בריאות אספקת מים. איכות מי השתייה

מים היגיינה, שמירה על האיכות שלה סטנדרטי - אחד האתגרים הגדולים ביותר העומדים בפני האנושות. על איך נתמודד עם זה, תלוי את החיים והבריאות של תושבי כדור הארץ.

מים - הנפוצים ביותר על פני כדור הארץ תרכובת טבעית. קיבולת החום שלה משתנה nonlinearly: זה מגיע הערכים הנמוכים ב 37 ° C. מים הוא מנצח עניים של חשמל. בשנות ה בה נוכחות של מלחים מומסים מגדיל מוליכות שלה.

הייחוד של ההרכב הכימי

מולקולות מתחמות H ₂ O יציבה דיה, בשילוב עם תכונות חשמליות מיוחדות, שהופכת אותו ממס אוניוורסלי. זו הסיבה המים הוא תמיד מגוון של תרכובות כימיות. חלק הארי של הפריטים המוצגים בטבלה ד י Mendeleeva, הוא נוכח מים טבעיים. יותר ויותר פעילה בפעילות תעשייתית של האנושות מובילה את המראה בו של מספר תרכובות אנאורגניות ואורגניות, וזו הסיבה שאתה צריך לפקח מספרם בהתמדה. כתוצאה מכך, היגיינה מים חשובה במיוחד. המבנה של המולקולה (מ trihydric הוא הקטן) מסביר תכונות חשובות רבות של תרכובות כגון H ₂ O.

כמות המים אורגניזמים

גוף האדם הבוגר נפח המים הוא כ 65-70% של המסה הכוללת שלה. התוכן שלה הוא מאוד גבוה במזונות. בדגים, למשל, הוא מגיע 85% בבשר - 79% בשנת פירות ושמנים צמחיים מגיע 78-97%. אם כבר מדברים על הסכום הכולל של מים בגוף, יש לציין כי הם מהווים רק חצי ממה נפח לעומת המכילים כל של הנהרות בכדור הארץ. אדם הוא מסוגל לחיות ללא מזון במשך 65-70 ימים, אבל בלי מים זה יכול להחזיק רק כמה ימים. אם זה קורה הפסד שווה 6-8% ממשקל גוף, תחילת התייבשות חזקה. אם ההפסדים שלה לכדי 10-20% ממשקל הגוף, קיים איום על החיים.

הערכה של מדדי איכות המים

היגיינת מים מוערכת על פי אינדיקטורים מסוימים. על פי הנורמות המקובלות, זה חייב להיות ידידותי בהרכב הכימי שלהם ביחס המגיפה. היגיינת מים מוערכת על הפרמטרים הבאים: הנוכחות של פתוגנים בם טפילי מחלות ומזיקים; ריכוז המים של כימיקלים, כולל רדיואקטיבי; שינוי של מאפיינים שנקראו אורגנולפטיקה (זמין צבע, טעם, ריח, מראה של עכירות, סרט או קצף).

איכות מים ואת השכיחות

אם איכות מי השתייה היא מצבנו הבריאותי של אלה שמשתמשים בו, זה הרבה יותר גרוע. לפי ארגון הבריאות העולמי, מדי שנה במדינות מתפתחות, כמה מאות אלפי אנשים מתים כתוצאה מאפיינים מקובלים שלה. ההתפשטות של מחלות מעיים זיהומיות (רשם 500 מיליון מקרים בשנה, מתוכם במדינות מתפתחות היוו כ 80% של המחלה) קשורה באיכות ירודה של מי שתייה או מחסור.

יצוין כי לא רק את השימוש במים באיכות ירודה בפנים יכול לגרום למחלות שונות, אלא גם לשימוש בירקות רחוץ מזון אשר נבנו מגדלים בשדות, להשקות חשופות. מדענים גילו כי מספר אנשים ללא גישה למים בטוחים הוא 1.1 מיליארד. אין זה מקרה WHO הציג תוכנית 10-שנתית, שמטרתה שיפור אספקת המים, כבעיה חברתית ובריאות גלובלית עבור כל המדינות.

