הגזע הטוב ביותר של כבשים. Hissar גזע: תיאור ותמונה

מאז ימי קדם עד היום אחד המקצועות העיקריים של האדם ממשיך להיות בעלי חיים. כדי להסביר עובדה זו היא פשוטה למדי: זה מן החיות כי אדם מקבל בשר יקר, חלב, צמר ועור, כמו גם קטגוריות אחרות של חומרי גלם.

במדינות שונות, בעלי חיים שונים הם bred כדי לענות על הצרכים של האוכלוסייה, אבל גידול כבשים הוא הנפוץ ביותר. זאת בשל תכונות "מבצעיות" גבוהות של בעלי חיים אלה: הם מאוד יומרות לתנאי שמירה, האכלה ורבייה. החקלאות כבשים כבר זמן רב מתורגל באזורים שבהם סוגים אחרים של חיות מחמד פשוט לא הצלחתי למצוא את הכמות הדרושה של מזון בתנאים של הליכה חופשית טווח.

גזעים בסיסיים

ישנם גזעים שונים של כבשים: gissar, romanovskaya, זנים kurdjuchnye ... כל ולא זוכר! כל אחד מהם טוב בדרכו שלו.

גזעים מסוימים נותנים הרבה בשר באיכות גבוהה, חלקם מפורסמים פרי רב שלהם באיכות גבוהה עורות, בעוד אחרים הם bred למען שומן טעים, אשר מאסיבי המשמש לבישול פילאף ומעדנים קולינריים אחרים. בואו נבדוק אילו מינים מחולקים לכל בעלי החיים של מין נתון (הסיווג עוקב אחר סוג הצמר):

• כבשים משובשות. היקר ביותר, כמו מהם לקבל גיזה באיכות אידיאלי, שממנו לעשות בדים צמר מעולה חוט. האחרון, אגב, הולך גם לייצור שטיחים פרסיים המפורסם , אשר לקשט את בתיהם של רק האנשים העשירים ביותר ברחבי העולם.
• חצי רזה שורש זנים. כמו כן לתת צמר באיכות טובה, אבל עובי שלה גבוה יותר, והמרקם הוא גס. אבל הם מאופיינים טוב ripeness מוקדם וטעם טוב של בשר.
• גידולי צמר גס (גיסר ורומאני). לרוב הם bred לייצור של עורות ובשר, מאז המאפיינים של הצמר אינם גבוהים מדי. אם אנחנו מדברים על בשר, אז המגוון הראשון הוא פופולרי במיוחד, אבל במונחים של ריבוי ואיכות העור, את "הרומנטיקה" מנצח. כל הכבשים של הקטגוריה הזו מועילים במיוחד לגידול, שכן הם יומרות במיוחד.

ננתח את הראוי לציון ביותר מועיל לתחזוקה בתנאים של שטח infield של גזע של כבשים. תמונות ושמו של כל אחד מהם נמצאים גם בחומר למטה.

זן רומנובסקאיה

תחילה נספר לכם על בעלי החיים האגדיים האלה, שמרגישים גדולים ומתרבים גם בתנאי מרכז רוסיה, שאי אפשר לדעת על זנים אחרים של כבשים. היווצרות של מגוון זה התרחש על שטח של האזור Yaroslavl הנוכחי, כך חיות האקלים שלנו הם לגמרי מצויד.

מידע על פרודוקטיביות

בניגוד לכמה אגדות היסטוריות, הגזע נוצר רק על ידי איכרים. במשך מאות רבות של רבייה קפדנית, בעלי חיים גדולים הופיעו בחוות שלהם. משקל הכבשים מגיע ל -100 ק"ג, משקלן של הנשים הוא 70 ק"ג.

התשואה המקסימלית של בשר מהגווייה היא 47%. במשך שנה, כ -3 ק"ג של צמר גס יוסרו מן הכבשים, עם מלכות להיות אחד וחצי עד פי שניים פחות. כל נקבה מביאה לפחות שני כבשים בכל פעם, אבל לא כל כך נדיר יש מקרים של הלידה של זיון! זה לא לחינם כי בעלי חיים אלה נרכשים ברצון על ידי זרים על מנת להגדיל את ריבוי הכבשים שלהם. ועוד נקודה חשובה אחת. שלא כמו קרובי משפחה אחרים, "הרומנים" לעתים קרובות להביא צאצאים פעמיים בשנה, אשר מגדילה עוד יותר את ערכם.

אדילבה זן

בעלי חיים אלה במדינה שלנו אינם נפוצים כל כך לא ידועים מאוד, אבל הם בהחלט שווה לדעת על כמה שיותר אנשים המעוניינים גידול כבשים. מה הסיבה לכך? עכשיו נספר לכם הכל!

