ההיסטוריה של דבש: עובדות מעניינות ואת האזכור הראשון של דבש

ההיסטוריה של דבש - זה סיפור מדהים על מערכת יחסים קרובה בין בני אדם ודבורים. אודות כמה זמן היה הדרך מן טוב שנאסף הראשונה לייצור המוני של צוף. וכמה מאמץ נדרש כדי להפוך את החרק פרא ולבסוף הצליח להתיידד איתנו.

האזכור הראשון של דבש

היום, מדענים מאמינים כי אדם הקדמון החל לחפש את הכוורות של דבורים ברים בתקופת האבן. מיומנות זו מועברת אליו מן האבות - הקופים הגדולים. לדוגמה, גם היום אנו יכולים לראות כיצד קרובי הקוף שלנו לגנוב פינוק מתוק חרקים אלה.

באשר לעובדות שאין עליה עוררין, המערה של ארן (ולנסיה, ספרד) נמצא ציור רוק ייחודי. הוא מתאר אדם עם שקית, אשר מטפסת על צוק או עץ המוקף דבורים ברים. לדברי גיל radiocarbon של ממצא זה הוא בטווח של 7-8 אלף. שנים.

מצרים העתיקה

דבש ודבורים היו בחשבון מיוחד על הפרעונים במצרים. התמונות שלהם נמצאות על פפירוסים וציורי קיר רבים. לדוגמה, הבכור מבין אותם - פפירוס סמית מתוארך 1700 לפנה"ס. הוא מתאר כיצד להשתמש צוף שעוות דבורים לריפוי פצעים.

בנוסף, את ההיסטוריה של דבש במדינה הזאת שזורת פולחן מוות. העובדה שהכוהנים הקדמונים השתמשו בחומרי גלם אלה כאחד המרכיבים עבור החניטה של מומיות. לפיכך, את הצוף היה אחד המוצרים היקרים ביותר בשוק המצרי. קנה את זה יכול רק אנשים עשירים, והשאר היה צריך לחפש כוורות משלהם של דבורים ברים.

את "כוורנים" הראשון

ההיסטוריה של דבש מספרת לנו כי היוונים הקדמונים היו הראשונים ללמוד את הרגלי של דבורים. הם חשבו ברצינות על, לאלף חרקים אלה. לדוגמא, (לפנה"ס בערך 400. א) ידוע מדען קסנופון כתב מסה על אמנות ייצור דבש. זו הייתה עבודה מאוד אינפורמטיבי שגם היום, ראוי לכל שבח.

עוד ממלכת דבורה חוקרת - אריסטו. אם אתה מאמין המקורות העתיקים, הפילוסוף הזה היה המכוורת שלו. מטבע הדברים, היא הייתה מאוד שונה מהיום. אבל העובדה שהיוונים ב 400 לפנה"ס, שומרים על החרקים בטבע שלהם, עושה להשתחוות ההמצאה שלהם.

האימפריה הרומית

במשפט הרומי, הדבש והדבורים היו תחת חסותו של החוק. אף אחד לא יכול לפגוע כוורות הכוורן, ועל אחת כמה וכמה לקחת אותם. יוצאים מן הכלל היו רק באותם מקרים שבהם הדבורים הפועלות לעזוב את ביתם והלכתי לחפש מושבה חדשה. ואז, על פי חוק, הם נחשבו תיקו, וכל כוורן יכול להם מחסה מפני עצמם.

כמו כן יש לציין כי הדבש כבר מצרך יקר מאוד בשוק הרומי. הוא שימש לבישול, ריחות ואפילו ברפואה. היתה תקופה כשזה שימש מטבע נוסף. עבור דבש יכול לקנות דברים, חומרי בנייה, עבדים וכן הלאה.

מדינות אסיה

בהודו דבש החל לייצר עוד 4-5 אלף. לפני שנים. עדות לכך הוא הטקסטים העתיקים של הוודות. לדבריהם, מעדן זה היה אחד המתנות הגדולות של האלים. לכן, הנוכחות שלה על השולחן הבטיחה שגשוג ובריאות של המשפחה.

הרבה יותר מתוחכמים היו סינים. במדינה זו, דבש נעשה שימוש לייצור תרופות. מה אני יכול לומר, אפילו הדבורים ואת מזל"טים עובד משמשים ברפואה העממית. מרפאים האמינו כי צוף יכול לרפא בטן וטחול, ואת החרקים עצמם ולתרום לשיפור זרימת דם.

