איך להכין תה קרח בבית: בישול כולל את המתכונים הטובים ביותר והמלצות

בשנות הילדות עננים המועצות ופוסט-המועצות, רבים, כנראה, מרווה צימאון, "סבתא" של תה, אבל עם Medcom, אבל עם לימון, מקורר בעונת הקיץ החמים. קצת גדלו, עברו בני הנוער gaznapitki מתוק (אשר, אגב, לא להרוות את הצמא, אלא להיפך, אפילו את הגורם - למסקנה כזו, תזונאים הגיעו לאחרונה). אבל היום היצרנים המפורסמים בעולם של משקאות שוב להציע לנו לשתות תה, לשחרר מספר כותרים של תה קר בבקבוקי פלסטיק השונים. אבל זה יכול להיות מוכן באופן אישי: יהיה טעם טוב יותר, וזול יותר בזמנים. לקבלת מידע על איך לעשות תה קר בבית, לספר המאמר של היום שלנו. אנו מקווים כי התה הקר הטבעי ומרענן יהיה המשקה האהוב עליכם בעונה החמה.

קצת היסטוריה

אנשים משקים פי להרוות את הצמא שלהם יותר ממאה שנה. על פי האגדה, הוא "המציא" איש עסקים מסנט לואיס. ביריד 1904 היה חום נוראי, כך שתייה חמה ואף אחד לא רצה לראות (ולטעום מהם לא רצה). ואז יוזמת ר Blechynden המשורטט תה קרח חם, ולשתות הפך, כביכול, כמו לחמניות חמות. ויזם נוסף משווייץ, מקס Sprenger, חשב לשפוך משקה מרווה צימאון בקבוקים למכירה ואחסון שלה. אבל האם ידעת כי לפחות אתה יכול להכין משקה טעים באופן אישי? איך להכין תה קרח בבית? ישנם כמה דרך פשוטה בטוחה.

איך להכין תה קרח בבית - המלצות

אגב, היום נחשב לא לגמרי בסדר רק להוסיף קוביות קרח משקה חם. פעולה כזו יוצרת בתוכה את ניגוד הטמפרטורה, אשר יכול להיות גורם הרסני עבור האמייל של השיניים. בנוסף, אניני האמיתיים של תה לומר כי הטיפול משפיע באופן משמעותי את הטעם של "מלכי המשקה." אבל ליתר ביטחון אנחנו נותנים המתכון הישן הזה, פתאום מישהו מחליט לבדוק את ההמלצות של המומחים בפועל?

מתכון של המקור (1904)

איך להכין תה קרח בבית? בשנת טיון, ושלקנו בעבר, לשים כמה כפות קטנות של תה שחור עלה טוב. Brew מים חמים מגניבים (80-90 מעלות צלזיוס) במשך כ 15 דקות. בכוס להוסיף כפית של דבש, פרוסת לימון, לשפוך את התה. מקפיצים בקערה עם כמה חתיכות של תה קר. זה הכל. אתה יכול להרוות את הצמא שלך.

תה קרח: המתכון והרכב

אתה יכול לעשות "אייס תה" ומתכונים אחרים. לקבלת משקה הבישול מהר לקחת מיכל של חצי ליטר ריק ולשים אותו במקרר כדי לצנן. פלדה לשים כף במקפיא. בנפח קטן של מים חמים (לא רותחים, או תה יכול להיות טעם) לחלוט כמה שקיות עם משקה (או מספר קטן כפיות ומתפורר). Packetized ניתן להשתמש עם תוספים שונים: ברגמוט, יסמין, למשל. בכל פעם שאתה מקבל טעם חדש. אנו לחלוט לא ארוכים מדי: 5 דקות. בשנת כוס עלי תה לאחר לשים את כף מהמקפיא - מתכת קר במהירות סופג משקה חום. עכשיו מיכל המקורר לשפוך את התה שלנו. שים סוכר לפי הטעם ומערבבים היטב. מביאים נפח עם מים מינרליים קרים. סחיטה לאותו מיץ מחצי לימון. מי לא מפחד לאבד את אמייל השן, להוסיף כמה קוביות קרח - ואתה יכול לשתות.

