סלט בקוריאנית מן Funchoza: במיוחד לבישול, מתכונים, ביקורות

האם אי פעם אי פעם ניסה סלט קוריאני מן Funchoza? גם אם לא, בחנויות תוכלו אי פעם בהחלט נתקלו אטריות זכוכית. למי הם בוחנים את המוצר הזה, אבל לא מעז לקנות אותו ומבשלים, במאמר שלנו יהיה שימושי במיוחד.

Called היומיום מנות Funchoza בלתי אפשרי. זה משפיע לא רק על המחיר, אשר, אם כי לא באופן מונע גבוה, אך התקציב אינו מדויק. יש גם חשיבות ביחס לשכיחות של קטן. רבי החג לא כל כך קרובות מוגשים עם מנות אטריות זכוכית, שלא לדבר על התפריט היומי.

לפני שאתם מכינים סלט, "Funchoza קוריאנית", המתכון של אשר תבחר מהאוסף שלנו קטן, לא יהיה מיותר, להכיר את המאפיינים העיקריים של המוצר הזה.

נודלס שימושי מהמזרח הרחוק

חלקם בטעות קוראים לזה פסטה המוצר או פסטה. למעשה, עם פסטה ספגטי Funchoza מאוחדים הצורה היחידה. הרכב שלה הוא שונה לחלוטין. אם דבק מוכן מקמח דורום חיטה, הוא משמש להרכבת עמילן Funchoza נגזר שעועית מונג. כמובן, ישנם מרכיבים אחרים: אפונה, עמילן תירס, מים. אבל ללא חומרים משמרים וצבעים ב Funchoza טוב לא.

זה לא קשה לנחש כי, כמו רוב המוצרים המסורתיים המזרח הרחוק Funchoza שימושי. זה יכול להיות מומלץ גם עבור תפריט דיאטה. אבל אין לשכוח את הערך הקלורי הגבוה יחסית (320 קלוריות לכל 100 גרם), שבגללו לזלול מנות של מרכיב זה אינו הכרחי.

נסיבה זו גורמת וצריכת מוצר חסכונית למדי. לדוגמה, כדי להכין סלט עם Funchoza וגזר קוריאני, בשר או פירות ים לשניים, תצטרך רק חצי חבילת.

לא להתבלבל עם Funchoza כמוה אטריות אורז. טעם, תכונות והרכב של מוצרים אלה שונים למדי, אם כי ככל הנראה הם קצת דומים. פלא Funchoza שנקרא אטריות זכוכית כי זה שקוף אפילו בצורתם הגולמית. אשכול זה מדלל, כל אורך משתנה ובדרך כלל בסופו של דבר על כדור. אטריות אורז צפופה, חלקה לחלוטין אטום.

איך להרתיח אטריות

אחרי מנסה להפוך מתכון סלט במשך זמן, תוכל להמשיך להשתנות המספר והטווח של מרכיבים לטעמך. Funchoza הולך טוב עם מאכלים רבים, גם כאלה אשר אינם קשורים מטבח סיני, יפני וקוריאנית. אבל דבר אחד לזכור אחת ולתמיד, ולא עוד לשבש טכנולוגיה. אנחנו מדברים על אטריות טרום בישול.

אם קוטרו של סיבים הוא פחות מ 0.5 מ"מ, אטריות רק zaparte מים רותחים. וזה, כי קוטר גדול יותר, החוויר במים רותחים במשך 3 דקות. כדי אטריות תקועות יחד, מוסיף מים קצת שמן זית או שמן שומשום.

כל הסלטים קוריאני מן Funchoza יהיה טעם אפילו טוב יותר אם, מיד לאחר הרתיחה מוסיפים את האטריות ברוטב מיוחד שנמכר באותה חלקי מעדנים מזרח הרחוק.

סלט עם ירקות

כדי לעשות זאת, אנו צריכים להתייחס חצי חפיסת אטריות זכוכית וירקות כמו גזר, מלפפון, גמבה (בחתיכה אחת). בנוסף, אתה צריך כמה שיני שום וצרור כל ירק. סלט העונה רוטב עבור Funchoza.

מגררים את הירקות על הפומפייה הקוריאנית או לחתוך לתוך בר דק וארוך. מלח לטעם, להוסיף פלפל חריף קטן. סוחט את השום, מערבבים ומניחים בצד.

אטריות קוק, לנקז. Funchoza ומצננים, ואז לערבב עם ירקות ההלבשה. לפני הגשת המנה ומכניסה למקרר.

