כיצד לבחור מערבל עבור הבית? מערבל עבור הבית: מחיר, ביקורות

הסוד של אפייה מוצלחת נחשב בצק vymeshennoe מושלמת. בצק לישה ידני בבית - עניין רב פעמי. במהירות ובקלות להפוך כל סוג של בצק לישה המקומי עבור הבית. מכשירים כאלה תוך זמן קצר ליצור בצק מסוגים שונים.

הם מתקבלים שמרים, מגניב, נוזל, חול, סוכר, ועוגיות ביסקוויט בצק באיכות מעולה. בנוסף, המכשירים מסוגלים לבשל תערובות לעוגות נפלאות, רטבים וקרמים.

עיצוב תכונות testomeshalok

מיקסר המנגנון מצויד חרירים. לחלקם יש צורת סליל או לולאה, ואחרים כמו מזלג או מרית. בשנות ה S- השלישי ועיצוב בצורת Z. יתר על כן, ב מקצף קונבנציונלי משמש מערבל. או כי סוג של לישת בצק מצורף מאפשר לך לקבל סוג מסוים.

מכשירים מצוידים dezhami, קווי המתאר להידמות קערה או שוקת. מיכלים אלה מקופלים מרכיבים ולשלב אותם לתוך מסה צפופה אחידה באמצעות מערבלי זרבובית. הם משתנים נפח - 5-10 ליטר. הפק מערבל עבור הביתה עם כל מיני קערות. ישנם מכשירים עם מכולות קבועות וניידות. אם תרצה, אפשר למצוא מכשיר עם קערת מטלטלין או נייחת.

מיקסר מפעילים שונים, וכתוצאה מכך התנועה הסיבובית של ה- מערבל זרבובית. על פי העיקרון של מכונות לישה נחלקים לאלה אשר הספינים:

• מצורף, לערבב את החומרים;
• קערה;
• קערה עם זרבובית.

מערבלי סיווג

לישה מאופיינת המאפיינים להגדיר. המיקום שבו המכשירים נמצאים:

• ביתי, לא יחידות קומפקטיות עצמה מדי;
• תעשייה - מכשירים שיותקנו מאפיות, בתי קפה, פיצריות ומוסדות אחרים של תעשיית המזון.

לפי סוג מהמוצרים חולק טכניקה:

• מסוגל לייצר בצק;
• כדי ליצור בצק שמרים;
• המוני בלילת מאפה עבות ללוש, רטבים וכו ';
• לישה אוניברסלית.

מפרט לאפשר לסווג אותם במיקסר-kneaders, במרווחי זמן ותפקוד רציף.

על פי היחידות מהירות ספינינג הם קונבנציונליים ו-מהירות גבוהה. מותגים מסוימים מציעים מכשירים אינטנסיביים על.

זרבובית-מערבל מיקום שהוקצו למכשירים עם צירים אנכיים ואופקיים. ישנם מערבלים עם ציר בנוי נוטה.

סוג של חשיפה המרכיבים פולטים בלנדר-מערבל מכני בעיקר עבור הבית. בוריאציות אחרות של יחידת הביצוע יכול להיות רוטט או אולטרסאונד.

מגוון מערבלי מערבלים

יש דגמים testomeshalok עיצובים מגוונים. תכונות עיצוב של המכשיר תלויות איזה סוג של בצק הוא זמין עבור ערבוב.

מערבלים אופקיים, מיקסרים

מערבלים אופקיים לבית ערבוב המרכיבים עד שהתערובת מאופיינת צמיגות גבוהה. זה ללדת את הבצק שממנו כופתאות, אטריות, בייגל, עוגות, פשטידות בשר ומוצרים אחרים.

הבצק לש במכשיר מוכנס אופקי מסתובב בכיווני הלהב. הקערה (בקערה), שניתן לסובב אותה על ציר אופקי, מקלה על ומוריד את הבצק.