קיסרים יפנים גם אהב דבש. בארץ הזאת זה שימש בבישול, וצרכים רפואיים. עם זאת, האקלים המקומי הוא גרוע מתאים כוורנות, אלא משום היפני מאז ימי קדם הם הקונים הגדולים של תמצית מתוקה. גם היום, הם נמצאים במקום השלישי יבוא, השני בנפח רק לארצות הברית וגרמניה.

העולם של האינדיאנים

האינדיאנים היו יותר מזל מכל. הדבורים שלהם התפתחו סוג מיוחד, אשר מלידה שנשלל ממנה את העוקץ. לכן, בחלקים אלה כדי לאסוף דבש אולי לא מחשש לחייו.

באשר האינדיאנים, הם האמינו כי נקטר האלים שלחו אותם. הם האמינו בשלטון המופלא שלו. לדוגמה, אם בדבש הנוכחי כמתנה המזבח, את הכוח העליון ידאג הארץ ולא יאפשר את זה להרוס את הבצורת.

שבטים אפריקאים

אם אתה מאמין מדענים במחקר, את ההיסטוריה של דבש מקורו באפריקה. זה במקומותינו היו דבורת הדבש הראשונה. אין זה מפתיע כי מדינות אפריקה הטובות מסוגלים למצוא מעדן זה.

הסוד טמון שלהם סימביוזה נפלאה בין ציפורים ובני אדם. Medoukazchik - מה שנקרא ילד נוצות המאכלסים כמעט את כל שטחה של היבשת השחורה. שמתי מדבר בעד עצמו. ציפור אוהבת שעוות דבורים, ולכן קל למצוא בכוורת בטבע.

כמובן, עם אפריקה מודע לתכונה זו. הם לאלף medoukazchikov, ולאחר מכן להשתמש בהם הציד שלהם. זה מעניין, כי גם היום טכניקה זו משמשת על ידי שבטים מקומיים של ייצור דבש.

ימי הביניים קשים

באירופה של ימי הביניים, את הצוף מוערך משקלו בזהב. זה היה בשל העובדה שרוב הממתקים מבוצעים על בסיסו. בנוסף, באותה תקופת האנשים הפשוטים הרגישו מחסור חמור במזון עתיר קלוריות, ודבש המעניקים חיים מורכב בקלות על חוסר האנרגיה.

דרישה כזו הובילה העובדה שאנשים צריכים לבוא עם כוורת ראשונה נצרים גאוניים. זה היה פריצת דרך משמעותית בגידול דבורים. עם זאת, רוב זכויות הייצור של דבש שייך האריסטוקרטיה והכנסייה. לכן, כדי לייצר כמויות גדולות של צוף לא עבד.

אומני סלאבי

אבותינו ידעו היטב מי מביא דבש יותר: פרא דבורה או מקומי. לכן, הם עוסקים באופן פעיל כַּוְרָנוּת (כוורנות שם מקורי ברוסיה). במקום זאת, כוורות, הם השתמשו ענק, דק עץ חלול - הלוח.

תערוכות במוצר בו יוכל כל אחד. אבל רק מעטים עסקו במקצוע זה. והכל בגלל גידול דבורים אינו נדרש כוח dyuzhey וסיבולת, ו - וחשוב מכך - ההמצאה.

מכוורת מודרנית

על ידי לימוד עובדות מעניינות על דבש דבורים, אנשים הגיעו למסקנה כי בוודאות להבין את העקרונות של הכוורת. התרומה הגדולה ביותר להתפתחות של גידול דבורים עשתה מדען רוסי - Prokopovich Petr איוונוביץ. הוא היה זה בתחילת המאה XIX, יצר בכוורת הנטולה הראשונה בעולם - sapetku.

מאוחר יותר, כוורנות הפך המדע. כוורנים בכל המדינות כבר עובדים קשה על שיפור בתי הדבורה. בסופו של דבר, בעלי המלאכה הקימו כוורת תא מודרנית. היופי שלה הוא שהיא מאפשרת לך לאסוף דבש על ידי עישון הדבורים אינם מחוץ לזה. בנוסף, בשל מערכת האוורור, המושבה יכולה לנשום בחופשיות, אשר מגבירה באופן משמעותי את ההישרדות של חרקים.