תה ציילון ירוק - את המוצר האיכותי ביותר

בשנות ה יתרונות רבים ציילון המפורסם. עם זאת, כעת שנקרא סרי לנקה, אולם אין בכך כדי למנוע ממנו כובש מעמד מוביל בעולם במשקה העתיק - תה. באמנות זו של התושבים המקומיים יכול להיחשב מקצוע אמיתי. בין מינים רבים והזנים של תשומת לב שהוא מושך אנין ירוק תה ציילון.

פרטים מעניינים

אי שיחי תה ראשי ראה רק במאה ה -19. הם הובאו מהודו, ידועה בשנים אלה מטעים Scotsman Dzheyms Teylor. לאחר מותו של אדמות קפה השייך לו יוזמה משכירה נאלץ לחפש מקורות הכנסה אחרים. יציאה מתבקשת חיים עצמם, ועד מהרה המוצר שנאסף החדש המטעה התה, הביאה לו הצלחה ותהילה ברחבי העולם. במהלך השנים, שיח זה הפך לסמל אמיתי של האי. זה התחיל לגדול בכל מקום, מן הנמוכים באזורים של המזרחי למקומות ההרריים המערביים. עלים שנקטפו לאחר עיבוד מסובך הפכו תה ציילון שחור או ירוק. ההבדל בין שני סוגים אלה של המוצר הוא קטן יחסית. והוא והשני נגזר העלים הקטנים של אותו שיח. עם זאת, העלים הללו מעובדים בצורה שונה. עבור תה שחור נמצא בתהליך של ייצור לאחר הקציר עובר 5 שלבים:

1) מצמית.

2) מתפתל.

3) התסיסה.

4) ייבוש.

5) מיון.

תה ציילון גרין עשה בצורה דומה, למעט בשלבים הראשונים ושלישיים בלבד. זה מאפשר את העלים כדי לשמר המאפיינים הטבעיים שלה. הטכנולוגיה נלקח מאסטרים יפנים וסינים. וגם את האיכות של תה ציילון הירוק בכל דבר שהם לא לוותר.

מגוון של טעמים

היום סרי לנקה תעשיית התה הוא גם מאוד מפותחת. מטעים רבים מספקים יבול עשיר, אשר הפך אז לתוך מוצר ריחני ונשלח לכל מדינות העולם. תה הוא כמעט 15% של יצוא האי. בשעת תה מפעלים לייצור סחורות מסוגים וזנים שונים. הם נבדלים זה מזה על המקום של שיטות איסוף ועיבוד. אם שחרור תה שחור של התעשייה המקומית שולט כבר בשישה אזורים עיקריים, את החוויה בייצור זנים ירוקים המיוצרים על ידי מומחים לא כל כך מזמן. בעבר, הטכנולוגיה הזו שימשה בעיקר בסין. עכשיו מוצרי מותסס בכמויות גדולות שסופקו לשוק העולמי. התה הירוק ציילון הטבעי הפופולרי ביותר ללא תבלין. עם זאת, כדי להאריך את הטווח לעמוד בדרישות הגוברות של צרכנים פתחו סוגים חדשים של קוקטיילי תה עם חומרים מילוי טבעיים, נותנים את המשקה בטעם מיוחד. התוספים נפוצים:

• נענע;
• יסמין;
• תותים;
• אפרסק;
• דובדבן;
• רימונים.

הנציג העיקרי של תעשיית התה באי הוא קבוצה של חברות "Tarpan", אשר בבעלותה שני המותגים הגדולים, "Bazilur" ו "Tipson." הם שולחים את המוצרים שלהם למדינות רבות, שחלקן עשו את שמם על מוצר ממדרגה ראשונה. ביניהם נציגים ורוסים: נדין, "שיחה", "ברוק בונד", "תה עם פיל», Bernley ואחרים.

מוצר מיוחד

קונים רבים אומרים שמכל המינים הידועים והזנים של מוצר שאינו מותסס הוא התה הירוק טוב ציילון עלה גדול. הוא מיוצר השלב האחרון של ייצור לאחר המיון. בדרך כלל זה אור מרענן משקה בעל טעם עדין, תרומה נפלא טעם נעים ארוך. מומחים אומרים כי המוצר הזה עדיף אפילו את התה השחור המפורסם בדרכים רבות. הוא מכיל כמות עצומה של קטצ'ינים ו 6 פעמים יותר ויטמינים. טאנינים הלא מחומצן ביולוגי יותר פעיל. כל זה הופך את עירוי התה הירוק כמו שימושי עבור גוף האדם. לייעץ שלו להשתמש הליבה ואלה מצאו כמה סוגים של סרטן. אבל תזונאים אומרים כי זנים ירוקים להאיץ את חילוף החומרים, ובכך תורם להרזיה מהירה. תכונה זו היא משקה מאוד מעניין עבור נשים. אבל הכל צריך להיות במתינות ותחת פיקוחו של רופאים.

קידום של מינים חדשים

אנשים רבים עדיין משתמשים תה שחור בלבד. הרגל זה התפתח עם השנים. במשך זמן רב סברו כי משקה זה צריך להיות ככה. במשך הזמן, העולם התוודע טכנולוגיות אחרות. בהתחלה, הם בבעלות רק מאסטרים המזרחיים מסין ומרוחקים יפן. עם זאת, שיטות והליכים שלהם הם שונים מעט זה מזה. גיליון מגולגל סינית באופן רוחבי הציר המרכזי כך שהוא מומר אפונה, וזה היה מיובש אז על ידי חימום ישיר. היפנים פעלו קצת אחר. הם פשוט התאדו מן הלחות.

תה ירוק ציילון חוזר על החוויה של השכנים הקרובים שלהם. הוא התחיל לעשות רק בסוף המאה ה -20, אז המוצר הוא עדיין לא כל כך מוכר ופופולרי. תושבי האי המשמש לייצור כיתה מיוחדת של סנה התה, הביא במיוחד מהודו. בדרך כלל, מטעי אלה ממוקמות בסמוך למקומות שבהם מספר רב של אקליפטוס גדל, ברוש ונענע. הם נותנים משקה אל העתיד עם כלום טעם שאין דומה לו. לרוב הוא הררי, אשר ממוקמים מעל פני ים, בגובה של יותר מאלפיים מטרים.

בהבינו את סיכוי הטעם, ראשי חברות התה החלו לאחרונה להקדיש תשומת לב מיוחדת למוצר זה.