מקורות מים

חשוב מאוד כי מקורות המשמשים לאספקת מים, למטרות רפואיות, לבידור ולספורט, שחייה, כמו גם בבריכות הנמצאות בתוך גבולות ההתנחלויות, איכות המים עומדים בתקנים סניטריים. אם ההרכב הטבעי של המים הוא לא משביע רצון או אם המקור מאופיין זיהום אנתרופוגניים משמעותי, ואפילו שיטות הניקוי המודרניות ביותר אינן מסוגלות להבטיח את איכות משביעת הרצון.

מקורות המים נמדדים לפי מאפייני היגיינה שונים, ביניהם החשובים ביותר הם באים: איכות מים, חשיפתה מעשה ידי אדם (חברתי), וכן גורמים סביבתיים, כמו גם אמינה מקור סניטרי, דהיינו עמידותו בפני גורמים טבעיים מעשה ידי אדם. אם אנחנו מדברים על האספקה מי השתייה המרכזית, אמינות סניטריות של המקור שלו נקבעות על ידי יכולתה לשמור על איכות מים ברמה גבוהה, כמו גם ספיקות הולמות נדרשות לנצל את מערכת מים המתוכננת.

מקורות המים - זה כמו המחתרת ומים אטמוספרי, ומים פתוחים. עם העדפת בחירה בדרך כלל ניתנת המחתרת, עדיף להשתמש עמוקת שורשים. שכבות הקרקע Waterproof להגן עליהם באופן מהימן מפני זיהום השטח. כאשר נתוני חוסר היכולת להשתמש במים או בהעדר מבוסס ממנו על מקורות מים אחרים. במקרה זה את העדיפות הבאה (מהנמוך לגבוה):

• מים באטמוספירה;
• נהרות, סכרים שיש (זרימה מוסדרת);
• אגם;
• נהר ללא סכרים (עם זרימה בלתי מבוקרת);
• האקוויפרים תהום משטח אופקים;
• מעיין ומפתחות (האפשרות הטובה ביותר).

הערכה של איכות מי השתייה

בין המסמכים המרכזיים על בסיס אשר ביצעו את הניתוח של מים, יש לציין את הדברים הבאים:

• GOST 2761-84.
• SanPiN 2.1.4.1074-01.
• SanPiN 2.1.4.1175-02.
• SanPiN 2.1.4.1110-02.

הסבר בקצרה כל אחד מהם.

GOST 2761-84

המסמך הראשון מהרשימה שלנו, GOST 2761-84, קובע את העקרונות שיש לפעול לפיהם בעת בחירת מקורות מים (השטח או מתחת לפני הקרקע) לאספקת מים מרכזית. מסמך זה גם הצביע על העקרונות של הערכה שווי של בקטריולוגית, כימי, אורגנולפטיקה ופיזי מאפיינים של מים. יתר על כן, הוא מספק שיטות לעיבוד שלה לפי איכות מקור מסוים. ניתוח מים צריך להראות היעדר תכונות אלה והרכב, אשר לא יכול להוביל את שיטות העיבוד הקיימות מקובלות.

הכימיקלים הכלולים מים, זה לא אמור לתת את-טעם וריח, בנוכחות קצף לגרום, לשנות את הצבע של המים. במילים אחרות, הם לא צריכים להחמיר איכויות הצרכן שלה ומאפיינים organoleptic. זוהי המשימה של אבטחת איכות רודפת את GOST. דגימת מים צריכה להתבצע בזהירות כדי למנוע ביצוע עיוות. בהתאם GOST, מים צריכים לא להיות השפעה שלילית על המצב הסניטרי (תהליכי טיהור עצמית) מאגרים על גוף האדם.

נורמליזציה של חומרים רדיואקטיביים וכימיים בסביבה, כוללים מים, סף מבוסס על עיקרון. משמעות הדבר היא כי בתוך ריכוזי מותר (מינונים) בנוכחות של חומרים מסוימים הוא מזיק (בטוח) כדי האורגניזם. חובה אם זה הכרחי לקחת בחשבון את ההשלכות לטווח ארוכות האפשריות.

