פורל (דגים): תיאור. פורל ים, אגם ברוק

פורל - דג ששייך למשפחה של סלמון. יתר על כן, זה הוא נציג טיפוסי. ישנם תת-מין רב של דגים זה, וכל אחד מהם יש מאפיינים ייחודיים משלו. לדוגמא, חלק מהפריטים לא יעלו על 2 קילו במשקל, המשקל נותר מושג בלמעלה מ 20.

פורל טעים מאוד עשיר אלמנטים מינרליים של הבשר. לכן, על חלומה של דייגים רבים. במקומות מסוימים היא רוסיה - דיג. תכולת השומן למינימום, כמות נורמלית של קלוריות לכל 100 גרם של משקל, כמו גם נעכל מעולה - כל זה הוא היתרונות העיקריים של הדג.

בית גידול

די נפוץ הוא פורל ודגים. דייגי תמונות עם הגביע המקביל נפוצים למדי, הוא באוספים פרטיים בפורומים שונים ואתרי אינטרנט מיוחד. אז אתה לא יכול להגיד בקצרה על שלה המחיה.

Anadromous ונציגי מים מתוקים, שלרוב נמצאים באגני נהרות גדולים עם מים המתאימים. פורל הכספי מעדיף את הים הכספי, כפי שעולה משמה. וזה בזמן שהיא נשלחת שרצים, זה עלול להפוך מים מתוקים. עונת ההזדווגות מתרחשת על נהר הקורה. עוד נציג - סלמון, ששוכן בלב ים האזוב ושחור. לפיכך, דייגים הרבה מקומות שבהם אתה יכול לתפוס טרף.

כאמור, סימן ההיכר של כל יש ים או דגים באגם השייכים המינים. זה טמון בעובדה כי Kumzha, למעשה, לא משנה איזה סוג של מים: מלח או טרי. הוא יכול לחיות בכל מקום. יש לכך השפעה חיובית על ההפצה הנרחבת שלה.

המראה

אתניות נציגי משפחת סלמון ישתנו בהתאם תת המין. רוב דגימות טיפוסיות, כגון פורל Taimyrskaya, תקשורת או מים מתוקים, מאפיינים טבועים המתוארות להלן.

• רוט, pokoshenny למטה.
• אם בקנה מידה גדול במיוחד, אז הלסת התחתונה יש וו ייחודי.
• סנפיר קטן על הגב.
• זנב עצמה.
• סנפיר שומן קטן.
• כתמים בכל הגוף.

דג ים ואגם הדומה במראהו, מבנה גוף ואפילו טעם. ההבדל הוא רק מקום מגורים, שבה הם יכולים לשנות לפי שיקול דעתם.

לפי משקל מקרים גם להשתנות. הגדולה שבהן היא פורל ודגים הכספי. תמונה על אתרי נישה מציגה דייגים עם מקרים של 10 ו 20 ק"ג. באופן כללי, המסה של ההפקה הצפויה ניתן לקבוע מן הגידול שלהם. אם הבריכה היא קטנה, המשקל והגודל יהיה קטן, ולהיפך.

רבייה

פורל - דגים, אשר בוחר עבור אזורים ההשרצה בריכות כאלה שבהם רדוד ויש הרבה אבנים. זאת בשל העובדה כי ביצים קטנות הנסתרות מאחוריהם או לקבור את עצמם בחול, אם הוא גדול.

תכונה ייחודית של פורל היא כי בעונת ההשרצה הוא ממשיך לאכול. לאחר השחרור ממוצע של 7-12 אלף. ביצים, דגים עוסקים בשקט לדוג סרטנים, הרינג וכן הלאה.

התאם לטגן כ 5-6 מ"מ קוטר. עבור המפעילות את הנקבה לא יכול להיות יותר מ 10 פעמים בחיי. ילדים במקום ראשון להתגורר במקום שבו השרצה התרחשה. לאחר ההנבטה, הם רודפים אחרי אנשי המבוגרים בים או באגם.

פורל - דגים שיכולים לחיות 19-20 שנים. יש מוזנים ו הימית משך זמן קצר יותר של החיים, בניגוד האגם. עם זאת, הפעם זה מספיק בשביל לדוג, אפשר ליהנות מבשר מבוגרים, מבלי להפריע הולדה.

דרך חיים

הוא האמין כי כל הדגים של משפחת סלמון (הרשימה של נציגי הוא גדול מאוד) הם על ידי טורפים בטבע. אנשים רבים בעת השחיטה לזהות סרטן קטן בבטן. ישנם גם דגים אחרים. באופן כללי, פורל לא לקבע על הדיאטה שלך, הוא מוכן לאכול כל דבר שנקרה בדרכו.

