חומר אורגני מאפיינים ועל סיווגם

חומרים אורגניים - אלה הם תרכובות אשר מורכבים מאטומים של פחמן. עדיין בשלבים המוקדמים של התפתחות כימיה, כל החומרים חולקו לשתי קבוצות: מינרלים אורגניים. בזמנים ההם היה נהוג לחשוב כי על מנת לסנתז חומר אורגני אתה חייב להיות בעל "כוח חיים" תקדים ייחודיים מערכות ביולוגיות חיים. לכן הסינתזה של תרכובות אורגניות מן המינרלים בלתי אפשריים. זה היה רק בתחילת המאה ה -19, פ ולר הופרך דעת קיימת אוריאה מסונתזת מ cyanate אמוניום, כלומר, הוא קבל את החומר האורגני מן המינרלים. ואז מספר המדענים מסונתז כלורופורם, אנילין, חומצה תצטט ותרכובות כימיות רבות אחרות.

חומרים אורגניים הם הבסיס של קיום של חומר חי, וכן הוא המזון הבסיסי עבור בני אדם ובעלי חיים. רוב התרכובות האורגניות הן חומרי גלם לתעשיות שונות - מזון, כימיקלים, אור, תרופות וכו '

נכון לעכשיו, יש יותר מ -30 מיליון. קיים מגוון של תרכובות אורגניות. לכן, חומרים אורגניים הם מייצגים את המעמד הנרחב ביותר של תרכובות כימיות. מגוון של תרכובות אורגניות הקשורים המאפיינים הייחודיים ומבנה קרבו. אטומים סמוכים קרביו המחוברות ביניהן קשרים יחידים או מרובים (כפולים, משולשים).

חומרים אורגניים. כימיה.

תרכובות אורגניות מאופיין בנוכחות של קשרים קוולנטיים C-C, ו- קשרים קוולנטיים הקוטב C-N, C-O, C -Hal, C- מתכת, וכו ' התגובות מתרחשות אירוע חומרים אורגניים יש תכונות מסוימות בהשוואת המינרלים. בתגובות של תרכובות אנאורגניות בדרך כלל יונים מעורבים. לעתים קרובות התגובות הללו הן מאוד מהר, לפעמים מייד בטמפרטורה האופטימלית. בתגובות עם חומרים אורגניים מולקולות בדרך כלל מעורב. זה חייב להיות אמר כי במקרה זה כמה קשרים קוולנטיים מחולקים, והשני ובכך נוצר. בדרך כלל, התגובות הללו להמשיך הרבה יותר לאט, ועל ההאצה שלהם יש צורך להגדיל את הטמפרטורה או להשתמש זרז (חומצה או בסיס).

כדרך של חומרים אורגניים בטבע? רוב תרכובות אורגניות ב מסונתז באופן טבעי בתהליך של פוטוסינתזה מ פחמן דו-חמצני ומים כלורופיל ירוק של צמחים.

חוגים של תרכובות אורגניות.

סיווג של תרכובות אורגניות המבוססות על תורת א Butlerov. הסיווג השיטתי הוא מינוח מדעי בסיסי המאפשר חומר אורגני שיחה, מבוסס על הנוסחא המבנית הקיימת. החלוקה מבוססת על שני מאפיינים עיקריים - מבנה שלד פחמן, מספרן ומיקומן של הקבוצות הפונקציונליות של המולקולה.

פחמן שלד - היא יציבה שונים התגובות הכימיות של מולקולות של חומרים אורגניים. בהתאם למבנה שלו, כל החומרים האורגניים מחולקים לקבוצות.

על ידי תרכובות אציקליות כוללים חומרים עם שרשרת הפחמן ישרה או מסועפת. על ידי תרכובות carbocyclic כוללים חומרים עם מחזורים, הם נחלקים לשתי קבוצות משנה - alicyclic וארומטי. תרכובות הטרוציקליות - חומרים מבוססי מולקולות אשר לולאות שהוקמה על ידי אטומים אטומים קרבוניל של יסודות כימיים אחרים (חמצן, חנקן, גופרית) heteroatoms.

כמו כן, חומרים אורגניים מסווג על ידי הנוכחות של קבוצות פונקציונליות שהם חלק המולקולות. לדוגמה, כיתות פחמימנים (למעט - במולקולות שלהם יש קבוצות פונקציונליות), פנולים, כהלים, קטונים, אלדהידים, אמינים, אסטרים, חומצות קרבוקסיליות, וכו ' יש לזכור שכל קבוצה פונקציונלית (COOH, OH, NH2, SH, NH, NO) קובע את מאפייני physicochemical של המתחם.