מהו Lycium Barbarum? איפה לקנות ואיך לגדול Lycium Barbarum (פירות יער Goji או Lycium Barbarum)?

לאחרונה, בשוק המכולת במדינה שלנו היה חידוש - וגרגרי גוג'י. אלה "נסים פרותי יער" מהשנים העתיקות, הידועים בסין ובטיבט. יש הם משמשים כתרופה והשתמשו בהכנת מאכלים לאומיים.

בשוק הרוסי בינואר 2014, פירות יער אלה אינם מעניינים או הכרחי. אבל אחרי ההצגה "לחיות בריאה" אלנה Malysheva, שבו היא דברה על הנכסים המדהימים שלהם, היא החלה מהומה. הסיבה - הצהרה כי Goji באמצעות שאפשר לרזות 20 ק"ג לחודש. אבל זוהי רק ערמומיות תכסיס שיווקי כדי לקדם את המוצר לשוק.

barbarum Lycium - מה זה?

Goji הוא אחד צמחי מרפא בעל ערך. בוש שמות אחרים - Lycium Barbarum (. הלטיני Lycium Barbarum) או הסיני (chinense ליסיום הלטיני.). זה מתייחס למשפחה הסולניים. הוא צומח עד שלושה מטר גובה. גבעולים מתולתל ורך, אך הוא זרוע, פשוטו כמשמעו, עם קוצים. פריחת פעמונים סגול-ורוד קטן. פירות - פירות יער מלבניות הם סגול-אדום, רך, מתוק טעם חמוץ.

הוא גדל כמעט בכל האזורים שבהם ממוזג והאקלים הסובטרופי. שיחי פרא ניתן למצוא באתר בצידי דרכים, שממה ומדרונות יבשים. משמש משוכות. מעובדות באזורים הצפוניים והמרכזיים של סין ואת המשמשים ברפואה המסורתית של המזרח.

Goji ו ברביריס - אותו הדבר?

לפעמים להתבלבל עם ברביריס או קרנית גוג'י. אבל זה מאוד מטעה. הם שייכים למשפחות צמחים שונות. וגם אם הדמיון במראה של פירות, יש להם הבדלים משמעותיים במבנה, טעם והרכב שלהם.

יש ערטניתיים עצם אחת גדולה, טעם חמוץ, ואחרי להכהות ייבוש. בשנת Goji לטעום חמוץ מתוק, זרעים קטנים רבים, ואחרי הייבוש, הם נשארים אותו אדום. על פי התוכן של האטד ויטמינים ומינרלים ברביריס פירות יער הוא משמעותי נחות.

תכונות שימושיות

עכשיו בכל מקום הפצת מידע על תכונותיו הפלאיות כי מיוחסות מכירות של מוצרים חדשים - וגרגרי גוג'י.

הרכב כימי (מחיר 100 גרם של מוצר טרי):

• חומצה אסקורבית - כ מ"ג 2500;
• ויטמין B1 (תיאמין) - 10.23 מ"ג;
• ויטמין B2 (ריבופלאבין) - 20.33 מ"ג;
• ויטמין B6 (פירידוקסין) - 3 מ"ג;
• ויטמין A (בטא-קרוטן) - 3.96 מ"ג;
• ברזל - 3.4 מ"ג;
• סידן - 155 מ"ג;
• זרחן - 67 מ"ג.

ועוד המוצר מכיל כ 20 יסודות קורט אחרים, כמו גם חומצות אורגניות, חומצות אמינו, סוכרים, שמנים אתריים. בשל ריכוז גבוה של ויטמינים ומינרלים להגדיר Boxthorn vulgaris Lycium barbarum להילחם במחלות פטרייתיות בהצלחה, דלקת וחיידקים. זה מגדיל את יעילות, סיבולת אנושית, צמצום ההשפעה על הפעילות הגופנית הגוף. מחזק את מערכת החיסון, להשפיע על חילופי זרימת חמצן ודם, מטבוליזם חלבון תקין. ראייה מחזקת, המווסתת את רמות סוכר בדם, מורידה לחץ דם, מגביר פעילות מינית, משפרת זיכרון.

דרך לרדת במשקל - אמת או מיתוס?

barbarum Lycium - תרופת פלא לירידה במשקל, או סתם מיתוס אחר של התקשורת? ההרכב הכימי הייחודי של וגרגרי גוג'י הוא תזונאים מכובדים, אבל את הרכיבים הפעילים של שריפת שומן ביצועים גבוהים, לא בם.

