בשנים האחרונות, רוסיה הופכת דייקון פופולרי יותר ויותר - ירקות שורש בריאים וטעימים, כך נפוץ ביפן. יש לו טעם מעולה, עשיר תאי, פקטין, מינרלים (סידן, אשלגן) ויטמינים (C, B1, B2, E, PP). דייקון משמש למטרות רפואיות לטיפול במחלות של מערכת העיכול וקרה, והוא גם משמש למניעת סוכרת. ירקות שורש עסיסיים זה משמש טרי, מלוח, מבושל או מבושל. לטעום את זה יותר רך מזה של צנון, חמצמץ-מתוק.
הזנים העיקריים של שורש צנון. טיפוח וטיפול
סיווג של זנים המבוסס על צורת דייקון מעמדה באדמה. צנון מתוק עשוי להיות צורות שונות: חרוטים, כישורים, גלילית. במרכז רוסיה הזנים הנפוצים ביותר כמו פאנג פיל Minovase, סשה, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi ואחרים. אם אתה רוצה לגדול באתר שלו ירק בעל ערך שימושי, להפסיק בחירתך על ירקות שורש שנקרא "דייקון". גידול וטיפול יבול זה אינו דורש מאמץ רב מדי, וגם כפרס על המאמצים שלך תקבל פרי טעים, ריחני היטב מאוחסן.
צנון מתוק - דייקון. נטיעות ואכפתיות עבור השתילים
צנון מעדיף קרקע חולית אור הפורה רופפת. מומלץ להקצות את עלילת שמש הצמח, כמו בצל הצמיחה שלה סובל מפיגור עמוק. לפני זריעה, זרעים הם קרקע מוכנה: לחפור עמוק מספיק, מופרית עם חומוס קומפוסט במידת הצורך. על רקע זה יהיה טוב להרגיש דייקון. מתי לשתול אותו? המספר העצום של זנים של גידולי השורש היפניים נטוע מאמצע יוני ועד סוף יולי. אבל ישנם צמחים נטועים מאוחר - במחצית הראשונה של אוגוסט. לנטיעה טופס מיטות (צר וגבוה) ושימוש ploskorez להפוך את בארות (כ 10 ס"מ עומק). בהמשך לסלול את הדרך לעתיד של שורש דייקון - סיכה או מזלג "פירס" המצע של החור. רצוי להוסיף את מוכנה לזריעה, זרעים ודשנים של הקרקע "nitrophosphate." חלק גננים להשתמש מלח אשלגן, ניטראט superphosphate ו אמוניום. זרעי יבול שורש הונחו בארות במרחק של 20 סנטימטרים אחד מהשני, ובין השורות 65 סנטימטרים אחורה. חומר נטיעה ואז הוא שפך מן משפך ואדמת חפירה (כ 2 סנטימטר), קצת שלה בטישה. לפיכך, נטיעת דייקון היא לא קשה במיוחד. כל שנדרש של הגנן - לבחור זכות מקום, להכין ולדשן את האדמה, לקנות זרעים לזרוע אותם. ונבטי צנונית יפני מופיע בתוך 7 ימים. היא ומתרחבת במהירות צוברת עץ במשקל.
דייקון: טיפוח ותחזוקה (השקיה והגנה מפני מזיקים)
צנון מתוק זה אוהב לחות, כך במיוחד במזג אוויר יבש יש להשקות בשפע. זה ואחריו בעדינות לשחרר ואת לנכש הערוגה. צנון גם צריך להיות מוגן מפני מזיקים. השורש המשותף הכי פגע באגים, זבוב כרוב ו הפשפשים crucifer. על מנת להיפטר מזיקים, אתה יכול להשתמש אפר עץ (איבוק צמחים). דייקון לא לסבול אפילו קטנה קפוא (מ -2 מעלות צלזיוס ל -3 ° C), הוא קופא ומאבד את הטעם שלה. לכן, במזג אוויר קר יש צורך להגן על פקעות ידי כיסוי בד לא ארוג שלהם ואת הסרט.
דייקון: טיפוח ותחזוקה. קציר ואחסון
ירקות שורש זה - צמח חפוז מאוד, התבגרות 50-70 ימים. קציר לבחור יום nedozhdlivy בסוף אוקטובר-תחילת נובמבר. דייקון בעדינות לשבור קלשון או חפירה, ניקה של צמרות אדמת יבול. אל תיגע עמוד השדרה. שורשי צנון מתוקים מאוחסנים במשך זמן רב (מעל 3 חודשים), תמיד במרתף או במרתף בחול לח. זה גם נוח להחזיק צנון בתוך שקית ניילון במקרר.