לישת ספירלה

בשנת מכשיר כזה המרכיבים מעורבבים באופן אינטנסיבי. כדי להכין את הבצק המכשיר הזה מתאים, שיפון וקמח חיטה. ערבוב מתרחש במהירות וביעילות הודות למכשיר לישה בצורת ספירלה ואת היכולת לסובב בו זמנית משני צדי המתרס של קערה וקבצים מצורפים.

לישת פלנטרית

מיקסרים פלנטריים עבור הבית מאפשרים לך לקבל את הבצק המגוון ביותר. זה יכול להיעשות בלי בעיות שמרים ומתקלף, ביסקוויט, חלבון בצק רבוך. המכשיר מתאים להכנת פסטות שמנת סופלה. זה עורר מליות וקרמים, קצפת, לעשות פירה המונית קונדיטוריה.

כזה היקף השימוש רחב קשורים לנוכחות של מגוון רחב של קבצים מצורפים. ציוד סטנדרטי כולל הקורולה המכשיר, קרס הלהב. זרבובית מערבל בצק לישה זהו סיבוב פלנטרית. זרבובית מערבל מסתובב סביב צירו ואת כוס.

כללים בבחירת מיקסרים מקומיים

בחירת מערבל הביתה הביתה, לשקול איזה סוג של מאפים קרובות מכין המשפחה. עם שמרי בישול, מערבלי בצק טריים ומתקלפים לעשות עבודה מצוינת עם הסלילים. בצק מיועד, למשל, עבור כופתאות ואטריות, אידיאלי שהושגו מכשירים עם חרירי בצורת Z להב.

אגרגטים ביקוש גבוהים, בצק לש ומאפשרים מוסי בישול שונים, קרמים ומוצרים אחרים. הם מצוידים עם מגוון של מהירויות חרירים, מיקסרים, שונות בצורתם.

בשנת testomeshalok נפח קערה משתנה. לדוגמה, מיקסר-מיני עבור הבית מצויד dezhey 5 ליטר. עבור בית מטבחי יחידות קומפקטיות ונוחות, הנפח של הכוס המהווה 5-10 ליטר. התקנים עם dezhami podkatnye מרווח פועלים בענפים.

זה תלוי ביכולת של מערבלי ביצועים, מהירות ואיכות של אצווה. ככל כוח (וזה נע בין 300 כדי 2000 W), אמין יותר עבור מערבל הביתה. נוספת להתעניינות מצד צרכנים לייצר דגמים עם מהירויות שעון מרובה (לפעמים מ -1 עד 10). מיקסר טיימר הוא מאוד נוח. לאחר הגדרת זמן הערבוב הוא עוד צורך לשלוט בתהליך של קבלת בצק.

עלות מערבלים ביתיים, ביקורות עליהם

אם הכוח המרבי ו מערבל עשרת המהלכים יש בית, מחירו הגבוה - כ 1000 $. מכשירים כאלה עשויים נירוסטה ומצוידת 12 חרירים. מלבד בצק הוא לבצע פעולות אחרות - מטחנה, מערבל. בעת קריאת ביקורות שאתה יודע כי לא מדובר לישה פשוט תכליתיים מעבד מזון.

מכלולים במגזר מחיר הנחה הממוצע עם מעטפת פלדה לקערה בהספק של 1000 וואט, לא יותר מצבי מהירות 6. האם הדגמים בסביבות 500 $. עם זאת, יש מתומחרות מאוד אטרקטיבי לישה, מה שקצת יותר כוח - 1200 וואט. עם זאת, יש להם דיור פלסטיק. אבל באותו קערה נירוסטה 7 מהירויות. יש ללוש במקרה פלסטיק על 200 $.

המכשיר עם הכוס על 4.5 ליטר, שש מהירויות והעצמה של 650 ואט - מערבל ספירלה משתלם עבור בית. שמחירם אינו עולה על 300 $. למרות הכוח של המכונה הוא קטן, אנשים לעזוב לביקורות טובות למדי לגבי היכולות והביצועים שלה. עם kneaders איכות האוויר הזה הכין בצק מתוכם עוגות מצוינות, פיצה ולחם.