מה עדיף - multivarka או סיר לחץ? כל אחד מחליט בעצמו

לאחרונה, ערכה של ציוד המטבח הייתה מוגבלת, כיריים, תנור, כיריים מעבד ולחץ מזון יומרניים. אבל המצב השתנה באופן דרמטי: מכונת לחם, aerogrili, ספינות קיטור ו Multivarki ממוקם על המדפים במטבח. תנורי לחץ השתמשו בהצלחה במשך זמן רב, אך Multivarki הופיע ברוסיה לפני כמה שנים. מעטים יכולים להרשות לעצמם לקנות בבת אחת בשני המכשירים, כך קרובות נשאלת השאלה, מה עדיף - multivarka או סיר לחץ. ואכן, כל אחד מהם יש יתרונות משלה.

מה עדיף - multivarka או סיר לחץ? זמן בישול

המהירות של מנהיג -bessporny סיר לחץ בישול. ואכן, בשל הלחץ הפריק אפשר לחסוך הרבה זמן. אז, לבשל את מרק בשר לא יכול באחת וחצי עד שעתיים וארבעים דקות.

Multivarka מהירויות דומות לא יכול להתפאר. זה נעשה על עיקרון שונה, אשר כל כך שבח אוהדים רבים של מזון בריא, כלומר, בישול איטי. מזון ב multivarka כמו פינס. וגם, כמובן, את זמן הבישול בגלל זה מגדיל באופן דרמטי. לכן, כאשר משהו צריך להיעשות מהר, סביר להניח צריכה להשתמש בכיריים או סיר לחץ שכבר הוזכרו. אבל זה לא לזרז פשוט.

מה עדיף: כיריים multivarka או בלחץ - את הצורך בנוכחות זמן הבישול

במשך זמן, ההכנה ברורה: סיר לחץ במקרה זה עדיף. מצד שני, יכול להיות כבוי multivarka עצמה, מה שאומר שזה אפשרי לא רק במטבח, אבל הבית אינו נוכח בתהליך. אם נעקוב אחרי ההיגיון הזה, מה ההבדל שעה או שעתיים בהכנת multivarka, אם זה לא דורש שום נוכחות אנושית? אחרי הכל, היא מכבה את השלמת התהליך, ואת בשלב זה, ואתה יכול לעשות כל דבר וללכת לטיול.

סיר לחץ כזה אפשרות, לצערי, אינו מספק. נצטרך לשבת בבית ולצפות.

מה עדיף - multivarka או סיר לחץ? מה אתה יכול לעשות להם?

אנחנו צריכים גם לומר על השימוש בספקטרום של כל מכשיר. Multivarka מאפשר לך לעשות הכל: לטגן, לבשל, לאפות, וכן הלאה. יתר על כן, בתהליך של הכנה, אתה יכול להסתכל מתחת למכסה ולהתאים את התהליך כדי להוסיף את המרכיבים הדרושים ומערבב את התוכן.

המגוון של מנות שניתן להכין באמצעות סיר לחץ קונבנציונלי, אינו שונה בגיוון כזה. זו נקבעת במידה רבה על ידי לחץ גבוה כי נשאב במהלך מבצע בתוך הסיר. אז אני פותח אותו ולראות מה יש בפנים, אתה לא יכול. לכן, חלב דייסה, אשר רבים אהבה לבשל multivarka, סיר לחץ לא יכול להרשות לעצמו.

האם יש דרך החוצה?

כמה נפלא היה לשלב את התכונות החיוביות של שני המכשירים יוכלו לבשל מגוון מאכלים וכל בעת ובעונה אחת כדי לבחור את זמן הבישול! לאחרונה, זה הפך להיות אפשרי הודות התנורים בלחץ multivarok הופעתה. יש מכשירים נסים אלו מספר יתרונות. הם יכולים להיות מוכנים וכיצד הכיריים (עקב לחץ גבוה), וב multivarka (את מכלול הפונקציות שלה). יתר על כן, הם ניתנים עם מצבים כגון "חימום" ו "השהיית התחלה".

"Kastryulek" כזה נראה יותר ויותר. אחד המזהירים נציגים - כיריים multivarka בלחץ ברדמונד. מכשיר אחד - שתי יחידות תפקודיות, שלא לדבר על שטח חיסכון. מספר גדל והולך של יצרנים כבר שוחרר או מתכונן לשחרר מכשירי מטבח דומים.

החיסרון היחיד - שמחירה הוא בהחלט גבוה מבשל הממוצע ו Multivarki או לחץ. מנגד, העלות של אותם בנפרד תהיה דומה לעלות של מכשירים אוניברסליים, אבל הם יוכלו לכבוש פעמים כמו הרבה מקום.

אנחנו צריכים גם לומר כי מציאת מתכוני סיר Multivarki בלחץ לא קשה. מלבד בפורומים הרבים, יצרנים לייצר ספרי הבישול שלהם. מתכונים מותאמים עבור דגם מכשיר ספציפי, כך "מיס" עם מצב בישול הוא כמעט בלתי אפשרי.