יונתן - תפוחים שכולם אוהבים!

יונתן - מגוון תפוח כי היה bred בארצות הברית ממגוון שנקרא איזופוס Shpitsenburg, המהווה כיום לא פופולרי. תפוחי יונתן הופיע בסוף המאה XIX ועד מהרה זכה להכרה בינלאומית. זהו מגוון כי מבשיל מאוחר, כך נפוץ באזורים הדרומיים, שבו החורפים די קלים. זה מאוד פופולרי ויש לו מעמד מוביל בקרב יצרני פירות. מאז 1954, את זני תפוחים , יונתן הופיע אוקראינה. מדינת רוסית הרשם ממליץ לגדל תפוחים של זן זה בצפון הקווקז.

מדוע אנשים מעדיפים תפוחים אלה

אנשים רבים אוהבים את תפוחי מגוון יונתן אשר טעם נפלא, כפי שהם למיטב מתוק ועסיסי. הפרות הם חזקים, ואת הטעם קצת כמו שמנת מתוקה. תפוחים יש ריח נפלא, אם כי יש מעט חומצה בהם. רק אנחנו תפוחים שנלקחו עיסת עץ הוא ירקרק-לבן. אם הפרי בשל לחלוטין, העיסה היא צהובה בהירה ובעל מבנה צפוף. ציון זה מצוין להכנת ריבה, ריבה או לפתן.

אכילת פירות כגון תפוחים, יונתן, תמונה שבה אתה יכול לראות למטה, אתה מקבל הרבה יסודות קורט שונים, חומצות אורגניות, ויטמינים. לדוגמה, חומצה אסקורבית ב 100 גרם של תפוח מכיל כ 6 מ"ג.

זנים אפלים כגון Aydored הזיכרון פבלוב, הראש, מקפים, ואחרים מגרסת תפוחי יונתן. ישנם כארבעים. וזה הכל הודות לאיכות המעולה של תפוחים, יונתן.

תיאור של הצמח

יונתן זני תפוחי עץ בדרך כלל מגיעים בגודל בינוני. יש כתר עגול ורחב, כמו הצפיפות הממוצעת. ענפי עצים להתכופף פעמים רבות בגלל חומרת פירות בשלים.

יש יורה אפל בצבע ירקרק-חום, יכול להיות ממוצע או דק בעובי. העלים הם קטנים או בינוניים, הם מוארכים, דמויים ביצה, קצוות גליים מעט. מאט משטח של הגיליון, מקומט מעט. סימן ההיכר של זני תפוחים, ג'ונתן הפך את הצבע של העלים. זה ירוק, אבל יש פטינה כחלחלה-כסופה.

אפל פריחה למכביר. מהופנט 16-32% מהעוברים עם האבקה חינם. עם האבקה עצמית מלאכותית קשורה פירות 5-7% בתנאים טבעיים - 2.5-3%.

וראייטי נקרא בשם גברי נאה יונתן. תפוחים הם גם מאוד אטרקטיביים. הם בהירים, עשירים ויפים. בדרך כלל הפרי הוא לא מאוד גדול, אבל יכול לגדול עד לגודל הגון. תפוח עץ בדרך כלל יש משקל של 105-150 גרם. יש לה עגול או צורה חרוטית מעט. הקליפה היא חלקה, רזה מספיק, אבל אלסטי וצפופה. יונתן - תפוחים בהירים צבע אדום, אבל אם הם גדלים באקלים קריר, יש לך להקה ירוקה. ישנם כתמים בהירים מתחת לעור, אבל הם לא מאוד מורגשים. לעיתים נדיר על הפרות יכול להיות רשת בהירה.

טיפול ואחסון תכונות

יונתן זני תפוחים יכולים להבשיל מאמצע ספטמבר ועד אמצע אוקטובר, ולשמור את היבול יכול להיות עד כ אפריל. הפרי חייב להיות מאוחסן בחדר קריר בטמפרטורה של בין 0 ל -4 מעלות צלזיוס. אל תאפשרו תנודות חדות טמפרטורה, זה מוביל לירידה במשקל וריקבון.

לחות בחדר צריכה להגיע 90-95%. כמו כן, אם לא מאוחסן כראוי פירות יכול להיות bitterish, מכוסה כתמים לדהות. אבל מצד שני, את התפוח לתת יבול עשיר, ועצים צעירים מתחילים להניב פירות כבר בשנה 4-5. אבל עבור יבול גדול יש צורך ליצור את התנאים הדרושים. האדמה צריכה להיות מופרית היטב, אחרת יהיה הפרי קטן ויהיה רע להחזיק סניפים. אם הדשן מספיק, אז עץ אחד יכול לקצור ב 85 קילו. את התוצאה הטובה ביותר תוקנה תשואות - 490 ק"ג של פירות לכל עץ.

מלבד תפוחים יביל לחלוטין - יש יתרון נוסף בכך את כל היתרונות של הכיתה, אשר מוערכת על ידי היצרנים.

החסרונות של זנים

עצי תפוח מפחדי הקור, הם יכולים otmerznut עץ ישן. זה, בתורו, יכול להוביל למחלות שונות (טחב, חלוד, גלד) לבין הפחתת התשואה. יונתן - תפוחים, אשר יכול להיות מושפע טחב אבקתי, ולכן באזורים בהם הלחות עולה, הם לא זכו לתהילה רבה. במהלך האחסון, הפרות להופיע סביב מאפיין אפריל של זני נקודה זו, אשר גורעת הופעתו של תפוחים.