עם לימון ונענע

סוג זה של תה קר ולא לרמוז במבנה של קרח. אפקט מרענן מושגת עם הדר וירוק מנטה. תה שחור (רופף או שקיות) חלוט על פי שיטה מסורתית של קיבולת טיון לחץ ליטר. אבל מספר הריתוך לעומת לקחת קונבנציונלי גדל - בכמחצית. אנחנו מתעקשים תה במשך זמן רב: במהלך הזמן הזה הוא יצטרך זמן כדי להתקרר קצת. התה לשפוך 100 גרם סוכר (יכול להיות פחות - לפי הטעם). ומערבבים בזהירות. אגב, סוכר ניתן להחליף בהצלחה שלוש כפות דבש. אז "הקרח" שלך לקבל את השימושי ביותר. אחת לסחוט לימון מיץ. הפלסטיק "poltorushku" עם כובע טוויסט לשים כמה עלים של נענע טרי. יש גם לשפוך בעדינות מעל מיץ לימון leechku, תה. כמות ימנית עליונה מילוי מים מינרליים מהגז. זה חייב להיות בחדר האוכל, לא מלוח. עכשיו שאתה יודע איך להכין תה קרח. קרת תה עם נענע ולימון צריך להיות שקוע במקרר עד שהוא מגיע לטמפרטורה הרצויה. בנוסף, ניתן להשתמש מיד, אבל אז מים מינרליים לדלל את המשקה צריך להיות קרח.

חיפזון

וזה - מתכון איך להכין תה קר בבית טעים, לאט, ברגש הסדר. הוא קיבל הרך-להפליא על החיך. ובכל זאת - מאוד שימושי, מאז כמעט לא נתון חום טיפול. אבל עבור הכנתו יש להתאזר בסבלנות. אז אנחנו לוקחים תה עלים במיכל זכוכית ריתוך למלא אותו עם מים מטוהרים, בדיוק מעל טמפרטורת החדר. ואז להסיר את התה כדי להשרות (למשל, אתה יכול לשים על אדן החלון, תחת קרני השמש, וכן ניתן להשאיר בתנוחה זו במשך לילה שלם). אינדיקציה כי התה הוא חלוט, צבע עשיר הוא העתיד של המשקה. כיצד להפוך את בית תה קר? אילו מוצרים נדרשים לכך עדיין? לליטר מים לקחת לימון אחד (של צורך לסחוט את המיץ), כמה כפות גדולות של דבש נוזלי. כל זה מעורבב עם תה, מבושל בשיטה קרה כזה. קיבולת להסיר מקרר, מסנן מראש. כאשר התה התקרר לחלוטין - יכול לשמש.

משקה בריא: חזק ושימוש

כיצד להפוך את עצמך תה קר? כמובן, לבישול שלו ישנם מתכונים רבים. אבל אם אתה עושה הכל לפי הכללים, יש לזכור את החוכמה הסינית העתיקה: תה, לשתות רק את הטמפרטורה שבה הוכנה. ובמקרה שלנו - הוא תה קר. לכן, חשוב בהקשר זה לשימוש דרך מגניבה של תה חליטה לגישה אחד למשנהו, עד כמה שניתן. לכל השאר, לנסות ולהתנסות פי טעמם ודמיון קולינרית, באמצעות "תה קר", תוספים שונים, כי אתה אוהב. לדוגמה, מאוד טוב עם משקה כזה עם ג'ינג'ר ודבש לימון, ברגמוט או יסמין.

כמו כן יש לזכור, וחיי מדף. עדיף לשתות מיד. מאז, למרות החיטוי רב עצמה, אין זה הכרחי כדי לשמור את כל ארוכי הטווח (להבדיל לאחסן אפשרויות שנסגרות סגור ניתן לאחסן עד שנה). אבל המשקה שלנו טרי ושימושי. לכן, מיד לשתות בריאותו, סיפוק צמא. במקרים קיצוניים, זה עלול לשקר בבקבוק במקרר, אבל לא יותר מיום.