תפוח וארצי: מה זה?

תפוח אדמה. רבים שומעים הגדרה כזו בפעם הראשונה, ואין פלא! למעשה, זה לא על הפרי, איך הוא תפוח, אבל הירקות הפופולריים ביותר העונה כמעט כל יום על השולחן שלנו - סולנום פקעת! מה, שוב, לא הבנו מה קורה? ובכן, בואו לא לבלבל אותך יותר, ומצד שני, ינסה לתת את התשובה המפורטת ביותר לשאלה שלך של "תפוח אדמה - מה זה?" זהו דבר כמו תפוחי אדמה! כן, שמעתם נכון, זה צ'יפס.

ולמה לא, אז לשפוט בעצמכם, בעת קצירת החלק העילי של הצמח מתייבש והופך קצת כמו שורש, וכי הוא באדמה, אתה יכול להשוות בקלות עם הכתר של אפל, משובץ תפוחים - קטנים או גדולים.

הסיפור של תפוחי אדמה

תפוחי אדמה כמו צמח בר מקורו מזמן. מקום הולדתו של הצמח נחשב בדרום אמריקה. זה היה שם כ -7 אלף יחידות לפני. שנים, החל לגדול כתרבות תפוח אדמה, שימש במקור למטרה זו סבך פרוע.

בשנת בוליביה ימינו, שבטים אינדיאניים מקומיים לא רק גדלו תפוחי אדמה לאכול אותו, אבל גם סגדו לו, בהתחשב יצור נשמה כי הוא מסוגל להאריך את חייהם.

תפוחי אדמה באירופה

באירופה, במיוחד בספרד, פקעות תפוחות אדמה שגמרו ראשונה 1551. הם הביאו בדרכה גיאוגרף ספרדית פרו צ'יזה דה לאון. וזה כבר בשנת 1573 היא העידה הסטורית על ידי העובדה כי בעת רכישת מוצרים עבור הווה ישו תפוח אדמת דם חולה בין מוצרים אחרים.

הבא, התרבות החלה להתפשט באופן פעיל איטליה, גרמניה, בלגיה וצרפת. לפיכך במקור התפוח נתפס כצמח נוי אשר מאפיינים רעילים.

עפר תפוחים: ההופעה הראשונה ברוסיה

ההיסטוריה של תפוחי אדמה ברוסיה מסוף המאה XVII. זה היה רגע שבו פיטר שלחתי הביתה בשקית הראשונה של תפוחי אדמה להפצה במחוזות, כדי טיפוח וצריך עוד.

אבל ההפצה ההמונית של תרבות לא יתקבל במהלך המאה XVIII, בשל מקרים תכופים למדי של הרעלת פירות "תפוח הארור" (החקלאים תפוחי אדמה שנקרא). אחרי הכל, באותה תקופה אנשים עדיין לא היה מספיק ידע לגבי מאפייני ומרכיבי תפוחי אדמה.

מעטים הבינו כי להתמכר מזון צריך להיות בהקדם השורשים, בטעות אכל פירות - פירות המופיעים לאחר הפריחה. כבר עם הניסיון של אנושות זה קבע כי הוא נמצא היער וחולצות מכילות אלמנט סכנת חיים - SOLONIN. הוא גם פיק שנאסף השורשים של תפוחי אדמה, אשר במשך זמן רב נחשפו לאור שמש.

מסוכן עבור שורשי צריכה יכול להיקבע על ידי בדיקה ויזואלית עבור הנוכחות של שטחים ירוקים ועל קולינג של שורש או אחר לחתוך חתיכה של שלו. אבל מאז גזעים בורים לפחד, אז זה להסיע אנשים מן הטיפוח של היבול הזה.

