מנות דגים, צמחוניות וטעימות

במאמר זה נדבר על דגים Hoti. יש לו ערך תזונתי גבוה מאוד ובאותו הזמן קל לעיכול. מיני דגים דל שומן - דיאטה, הם אינם מכילים קלוריות, ובאותו הזמן הם מציגים מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים חשובים לאדם. לכן מומלץ להשתמש הדיאטנים. למד בסיסיות מנות דגי דיאטה והתזונה שלך באופן משמעותי לחדש חומרים מזינים.

איזה סוג של דג יכול לשמש את הדיאטה?

אילו סוגים של דיאטת דגים? בדרך כלל, הנהר הזה ים דגים דלי שומן. אלה הם: נסיכה, פולוק, בקלה, דניס, קרפיון, Whiting, קרפיון, דג סול, כידון, בור, בקלה, פולוק, בקלה זעפרן.

כל המינים הללו טעם גבוה. נסיכת בקלה פייק ניתן לבשל מספר עצום של מנות, הוא בחגים וכל יום. אבל כידון הבשר הקשה משמש רק כמה מתכונים, מכיוון שהיא דורשת הכשרה מיוחדת.

יש דניס דגים לטפל תחת בזהירות יש טריקים משלו לניקוי.

תזונאים ממליצים לאכול בשבוע במשך לפחות שלוש מנות של דגים. נורמה רגילה היא מאה גרם של פילת הדג המוגמרת ללא עור ועצמות. זני K בצורה ומקשטים תזונתיים נמאסו ירקות אפויים או מבושלים (תפו"א, כרוב, גזר, אספרגוס). פילה דג יכול להיות מוזן ללא לקישוט.

דיאטת בריאות

דגים תזונתיים שימושיים. מתכונים זה לא קשה ולא לוקח הרבה זמן. נסו להפוך את בקלה אפוי עם מיץ לימון ועשבי תיבול. כמנה צדדית אתה יכול להציע ירקות קלויים, בגריל או מבושל, וסלט ירוק.

כדי להכין שאתה צריך:

1. בקלה (ירך) - 320 גר '
2. קצוץ דק פטרוזיליה.
3. בצל.
4. מיץ מחצי לימון.
5. מלח.
6. קצת פלפל ורוד.
7. טחון טרי פלפל לבן.

פילה יש צורך לשטוף ולייבש במגבת נייר. יתר על כן, יש לחתוך אותו. בצל לקצוץ. אנחנו נקצץ ריבועים בנייר, במרכז כל אחד מהם לשים את הבצלים פרוסים דג על גבי. כל מלח בודדים המינון הדרוש, להוסיף פלפל ופטרוזיליה, ומפזרים מיץ לימון טרי. ואז כל הפיסות לסטות בצורה של מעטפות, להוסיף להם לשלוח ואפייה בתנור אשר טרום חם עד 220 מעלות. אופי פילה כחצי שעה. כאן ומוכן תזונתיים דג בתנור. זה שימושי מאוד טעים!

סופלה של נסיכת כידון

פייק - דגים תזונתיים. זה יכול להיות מוכן בצורה של סופלה עם רוטב חלב דל שומן. מנה זו מתאימה לאוהבי העקביות מזון ואוויר צלול.

להכנה תצטרך:

1. פייק-נסיכת פילה - 850 גר '
2. חלב (דל שומן) - 100 מ"ל.
3. חמאה - ¼ חבילה.
4. קמח - כף.
5. ביצים - 2 יח '.
6. מלח.

ראשית, אתה צריך להכין את רוטב החלב. יוצקים לתוך הקמח לסיר ומערבבים לטגן מעט עד לקבלת גוון זהוב. ואז לאט לשפוך את החלב ומוסיפים חמאה. כל הזמן להתערב, להביא את הרוטב להתעבות. זה יכול להיות קצת מלח, ואז מסירים מהאש.

סודאק לשטוף, לחתוך לפרוסות, יבש. הבא, הדג צריך להיות כתוש בלנדר. כדי הבשר מוסיפים את החלמונים ומערבבים שוב.

חלבונים בקערה נפרדת מקציפים, ולאחר מכן לשים הרבה דגים. התערובת המתקבלת שוב הייתה מעורבת בעדינות. סופלה שלנו כמעט מוכנה. עכשיו היא צריכה להיות מורחבת במונחים של צורות ולשים בתנור. סופלה צריך לאפות עד אז, עד שהוא יצוץ והוא מכוסה קרום של צבע זהוב. זה ייקח בערך שלושים דקות. מנה זו מוגשת חמה. כדי לו סלט ירקות מושלם עם מיץ לימון.

סודאק ברוטב עגבניות

צלחת דגים - הדיאטה מועילה, במיוחד כאשר הם מבושלים multivarka. לדוג, אתה יכול להוסיף את העגבניות והבצל, הם לא מביאים קלוריות מיותרות, אבל זה מדהים עד צל ולייפות את הטעם של פילה.

קח:

1. פילה דג (דג, למשל) - 850
2. גזר מעטים.
3. עגבניות, הסתובבו במיץ של עצמו - 250 גר '
4. שמן זית, מלח.
5. מטחנת פלפל טרי.

אז, נוכל לחתוך את טבעות חצי בצל, גזר לגרר. ירקות מוכנים יש לשים multivarku והניחו את טיגון מצב. בישול במשך עשר דקות. עגבניות בבלנדר עד למרקם של פירה תגמורנה. הבא נוכל לחתוך פרוסות פילה ולסדר על הירקות ב multivarka. ואל תשכחו את המוצרים מלח ופלפל. סודאק וירקות על גבי מילוי עם רוטב עגבניות. המנה מוכנה כחצי מבצע כיבוי שעה. עבור דגים כגון תוספת אתה יכול להגיש פירה.

מרק דגים

אם אתה חושב איך לבשל מנה של דג, מרקים תזונתיים בדיוק מה שאתה צריך. זהו הדבר הראשון שאתה יכול לעשות מכמה מינים של עופות מים. לדוגמא, מרק סלמון ישלים יותר וקל יותר - מ סלמון נסיכה.

להכנה תצטרך:

1. סלרי (גבעול) - כמה חתיכות.
2. דגים - 0.5 ק"ג.
3. פלפלים, גזר, עגבניות - אחד בכל פעם.
4. כמה תפוחי אדמה.
5. שום, שמיר, בזיליקום, פפריקה.

קלופים ופרוסים לפרוסות של דגים יש לשים במים רותחים ומרתיחים במשך שלוש דקות. ואז לקבל, מגניב ולהסיר עצמות.

ואז לשטוף ירקות, לחתוך. פילה עם ירקות לשים מרק רותח ומבשלים כרבע שעה לאחר הרתיחה.

דיל צריך לטחון. במשך כמה דקות לפני ההסרה מן המרק חום יש צורך להוסיף עשבי תיבול טריים, שום, תבלינים, להרתיח הכל ביחד במשך שלוש דקות. הנה המרק שלנו ומוכן. זה ניתן להסיר מהאש.

אנו נדון איתך איך לבשל את דיאטת הדגים. אנו מקווים כי תוכלו לנסות את אחד המתכונים ולהיות אוהד של מנות דגים.