לפתן ויטמין אובליפיחה. מתכונים לבישול

פירות אשחר משמשים בהכנת כמו טרי, ומעובד. הם כלים רבים ערך ו מונעים למחלות מסוימות. אתה מומלץ להיערך מפירות זה לחורף. לדוגמה, אתה יכול לבשל את המיץ, ג'לי, ריבה או לפתן אובליפיחה. אבל קודם, בואו לגלות מה הפרי היקר הזה.

Seabuckthorn: התכונות השימושיות שלה

פירות יער מכילים ויטמינים מקבוצות A, B, C, E ו- K, כמו גם כמות עצומה של יסודות קורט כגון נתרן, מגנזיום, אלומיניום, מנגן. פירות מכילים סוכר, חומצה אסקורבית, קרוטנואידים, tocopherols, אלקלואידים, חומצות אורגניות. ברפואה העממית, אובליפיחה משמש לטיפול ומניעה של דלקות בדרכי הנשימה, מחסור בויטמין, כיבי קיבה, טרשת עורקים, עם ירידה בחוזק, המוגלובין נמוך, עייפות וכן הלאה. אתה יכול לפרט נמשך ונמשך. אבל יש התוויות. אנחנו לא ממליצים על שימוש אובליפיחה ב המחלות הבאות: סוכרת, מחלות שיניים, שלשולים, דלקת חריפה, אבנים בכליות, ואם אתה רגיש. היזהר, בפרט, להפנות למומחה לצורך הייעוץ, אם אתה יכול להשתמש הבר הזה. הבא, אנו לומדים כיצד לבשל לפתן אובליפיחה. זה דורש כמות מינימלית של מזון וזמן. הנה כמה מתכונים.

קומפוט אובליפיחה

מתכון מסורתי

רכיבים עיקריים:

• פירות אשחר (500 גרם);
• מים (550 גרם);
• סוכר (450 גרם).

שיטת ההכנה

פירות של חזה אובליפיחה, לשחרר מן peduncle. לאחר מכן לשטוף במים קרים. בטל מסנן. עכשיו מכינים את סירופ הסוכר. קח סיר, לשפוך את המים ומוסיפים סוכר. מרתיחים. לעקר צנצנות ו להירדם אל-אובליפיחה. מלא את כל הסירופ החם. פחיות Pasterizuem במים רותחים: 0.5 מ"ל - עשר דקות, ו 1 ליטר - רבע שעה. זמן מסומן מרגע הרתיחה. אנו להפשיל לבנקים. אתה יכול אשחר קוק לפתן עם התוספת של מוצרים אחרים.

לפתן אגסים מ

רכיבים עיקריים:

• אשחר (500 גרם);
• סוכר (700 גרם);
• אגסים (ק"ג אחד);
• מים (ליטר אחד).

שיטת ההכנה

לבשל את המיץ, לקחת אגס זנים מתוקים. פירות קטנים יהיה משומר שלם, וגדולים יהיה חתוך לפרוסות. אשחר ואגסים הניחו בצנצנות מעוקרות. מלאו סירופ (איך לבשל - ראה לעיל). Pasterizuem ומגלגלים הבנקים. במקום זאת, אתה יכול לקחת אגסים ותפוחים.

לפתן מגוון אשחר

רכיבים עיקריים:

• אשחר (1 ק"ג);
• פרי ורד (600 גרם);
• סוכר (50 גר ');
• תפוחים (ק"ג אחד);
• מים (ליטר אחד).

שיטת ההכנה

התפוחים שלי, ניקו מן הליבה (ניתן גם לחתוך את הקליפה). חותכים לפרוסות. במים רותחים במשך כחמש דקות blanshiruem. ואז מיד שפכו קר. אנו בוחרים גדול, תקיף בשלים פקעות ורדים. הסר את הגבעול. חותכים לחצי לנקות את התותים מהזרעים ואת השיער ביסודיות. אם הפירות הם קטנים, עדיף לא לחתוך לשניים, ולשים את כל העניין. אשחר לשטוף ולהסיר את הגבעול. לעקר צנצנות. תפוחים, פקעות ורדים ו אובליפיחה נערמים בשכבות במיכל. דחוסה. יוצקים סירופ חם. בנקים Pasterizuem. ומגלגלים.

הכן לפתן שימושי אובליפיחה מאוד פשוט ומהיר. לשתות אותו חם או קר. בריאות טובה לך!