כמו המינים המתוארים לעיל, גזע זה שייך צמר גס. כבשים יש אוריינטציה בשר שמנוני, שנוצרו על ידי שיטת "הבחירה העממית" בשטח של קזחסטן הנוכחי. בחרנו רק את אותם בעלי חיים, שעל פי החוקה שלהם ופרמטרים אחרים, היו מתאימים ביותר לתנאים הקשים של חיי הנוודים של העמים המקומיים. יש לומר כי גישה זו הניבה תוצאות מצוינות!

כבשים Edilbaevskie גם לסבול בחורף קר הבצורת בקיץ, בהחלט לעמוד במעברים ארוכי טווח, וגם יש יכולת ייחודית לאכול על מזונות קטנטנים של מרעה מיובש, מלוחים.

המסה של הכבשים הטובות ביותר מגיעה למיליון וחצי! הרחם אינו מראה תוצאות מצטיינים כאלה, אבל עדיין יכול בבקשה 80-90 ק"ג של משקל. הכבשים יכולים רק לפטם את עצמם עד 17 ק"ג בחודש אחד בלבד של החיים, ובגיל שישה חודשים (בתנאים תזונתיים רגילים) מגיעים לפעמים למסה של 50 ק"ג.

בנוסף, גזע Edilbaev בולטת בין זני בשר ומלוח עם תפוקת החלב שלה. כל המלכה נותנת כ -150 ליטר חלב בשנה, אבל כמה כבשים יכול בבקשה הבעלים שלהם עם 200 ליטר. למוצר יש טעם מעולה ותכונות תזונתיים, ולכן הוא משמש באופן פעיל בבישול.

Hissar גזע

על מגוון זה נדון בפירוט רב יותר. יש לציין כי בין כל מגוון המינים זן כבשים gissar עומד לבד. הם ידועים בכל העולם כבעלי החיים הגדולים ביותר של "המשפחה" שאנו שוקלים. עם זאת, על הכל בסדר.

הוא האמין כי בעלי החיים של גזע זה מוכרים גם מנהיגים בתפוקת בשר ושומן באיכות גבוהה. בנוסף, יש להם סיבולת מעולה חסינות שפותחה להפליא. לבסוף, זן כבשים gissar מותאם באופן מושלם לתוכן פתוח כל השנה בתנאים קשים של מרעה ההר גבוה. כמובן, הם בקלות לסבול מרחקים ארוכים מן מרעה הקיץ למרעה החורף, ולהיפך. אגב, מעבר כזה עשוי לעלות על 500 ק"מ.

בנוסף, הגזע של הכבש ההיסארי, הדומה לזה עם קרובי משפחתו של רומנוב, משמש לעתים קרובות כ"תורמים "כדי לשפר מינים אחרים של בעלי חיים אלה. המולדת של "gissars" נחשב טג'יקיסטן, אבל הם bred פעיל באוזבקיסטן, קזחסטן, כמו גם באזורים הדרומיים של המדינה שלנו. שלא כמו גזעים אחרים, הכבשים האלה מחולקים לשלושה תת-סוגים. בואו נסתכל על כל אחד מהם בנפרד.

בשר

המאפיינים העיקריים של סוג זה של כבשים:

• המראה החיצוני הוא למדי לזיהוי, שכן אין כורדיוק בולט: הוא משך למעלה, וכמה אנשים לא מפותחים בכלל.
• בעלי חיים מאופיינים בצמיחה יומית מצויינת בגיל צעיר.
• בהשוואה לנציגי שני המינים האחרים, המין הגיסרי של הכבשים של תת-סוג זה נותן כמות קטנה יחסית של שומן.

זני בשר ושמנוניים

כבשים אלה נבדלות על ידי כורדיוק בולט, אשר ברוב המקרים הם משכו עד לרמה של הגב. במקרה של מגוון שמנוני במיוחד, הוא דומה לשק גדול, שבמקרה של נציגים מצטיינים של הגזע, תופסים כשליש מכל הגוף.

שים לב כי זן כבשים gissar ברוסיה מיוצגת בעיקר על ידי הקטגוריה הראשונה, שכן שומן שומן בארצנו הוא לא פופולרי מאוד, ועל פיטום של בעלי חיים כאלה, כמות מספקת של פחמימות הזנה נדרשת, מה שהופך את תחזוקתם בתנאים שלנו לא רווחית מאוד.