כחומרים נוגדי חמצון טבעיים, Lycium Barbarum פירות יער למנוע היווצרות של רדיקלים חופשיים. הם תורמים להתפתחות של הורמון הגדילה אורגניזם טבעי אשר הכרחי עבור שריפת שומן, מנרמל את חילוף החומרים, מעלה ולחזק את הטון הכללי.

זכוכית משקה שיכור לפני ביקור בחדר הכושר, לשחק תפקיד חיובי הרזיה, יעזור יותר מועיל לבלות לעסוק בספורט. אבל הם מעולם פירות יער לעזור לרדת במשקל, הם רק לתמוך בגוף על ידי דיאטה ופעילות גופנית. נשי לב: עזרת Goji להתמודד עם צלוליטיס. גברים הם עוזרים לשפר עצמה.

פירות יער Goji או Lycium Barbarum - מוצר ייחודי המכיל כמות גדולה של חומרים מזינים. הם יכולים לשמש כדי לתמוך בגוף, מניעת מחלות רבות ובריאות שיפור בכלל. אבל להתייחס אליהם כאל תרופת פלא לכל המחלות אינה הכרחית. וכדי לרדת במשקל בעזרת פירות יער טיבטי יהיה קל יותר כאשר עושים ספורט ותזונה.

איך לבשל ולאכול את פירות יער?

הם יכולים לשמש בצורה יבשה או ספוג, להוסיף קינוחים, לאכול עם גבינת קוטג 'ויוגורט. השיעור היומי של מבוגר נחשב 7-8 גרם, אשר תואם למספר פרותי יער 36 ל 48 חתיכות. לילדים מעל גיל 3 שנים, השיעור - 1/3 של מומלצת למבוגרים.

גביע של עירוי של פירות יער, אם זה לשתות חצי שעה לפני הארוחות, זה עוזר לשבור אוכל מהר, להפחית את תחושת הרעב ועל ההרגשה שובע נמשך עוד זמן רב. כדי להכין את המשקה לא צריך שום חוכמה. כף של פירות יער לשפוך 400 מ"ל חם אבל nekipyaschey מים והרטיבו בתרמוס, או מיכל אחר עם כיסוי למשך מחצית השעה.

עדות מומחה

פירות יער Lycium barbarum, נחשב על ידי תזונאים רבים הם מזווה בריאות נפלא. הם עוזרים לנקות את הגוף מרעלים וכולסטרול, לנרמל את זרימת הדם, לשפר את חילוף החומרים. בריס נבדקו בתזונה בריאה ברוסיה המכון. שניהם אושרו כפי נספחות דיאטה במהלך דיאטה.

אם אתם עוקבים כל הכללים של הודאה, כפי שתואר לעיל, אך טוב, אתה לא מקבל כלום, ואין תופעות לוואי תהיינה. ירידה במשקל בעזרת Goji מגיע באופן טבעי יותר, אנחנו לא צריכים שום שיטות קיצוניות במרדף אחר הרמוניה.

לגדול או לקנות?

קל לגדול האטד בבית או באתר, שתילת זרעים של פירות יער. כדי להסיר את הזרעים ופירות יער מיובשים מושרים במשך כמה שעות במים חמים. כדי לנבוט הזרעים נזרעים על פני המצע, הם יכולים להיות כמה מילימטרים לקבור. הקיבולת של המכסה העליון בניילון נצמד ולשים במקום מואר. כאשר אדמה לחה בטמפרטורה של כ 25 ⁰ C בעוד כמה ימים יהיה rostochku. כאשר הם גדלים 4-6 עלים, צלילת שתילים. בלום Boxthorn מתחיל בשנה השנייה ועשה פרי - בעוד שנה או שנתיים. שים לב שיח האטד גדל במהירות, כך שאתה צריך לשתול אותו שם הרבה מקום פנוי. הצמח נראה נהדר כגידור.

זה הרבה יותר קל לקנות פירות יער מיובשים. הם ניתן לרכוש במחלקות עם הגסטרונומיה, השווקים דרך אתרי אינטרנט. כמו גם Lycium barbarum יכול לקנות בבית מרקחת. כאשר קונים פירות ארוזים מראש צריך לשים לב למה משמשים חומר משמר כדי לשמר אותם. אם החבילה מופיעה E220, עדיף לא לקנות מוצרים כאלה.

לפיכך, פירות יער רגיל האטד - בריאות מוצר שימושי ולחזק את הגוף. עכשיו לקנות אותם לא קשה. קל לגדול בביתם או באזור הגן.