מהי כיריים אינדוקציה לבישול הטוב ביותר?

למרות העובדה כי המדפים בסופרמרקט גדוש משקאות שונים מאוד אלכוהוליים, משקאות אלכוהוליים של הייצור המקומי עדיין ביקוש אצל רוב האנשים. תוצרת בית זה יין וברנדי, אבל רוב האנשים עשו שטויות. מישהו בעד עצמן, בעוד שאחרים למכירה. כדי להכין משקה זה הם שטויות ותנור שונים. זה לא יכול להיות רק גז או חשמל, אבל גם כיריים אינדוקציה לבישול בירה, הן נייח ונייד, שבה בגודל קומפקטי. במאמר זה נדון על היתרונות של חימום אינדוקציה בייצור Moonshine, כמו גם התמקדות דגמים פופולריים, הם כדאי לשים לב.

עיקרון חימום אינדוקציה

חימום אינדוקציה הוא שיטה לחימום (ללא מגע) נוכחי ניצוח חברי המחוסמים ותדיר, אשר יש בם כדי ליצור שדה מגנטי חזק. כאן ישנה המרה של אנרגיה חשמלית לאנרגיה תרמית, לפיו הפסד ממוזער, תוך חימום של האלמנט אץ משמעותי. כיריים אינדוקציה משק מחממת את הכלים לבישול התכנים באמצעות זרמי מערבולת המושרה סוג. שדה מגנטי בתדר זה הוא 20-100 קילוהרץ.

אינדוקציה Cooker לבישול בירה: מה הם היתרונות שלו?

המכשיר הוא בעצם מסה של יתרונות שונים. העובדה היא מצוידת לא ספירלה רגילה (כמו תנור חשמלי סטנדרטי), וכן סליל אינדוקציה. כאשר הוא דולק, נוכחי זורם דרך שהיא, יצירת שדה מגנטי. לאחר שכלי מתכת מונח על צלחת, זרמי מערבולת, לחמם אותו. והיא, בתורה, מחמם מה יש בפנים.

כיריים אינדוקציה לבישול הרבה יותר בטוח גז או חשמל. לעתים קרובות ישנם מקרים של דליפה לשטוף על צלחות חמות, ולכן קיים סיכון גבוה של אש. אם משמש להכנת כיריים אינדוקציה Moonshine, אז זה לא יקרה.

יתרון נוסף של מכשיר האינדוקציה לפני הגז הוא שזה מספק הגדרות מדויקות. יש לכך השפעה חיובית על לזיקוק וזיכוך.

בנוסף, הנוזל היה מחומם על תנור אינדוקציה, ירתח יותר מהר, בעוד עלויות אנרגיה הן מינימאליות. זה ניתן לראות טבלה השוואתית:

תנורי אינדוקציה חשמל

כל מכשירי חשמל לבית, כולל אחד מדובר, מאופיין הכח שונה. לפיכך, את כוחו של צלחות שיטת חימום אינדוקציה משתנה 1800-8000 וואט.

העיצוב חזק, גבוה יותר קיבולת, מה שאומר שזה יכול לעמוד בעומסים כבדים באמת על פני השטח. אנחנו לא ממליצים לקנות, אריחים דקים קירות, בגלל המשקל של מיכל ואת הנוזלים המשמשים לייצור הוודקה, הוא די גבוה. הביקוש הגדול ביותר בקרב אוהדים של כירי אינדוקציה משתמש לבישול 3500 ואט. כן, זה עולה פי כמה יותר יקר מאשר אחד שיש לו את היכולת של 2 קילוואט, אבל החימום מתבצע על זה פעמיים מהר, מה שאומר שבפעם זיקוק מצטמצם על ידי מספר פעמים.

מה כלי אני יכול להשתמש?

על כירי אינדוקציה עבור מבשל בבית אתה יכול להשתמש רק את הקיבולת, המהווה את החלק התחתון של המגנט. אל תמהרו לקנות שיכר יקר, לנסות להיצמד המגנט לתחתית. לא נמשך? ואז יש צורך לשנות את הכלים. בחר במיכל אשר תחתית עבה.

סירי אלומיניום ונחושת עבור תנורי אינדוקציה אינם מתאימים.

מה לחפש בעת בחירת תנור?