SanPiN 2.1.4.1074-01

כיום הראשי, היסוד של תקנות הקובעות בארץ כללי היגיינה של מים, הוא השני מבין המסמכים הנ"ל, SanPin 2.1.4.1074-01. התייחס להרכב נורמה בה מים לשתייה, יש לציין, להביא חומרי חשבון אשר הוא אינו רצויה וניתן נסבל רק בגבולות מסוימים. את הרכיבים חייבים להיות נוכחים בתוך המים, אינם נחשבים בזאת. זה חייב להיות אמר כי הסטנדרטים היגיינה, כלול בו, בשלמותם אינם באיכות הרגילה של מים המשמשים לשתייה, ואת הנתונים הפדרליים. הוא מופעל כאשר יש צורך בתכנית ניטור איכות מים בצנרת ספציפית (בטון). על ידי הרכב של הרגולציה במקרה זה, העיקרון של גישה אזורית.

SanPiN 2.1.4.1175-02

עוד מסמך חשוב, לפיו להעריך היגיינה מים ואספקה הוא SanPin 2.1.4.1175-02. לדבריו, בנכסים והרכבו, הוא חייב לעמוד בסטנדרטים מסוימים, אשר מופיעים בטבלה של מסמך זה. תשומת לב רבה מוקדשת SanPiN את המאפיינים של מים, אשר חושית. המסמך הבא אינדיקטורים כימיים המזוהים: שאריות יבשות, pH, חמצון פרמנגנאט, ניטרטים, כלורידים סולפטים. יתר על כן, יש אינדיקציה של התוכן המקובל של חומרים כימיים מסוימים ברמה מראש שלא תעלה על MAC (הריכוז מרבי מוותר של סטנדרטים היגיינה). בהתאם אינדיקטורים אלה נמדדים מדגם מים. עבור כל מקור, ברשימה של חומרים מפוקחים יש להתקין בנפרד. זה צריך להיות מבוסס על תנאים מקומיים, כמו גם את התוצאות שהושגו על ידי הפיקוח הסניטרי.

SanPiN 2.1.4.1116-02

SanPiN 2.1.4.1116-02 נוצר כדי להסדיר את איכות מי השתייה ארוז במכלים. הייצוג של נורמות סניטריות ותקנון אינו חל על חדרי אוכל, רפואי שולחן ומים מינרליים לריפוי. המטרה העיקרית של תקנים אלה היא להבטיח כי אנשים בארץ prepacked תכולת מים גבוהה של חומרים מזינים אשר הוא אופטימלי. חשוב לציין כי במהלך הייצור שלה שימוש הכנות כלור אינו חוקי. Ozonation ושיטות עיבוד פיסיים שונות (למשל, טיפול עם קרינת UV) הן השיטות המקובלות ביותר של חיטוי. המחקר של מים המיועדים למכירה יהא חייב לבצע כל יצרן.

האם יהיו מספיק מים לאנושות

התקנים עבור מים המשמשים לשתייה, כל זמן להיות מתוקנים בשל הידרדרות סביבה, ציינו כתוצאת מפעילות אנושית, כמו גם בקשר עם הצמיחה של ידע מדעי. כדי לענות על שינויים אלה, ציוד משופר וטכנולוגיות המשמשים לטיהור מים. איש של משימה, כל אחד מאיתנו, היא להשתמש בו לטובתם, ואילו לא הורס את המערכת האקולוגית הימית.

יש לזכור כי תרכובת עם H2O הנוסחה היא אחד המשאבים העיקריים של כוכב הלכת שלנו. קשה לדמיין מה יקרה לה אם מים מתוקים נעלמו או לא בצעו היגיינה שלה. שתיית מים חיונית לאדם. זה צריך לשתות ביום בסכום של כ 1.7 ליטר. במשך הבישול, הכביסה צרכי היומיום אחרות של כל אחד מאיתנו נדרש 20 פעמים הסכום שלה. האיום של הכחדה של מי השתייה החיונית שלנו נשמר כרגע. כל היצורים החיים סובלים מזיהום המים. זה הופך אורגניזמים לא בריא. יש צורך למנוע זיהום קטסטרופלי של מים, הקטנת הנפח שלו על פני כדור הארץ.