אלקטריק Pelmennica - טונות של כופתאות

מקורו אפוף מסתורין כופתאות. מי אומר שהם המציאו בסין שמאמינים כי ארצם - סיביר. אבל זה ידוע כי הרוסייה שלהם, למשל, מעוצבת בחורף במספרים גדולים ותולה בשקיות בד בקור. מוצר זה הוא מוכן לקחת על הכביש בעונה הקרה, משום שבאותו זמן כדי להכין את זה בצורה יחידה היה סיר האש ושלג נמס, אשר יכולה היה להיות מים מודרניים נקי מהברז.

ייצור ידני של כופתאות - א-לגזול זמן רב בתהליך. לכן, זה בדרך כלל בעיתוי חג כלשהו. גם בסין, נשים הולכות השנה החדשה ושיתוף עובש הקטנים האלה המוצרים טעימים בכמויות גדולות. כמה להקל על העבודה של Pelmennica פשוטה עם תאים המאפשרים "התגלגל" בכל פעם עד ארבעים כופתאות קטנות. סתימות יכולות להיות מאוד מגוונות - ירקות, בשר, גבינה, דגים, וכו ', וכן מעורב.

מי שרוצה במהירות ובקלות לייצר מוצר זה בכמויות גדולות, אנו להודיע כי Pelmennica החשמל הביתי המכשיר כדי להקל על החיים של בעלת הבית, הוא כיום כמעט אפסי. תהליך הייצור ניתן לארגן רק בקנה מידה תעשייתי למחצה תעשייתי. כלומר, על ידי quintals ועוד כופתאות ב ... שעה.

למשל, מכונת רביולי הטיוואנית Jeju DM 120-5V לאחר הטעינה יכול לספק את הבצק מלית ליחידת הייצור, שבו תחת שפעת התוף להרכיב ומעוצבי מוצרי רביולי, כופתות, somsa קציצות (באמצעות חרירים נוספים נמכרים בנפרד). המנגנון פועל באופן אוטומטי. זה מאפשר לך לבצע בצק בעוביים שונים עם כמות שונה של מילוי. עיקרון הפעולה מבוסס על העובדה כי המכונה מייצר צינור של בצק, הניזון טחון. לאחר מכן, preform וכתוצאה נוצר חצי יוצר בצורת סהר, אשר אבק אוטומטי עם קמח.

135-5A DM מותג החשמל Pelmennica של אותה חברה יכולה לייצר 8100 כופתאות לשעה. זה די משקל יחידה גדולה של כ 170 ק"ג וגודל 0,97h0,47h1,15 מטרים. ציוד דורש מתח של 380 וואט ויש לו כוח משלו 1.1 כ"ס. תעשיינים מציינים כי הזרבובית של המכשיר אינה מתאימה הציוד של מותג אחר.

בנוסף, הציוד לייצור הנפקות טעימות חצי גמר בהשתתפות חברת Pelmennica חשמלי "StarFud". המדגם שוחרר חברת טייוואן, יש לו משקל קטן יותר (כ 53 קילו), בעלות נמוכה "פיסול" רביולי 3600 לשעה. הוא קטן בגודלו - עד מחצית הערכים הממדיים, יש כוח משלה 0.55 כ"ס. כל הציוד אשר באים במגע עם מרכיבי מזון, עשוי נירוסטה, אשר מספק את תהליך היגיינה הכרחית.

כל Pelmennica חשמל המפורטים לעיל כבר ביססה את עצמה על השוק הרוסי ציוד מטבחים מקצועי, מאפשר לך לבצע במהירות מספר רב של מוצרים מוגמרים למחצה שונים. באופן כללי, את איכות המוצר הסופי נקבעה לא רק על ידי בצורתו, אלא גם תוכן ובכך תלוי השלם של היצרן.