היום, צרכנים לבחור כירי אינדוקציה קבועות או שולחן עבודה עבור מבשל בבית. היתרון של ההתגלמות השנייה נעוץ בעובדה כי מכשיר כזה הוא נייד ואת תופסת שטח קטן. זה יכול להשתלט על המדינה ועל מועבר בקלות בעת הצורך.

• פאוור.

אם נפח המיכל הוא פחות מ 36 ליטר, ואתה לא צריך זיקוק במהירות גבוהה, לבחור יחידות עם קיבולת של 2 כ"ס. אם הטנק הוא וחסון, ואז להפסיק בחירתך על קיבולת האריחים של 3.5 כ"ס ומעלה.

• טיימר נוכחות.

חלק תנורי מצוידים עם טיימר. בדרך כלל, יחידות אלה יכבה אוטומטית לאחר תחילת המבצע. אבל כמו תהליך הזיקוק לוקח הרבה יותר זמן, נוכחותו היא אופציונלית לחלוטין. נהפוך הוא, לאחר הצלחות מחוץ תצטרך להגדיר מחדש את התצורה, וזה לא מאוד נוח.

• ניהול.

ניהול של כירי אינדוקציה הוא משני סוגים: מגע עם כפתורים. שליטת מגע טבועה לוחות, מאובזר עם כיריים קרמיות. עבור מודלים כאלה הם הרבה יותר קל לטפל. אבל זה עניין של טעם, האיכות לתצוגת ניהול המוצר הסופית אינה מושפעת.

• קיבולת.

גרסאות זכוכית-קרמיקה בעל קיבולת גדולה יותר קונבנציונלי. העובי של המשטח כאן לעיל, כמו גם את רמת הקירור. תמיד לשאול את העומס המרבי לפני הקנייה. אבל הצלחת-קרמית והזכוכית כבדה יותר צלחת מופעל מכאני, זה צריך גם לקחת בחשבון.

אנו מקווים שתבינו איך לבחור את כירי אינדוקציה עבור מבשל בבית. אל תהסס ללכת לקניות.

תנורי אינדוקציה דגמים שולחניים נפוצים לבישול בירה

אדם שביית כבר מצויד תנור גז, סביר לרכוש כירי אינדוקציה קבועות. במקום זאת, הוא בחר הגרסה הניידת. דגם מיניאטורי זה ניתן למקם בכל מקום נוח, זה לא רק לא לקחת הרבה מקום, אבל לא דורש התקנה מיוחדת.

הבא נתבונן תנורי אינדוקציה ניידים פופולריים, אשר משמשים bootleggers. לכן, תנורי אינדוקציה הכי טוב מתבשל:

• GASTRORAG TZ BT-180K. הוא בעל קיבולת של 500 עד 1800 וואט. קיבולת עומס מקסימלי - 15 ק"ג. יוכל לעלות 36 ליטר. מצויד בפאנל ואורות בקרה דיגיטלית. ישנם ניתוק והגנה אוטומטיים נגד התחממות יתר.
• Iplate YZ-C20. מודל זה עם שני, עומס משטח המרבי - 70 ק"ג. הקיבולת הכוללת של 3.1 קילוואט.
• INDOKOR IN3500 - odnokonforochnaya צלחת, קיבולת של 3.5 קילו-ואט. המקרה עשוי נירוסטה. הנפח הגדול של מחומם מספיק מהר. טווח טמפרטורות נע בין 60 ל כ 240 מעלות. יש טיימר.
• INDOKOR IN8000. אריח odnokonforochnaya זו הוא גדול והחזק ביותר של שהוצג כאן. ההספק המרבי שלה של 8000 וואט, מה שמאפשר ריצות איטרטיבי בנפח גבוה ומהר. מצויד מנות חיישן נוכחות ותפקוד עיבוד חזק. העומס המומלץ של 100 קילו. קיימת הגנה מפני התחממות יתר.

ממצאים

בעת בחירת היחידה חשוב להבין כי לא מה תנור אינדוקציה הוא טוב ביותר עבור מתבשל, ואז, אתה צריך לשים לב לכל מפרטים. אנו מקווים כי על סמך המידע הנ"ל, אתה יכול לעשות את הבחירה הנכונה.