אבל יש דוגמאות אחרות. אגם אוחריד יש שני נציגים של הגזע. ראשית, פורל, מגיע למשקל של 10 ק"ג, והוא מופעל על מוצרי בשר בלבד. העותק השני - דג כסוף קטן. הדיאטה שלה מורכבת סרטנים קטנים בלבד ופלנקטון. למתחילים וחובבים קרובים לקחת אותם לחברי משפחות שונות. ומעטים במראה ניתן לומר כי הם שייכים למין יחיד.

פורל מבלה את רוב חייהם במים ומלח. Spawn זה שוחה בנהרות מים מתוקים. יש גם הדגיגים לגדול. בבגרותו, הוא חזר אל הים או אגם עם מים ומלח.

עובדות מעניינות על דגים

כאמור, הנציג הגדול של הים הכספי הוא פורל ים. בהיסטוריה של מקרה רשם, כאשר דייג תפס משקל של 51 קילו. אבל אנשים גדולים כיום זמינים בכל מקום הרגיל פורל, דייגים. לכן, זה פשוט לא היה לי זמן לגדול לממדים נרחבים כאלה.

בחלק מהמקרים, תקשורת, דג הים והאגם יכול להשריץ יחד. זו מתרחשת שם בסמיכות זה לזה שתי מאגר בהתאמה המחוברים על ידי נהר. הם ביחד די בשלווה ללכת לתהליך הרבייה, ואף אחד לא מרגיש אי נוחות.

נכון להיום, דיג הטרוטה הופך פחות רווחי, כפי שהיה במאה ה -20. זאת בשל העובדה כי הדיג הוא לא רציונלים, ובמקומות מסוימים הגידול שלה החל הדר. לכן, הגידול הטבעי באוכלוסייה שובש. אבל הדג עדיין אינו מוגן ולא מוגן על ידי המבנים הרלוונטיים.

פורל מדבק

כל הדגים של משפחת סלמון (הרשימה מתחילה עם פורל כרגיל ומסתיים פורל חום הכספי) נתפס על ספינינג או לטוס לדוג, אם זה מולידה. Spawning מתרחש בתקופה מספטמבר עד פברואר, בהתאם לתנאי האקלים של בית הגידול.

פורל לנשוך מן חדה, ואתה לא צריך לשבות מיד. העובדה שזה יכול להישבר בקלות, וכתוצאה מכך דייג מאבד הגביע שלו. ראשית, אתה צריך קצת נמאס לי ממנו. לאחר מכן, כאשר beaching שום בעיות.

כל הדיג יהיה עניין קשה, נתפס בים או דגים באגם. תמונות של אנשים עם גביעים רלוונטיים להוכיח את זה. הם יכולים לראות דייגים מאוד עייפים. לפיכך, צורך לקחת הרבה אוכל מזין, וכן חוט דיג, כי בלי פורל המאבק לא יוותר.

פורל בשר

סלמון גזע נחשב בטעם איכויות קולינריות בשום אופן נח הבשר החי. יתר על כן, כאשר הכינו כראוי, זה אפילו טוב יותר. קודם כל זה, כי הבשר מתעכל בקלות, וילדים קטנים אפילו.

פורל - לא דגים שמנים, אבל עדין מאוד. זאת בשל העובדה כי הפגר שלה על בשר יש שכבת שומן. אבל הם ממוקמים בצורה לא אחידה, כך חלקים מסוימים של בעלי חיים ניתן להכין רק דרך אחת, בעוד שאחרים מציעים היקף עבור הפנטזיות הקולינריות. כמו כן, כמות השומן תלויה בזמן של דיג, בין הטלות, לדוגמה, דגים מקבלים שומן והופכים דק יותר לקראת סופה.

על מנת להכין מעדן, לבשל פורל prisalivaem מעט. הודות שומן גוף רווי מיץ משלהם. כתוצאה מכך, היא מצליחה לקבל טעימה, שאינה מופרעת על ידי מוצרים אחרים מן המרינדה.

מבושל הנצלה על שיפודי דגים יש גם איכויות קולינריות מעולות. במקביל זה לא להפסיד התועלת שלה, שבניגוד לרבים אחרים. אבל הבעיה טמונה בעובדה שעבור כזה בשר עדין ומיוחד קשה מדי לבחור מנה צדדית. בדרך כלל זה התפקיד שמלא פטריות מבושלות או אפויות תפוחי אדמה.

מסקנה

למרות העובדה כי ישנם די הרבה מידע על איך לתפוס את זה סלמון, פורל נציג - דגים, שאליו דורשת גישה מיוחדת. סבירים או קאבס אוהדים יוכלו להתמודד עם זה, אם רק היה מקרי. אבל אם prilovchilis כדי לדוג, אז אתה יכול לשמח את המשפחה עם טעם ייחודי בשר מעולה.

אי אפשר שלא למשוך תשומת לב התועלת של פורל. בשונה מרוב מיני דגים מסחריים אחרים, זה שומן פחות, יש בשר רך. בשביל זה ולהעריך את זה.