האפשר את הטעם המקורי של התה היותם קלמיקים, עדיף לקחת עלה זנים גסים. העיקר הוא להציג מוצרים כגון חלב וחמאה. תבלינים יכולים להשתנות. נוסעים מתכון תה היותם קלמיקים הוסיף אגוז מוסקט, פלפל, ציפורן, עלה דפנה, קינמון. חלק להכין תה עם חלב תוצרת בית וחמאה שנוספו אליו, כמו המשקה כבר להשמין. כל אחד יכול לבשל תה בריא לפי שיקול דעתה.

אבל זה לא ניחוש לגבי איך תה קוק היותם קלמיקים, המתכון שלו יכול לשמש כדלקמן: בסיר ושופכים את החלב ומיד לשים את התה גדול שחור וירוק. כאשר הנוזל רותח היטב, מוסיפים את התבלינים ומשאירים להחדיר עבור צלחת חמה עבור 15 דקות. משקה זה הוכן בלי תוספת של מים. המרכיבים באים מן החישוב: 1 ליטר חלב 2 כפות כפיות תה, 2 יח '. ציפורן פיקנטי, אגוז מוסקט כתוש קמצוץ, 20 גרם חמאה ומלח על קצה סכין.

יש תה מתכון היותם קלמיקים, אשר נעשית רק על בסיס שחור. באמצעות תה עלים קונבנציונאלי או לחוץ. מצרכים לבישול:

• תה שחור - 2 כפות. l.;
• מים - 2 כוסות;
• חלב - 2.5 כוסות;
• חמאה - 30 גרם;
• עלה דפנה - 1 PC;.
• אפונה פלפל שחור - 4 יח ';.
• G - 4 שנים

הליך הכנת תה היותם קלמיקים זהה כמתואר לעיל.

היתרונות והנזקים

עצם העובדה המתכון יש חלב תה היותם קלמיקים, אומר את היתרונות של משקה. תה עצמו מאז ומתמיד אמצעי לתת מרץ ואנרגיה. ביחד, מרכיבים אלה מספקים לגוף את החומרים המזינים הדרושים.

• משקה היותם קלמיקים משפר את הביצועים ואת הזיכרון.
• עם שימוש קבוע של המשקה מופחת במידה ניכרת ברמת הסוכר בדם.
• תה היה מעורב באופן פעיל בתהליכי חילוף חומרים.
• Djombo מסייעת להיפטר ממשקל עודף.
• משקה מסורתי משפר את עיכול ויש לו השפעה חיובית פרעות הרעלה.
• תה מומלץ לשימוש עבור אנשים הסובלים ממחלות של הלב וכלי דם.
• במהלך הנקת תה היותם קלמיקים מגדיל את כמות החלב בשד.
• הצטננות משקה יוצא דופן הוא אמצעי נוסף טוב לתרופות.
• תה מחזק את המערכת החיסונית והוא שימושי ברי-ברי.

כמו כל מוצר טבעי, היותם קלמיקים ושתייה יכול לגרום נזק. ניצול לרעה של תה ירוק יכול להוביל למחלות של הכבד והכליות, כמו גם היווצרות של אבנים.

ביקורות

בהתבסס על חוות הדעת של תה היותם קלמיקים, ניתן להסיק שזה משקה לכולם. יש אנשים שמאמינים כי ניתן להתרגל לזה. אנשים רבים לקנות שקיות תה המוכן, אשר זמין בסופרמרקטים, ואף ניסה להוסיף לתוכו את החמאה להביא את הטעם למצב המקורי. וכמה נדהם מהעובדה כי השילוב של תה, מלח ושמנת היה זה מאוד לטעום.

מסקנה

סקרנו את המתכון של משקה לא ידוע. מבשלים אפשר אפילו למען הסקרנות. כדאי גם לקחת בחשבון את התכונות המועילות של התה היותם קלמיקים. המתכון הכי טוב הוא אחד כי הוא צפוי לערער. למעשה, מלבד המרכיבים הבסיסיים, את הטעם של תה יכול להיות מותאם עם תבלינים ושמנים. העיקר - לזכור כי המוצרים העיקריים - תה, חלב ומלח.