אתה יכול להכין סלט זה עם גזר Funchoza וקוריאני, אך מלפפונים ופלפלים יש להשתמש טריים.

סלט טעים עם Funchoza בשר

עבור האופציה המושלמת החגיגות עם בשר בקר, חזיר, עוף או ברווז.

איך להכין סלט, "Funchoza בקוריאנית?" המתכון שלו דומה לקודמו, אבל נצטרך 200 גרם של בשר מבושל. חותך אותו polpaltsa גודל ברים ברחבי הסיבים. מערבבים את הירקות המגוררים, בשר, שום ועשבי תיבול טריים, מאפשרים לעמוד במשך כחצי שעה. לאחר הוספת מים בטעם רוטב לסלט אטריות המקוררת.

Funchoza ופירות ים

הוספת פירות ים יגדל לטובת אטריות זכוכית ואת הטעם של זה יעשה עוד יותר מעניין. עבור מנות מתאימות הוא קלמרים קונבנציונליים עם מעדני שרימפס ובשר כמו סרטנים ורכיכות שחורים.

100 גרם של אטריות, אנחנו צריכים 250 גרם של קוקטייל הים, פלפל אחד חריף, כמה שיני שום כפית מגוררת על שורש ג'ינג'ר פומפיה דקה. מיד להוסיף רוטב כפות תערובת 1-1.5 זה.

מרתיחים בנפרד מכל אטריות ופירות ים וזכוכית אחרת, ומצננים. שום לעבור דרך העיתונות, לערבב עם ג'ינג'ר, להוסיף תבלינים ומלח. אתה יכול להוסיף ירקות קטנים קצוצים דק, אם תרצה בכך.

מערבבים את החומרים, מוסיפים את פרוסות פלפל קצוץ. יוצקים את רוטב וחסה נקי קוריאני מן Funchoza במקרר במשך כמה שעות, כך שהוא ספוג כראוי. לפני ההגשה מפזרים את המנה יכול שומשום.

סלט חצילים עם בקוריאנית

גרסה זו של מתכון טוב במיוחד עבור הקיץ ותחילת הסתיו, כאשר הירקות העונה במלוא התנופה. כדי להכין את הסלט עם חצי חבילת אטריות, אנחנו צריכים גזר גדול, חציל, 2 שיני שום ועשבי תיבול.

פיל עם חצילים, להרתיח אותו במים מומלחים עד ומטגנים או גריל רכים. אתחל במסננת ולתת לטמיון. מיד מוסיפים שום חצילים חם להניחו לצינון במיכל סגור - אז הוא יהיה להשביע את הארומה הוא הרבה יותר טוב.

אם אתם מכינים סלט של Funchoza קוריאנית, המתכון שלו כולל גזר טרי, לשפשף ירקות פומפיה, podsolite ולזכור את ידיו. לפני הצבת כמה בקערה בזהירות לסחוט את המיץ.

זה כל מה, אתה רק לערבב את המרכיבים: חצילים, אטריות מקוררות, גזר ורוטב.

סלט Funchoza

אם אתם מכינים סלט של מתכון Funchoza הקוריאני מומלץ להשתמש תחנת דלק, אבל הרכיב הרצוי לא נמצא למכירה, אתה לא צריך להיות עצוב. אתה יכול לבשל אותו ברוטב בבית, המבנה שלה הוא די פשוט.

מערבבים בקערה על כפית אחת של כוסברה הקרקע פלפל אדום, ולאחר מכן להוסיף שמן שומשום ורוטב סויה באותה כמות (1 hr. L.)

אם אין לך את החדות, אתה יכול לרדת ברוטב חומץ אורז מעט. רוטב זה מתאים לכל מנה עם Funchoza.

הגשה לשולחן, את התאימות של מוצרים

סלט קוריאני של Funchoza בדרך כלל מוגש לשולחן קערת סלט כולל, ולאחר מכן התפשט על צלחות באמצעות מוטות. לאכול כלי מזרחי ארוחה זו.

ניתן להחיל סלט זה כמנה נפרדת או תוספת לבשר, גם מבושלים בסגנון אוריינטלי. כתוצאת מים מינרליים ומשקאות מתאימים, מיצי פרות וירקות לא ממותקים, יין לבן. אגב, מותר להגיש סלט של Funchoza מירין (כפי שהיא מכונה, בשילוב מסורת המזרח עם מירין וסאקה מן תבשיל אורז נחשב לא מנומס).

אחסן את הסלט סיים אינו מומלץ, ולכן רצוי להכין אותו בבת אחת.