המאמר הראשון שכותרתו "על גידול תפוח אדמה" החוצה באמצע המאה XVIII. זה ספר בפירוט על שיטות טיפוח של תפוחי אדמה. מאמרים בתחום המחקר וממצאיו על התרבות גם פרסמו ט א האקדמי Bolotov ומדינאי Sivers יה. E. אבל כל זה לא להציל את המדינה מהיום הקר התקופתית של מה שמכונה "מהומות תפוחות אדמה" בגלל הנוכחות של האנשים חוששים תרבות. אנשים לא מבינים למה הם אדמתיים תפוחים, מה זה. הם חששו כי שורשי לפחות לקלקל את קיבתם.

אבל עקב "המהפכה התפוחה האדמה" בוצעה בזמן של ניקולאי הראשון, תפוחי אדמה החלה לשקול את "הלחם השני".

כפי החפירה החלה תפוחי אדמה תפוחים

עכשיו אתה יודע שכדור הארץ נקראת תפוח. אבל למה עכשיו הירק הזה שנקרא תפוחי אדמה? האטימולוגיה של המילה "תפוח אדמה" היתה דרך מעניינת.

Origins לומר כי בתחילה היא נקראה Kartoffel בגרמניה. מילה זו צולמה מהביטוי המדובר: sich למות kartoffeln anschauen פון unten, שפירושו מילולי "לשקר בקבר." כפי שראיתם, אנשים ראו מניסיון כי מקורם foodborne שורש ולכן יכול לגרום למוות.

יש הסבורים כי המקור של השם הם האיטלקים, שקראו תפוחי אדמה טרטופו, נגזר מן המילה "כמהין". על ידי סימנים חיצוניים תפוחי אדמה באמת הוא לעומת ממוקש טרי מן כמהין האדמה.

כפי שזה נקרא תפוח או תפוח אדמה אדמתי בשפות שונות

כרגע, את תפוח האדמה התפשטה ברחבי העולם. תרבות זו היא יומרנית לתנאי האקלים ורק גדל היטב בכל קרקע, כך הוא גדל כמעט בכל היבשות של כדור הארץ שלנו. ההבדל יכול להימצא רק לתאר את המגוון, כמובן, שמות תרבות בשפות שונות.

תפוחי עפר: תמונות ועובדות

ולבסוף, אנו מציגים כמה עובדות מעניינות הקשורות תפוחי אדמה:

• יש מפעל יוצא דופן, שנקרא pomidofel. מקוריות היא כי בחלק מעל הקרקע של פירות שלו - עגבניות ותפוחי אדמה גדלים על שורשי.

• בבלגיה, שם הוא מוזיאון המוקדש תפוחי אדמה. הוא מציג אלף מוצגים המספרים את ההיסטוריה של טיפוח היווצרות של תרבות זו.
• ברוסיה, כלומר בעיר Mariinsk, יש אנדרטה התפוחה האדמה.
• מה את תפוח אדמת שיחה הצרפתי עד כה? תפוחי אדמה בנאלי! כרגע, את השילוב של "תפוח אדמה" עדיין מופיע בארץ. גם בתפריט המסעדה ניתן לעתים לקרוא משהו כמו "תפוחי אדמה מחיה". Juicy, לא? הרי אוהדים של תחושה וטעם יוצאת דופן "קונים" ואת טעמו כך מנה מקורית!
• תפוחי אדמה נמצאת בשימוש נרחב לבישול מזון "טכניות" אבקות עמילן לילדים.
• על מראה שלב האצילים תפוחי האדמה במדינה שלנו העדיף לגדל תפוחי אדמה בעציצים כצמח נוי. כמו כן הוא נחשב סימן של טעם יוצא דופן באירועים חברתיים בנוכחות הפרח התפוח בשערה על הנשים.
• השימוש "תפוחי אדמה" בבית של לקוסמטיקה, לא רק מבחינה כלכלית מוצדק, אלא גם ביעילות. מסכות תוצרת בית, בקומפרסים תרופות עממיות סוגי בעיות העור - כל אלה יכולים להיות מוכנים על ידי השורשים תפוחי אדמה.
• כרגע, את תפוח האדמה יש כ -5 אלף. זנים.