יסודות פרודוקטיביות

לבעלי חיים יש שלד חזק, מפותח. הגובה בשקעים על הכדים עולה לעתים על 85 ס"מ, בממלכות, נתון זה נע בין 75-80 סנטימטרים (וזה גם די הרבה). מה עוד הגיסאר מגדל כבשים? התצלומים יראו שיש להם איברים ארוכים ויבשים במראהם המופלא (זה מה שהם מזכירים לסוסי מרוץ). בנוסף, החיות נראות מרשימות מאוד בגלל גו מוארך, אשר בניגוד לחזה חזק ורחב.

הראש שלהם מחוספס, הגבנון שלהם הוא אף. כל בעלי החיים הם גסים (כלומר, אין להם קרניים עקרונית). הצוואר קצר למדי, האוזניים ארוכות, "פרושות". משקלו של הקרג'וק במינים השמנוניים יכול להגיע לכ -40 ק"ג. המשקל של כמה כבשים יכול להגיע 190 ק"ג. הרחם שוקל פחות, אבל את הכבשים, אשר יהיה קל יותר מ 80 ק"ג, קשה למצוא.

בעיות גזע

ראשית, זן gissar נותן "הקציר" נדיר ביותר של צמר. יתר על כן, גם לפי הסטנדרטים של כבשים כבשים, זה קשה מאוד מחוספס. אפילו לכבשים יש קציר שנתי של לא יותר מ -1.5 ק"ג (במקרה הטוב), הרחם אינו נותן יותר מקילוגרם. בנוסף, צמר הנקבות מכיל אחוז גבוה מאוד של awn ושיער מת (מ 18 עד 34%), אצל גברים, נתון זה הוא בין 11 ל 24%. אין זה מפתיע כי חומרי גלם כאלה משמשים אך ורק לייצור תחושה גסה. ככלל, כבשים gissar יכול להיות שחור או אדום כהה.

במהלך הרבעון האחרון של המאה, מספר הגזעים ירד באופן ניכר בפעם הראשונה. אז, בתחילת שנות ה -90 של המאה הקודמת היו 497,084 ראשי, יותר מ 90% מהם היו טהור לחלוטין. עד כה, הכבשים של גזע זה מספר על 460 אלף, ואת המגדלים מודאגים מאוד על ידי העובדה כי מדי שנה את מספר כלאיים, כלומר, לא בעלי חיים טהור, גדל.

נוסף על כך, הכבשים של הגיסאר (התמונות המוצגות במאמר) צריכות בבירור "חידוד" שמטרתו להגדיל את ריבוי הצמר ואיכותו, אך לא היה איש לעשות זאת (לאחר קריסת ברית המועצות) , כפי שנהרסו מוסדות הזואוטיקה. נכון לעכשיו, יש רק תקווה עבור מגדלי כבשים בודדים שאינם מאפשרים לגזע סוף סוף לערבב עם זנים אחרים של כבשים, שמירה על טוהר הבריכה הגן שלהם.

עם זאת, כמה חוקרים אומרים כי ללא שיפור (במונחים של פרודוקטיביות) gissar כבשים ברוסיה ובמדינות אחרות לא צריך. דעה זו מבוססת על העובדה כי גזע זה אינו מסיק באופן מלאכותי במשך כמה עשורים, אלא נוצר כתוצאה של בחירה כיוונית בן מאות שנים. נקודת מבט זו יש זכות לחיים, אבל אם המצב עם גילוי עריות ללא הבחנה נשמר, זה לא יוביל משהו טוב.

פוריות ופריון

בין היתר, ברחם אין פריון גבוה, שני כבשים למיטה אחת כמעט אף פעם לא נמצאות שם. עם זאת, מצב זה הוא פיצוי לחלוטין על ידי פרודוקטיביות חלב הגון: 1,8-2,3 l של חלב שומן ליום אחד. בתוך כמה חודשים, כמה נציגים מצטיינים של גזע יכול לייצר עד 200 ליטר של המוצר האמור.

מידע בסיסי על תחזוקת בעלי חיים

ללא קשר שייכות תת סוג מסוים, הם מכילים את הכבשים באותה מידה. זה צריך להיות רק לציין כי הם לא אוהבים כיסוי שלג עמוק פחות או יותר, ולכן יש צורך לשנות את המרעה מראש, בהתאם לעונה. בנוסף, אתה צריך להיות זהיר עם מספוא רטוב. כמו כל הגזעים האחרים, בעלי חיים אלה מעדיפים מזון יבש ומרעה יבש.

בעיקרון, הם אינם חוששים מקור קשה, אבל רצוי שיהיה לפחות חופה פשוטה, שבה חיות יכלו להסתיר מפני משבי הרוח החזקים ביותר. שים לב כי הכבשים של גזע זה הם טיוטות contraindicated קשות. באופן כללי, אין להם מאפיינים אחרים.