דמשק ובולטות סכינים

הטכנולוגיה של ייצור סכין עמידים בסכינים קיימים לפני אלפי שנים. נראה כי, בשלב הטכנולוגיה המודרנית, שיטות ישנות של להבי ייצור ניתן לשכוח ולשפר שיטות ייצור טובות יותר. עם זאת, הציוד החדש בכלל לא יאפשר לשפר את איכות הסכין, אם אתה לא משתמש בסודות של הליהוק מתכת הליהוק הבאים. אבל זה זה שמבדיל דמשק סכינים דמשק, לשחרר אפילו על ידי מלאכת יד, אבל עם שימור של פתרונות טכנולוגיים מסורתיים. יתר על כן, הוא עושה של המחבר של סכין שנחשב הכי אטרקטיבי הן לחיתוך יכולות והן למטרות אסתטיות.

תכונות Damask ו Damask סכינים

להבים מדמשק ודמשק, ללא סיבה, מדורגים תחילה ברשימות היעילות ביותר במחזור. זה הקל על ידי יכולת חיתוך ייחודי של מתכות אלה, והכי חשוב, שימור של השחזה המקורי במשך זמן רב. בנוסף, סכינים bulat יש קשיות גבוהה ונוקשות, מה שהופך אותם סובלני של השפעות חיצוניות תורמת לביצועים יעילים יותר של הפונקציה חיתוך ישיר. תכונות כאלה בולטות במיוחד במקרה של מודלים ציד. בהתאם לסגסוגת בשימוש, ההתנגדות של המוצרים לתהליכים חלודים הוא ציין גם. קודם כל, זה חל על מודלים שנעשו עם נירוסטה. לכן, בתנאים קיצוניים, להב הסכין יהיה הפתרון האופטימלי. עם זאת, בבית הביצועים שלה תכונות ימצאו יישום.

מה ההבדל בין סכין דמשק לבין סכין דמשק?

סכינים דמשק להבי דמשק מבולבלים לעתים קרובות. הם באמת יש הרבה במשותף ואת המאפיין המאחד החשוב ביותר הוא נוכחות של דפוס ייחודי על פני השטח. על רמת הביצועים, דמשק סכינים ודמשק גם יש קווי דמיון רבים, אבל יש גם הבדל בהם.

לכן, ייחודה של להבי דמשק נובע משילוב של תכונות סותרות לכאורה - זה גמישות ועוצמה גבוהה. במקביל, Bulat מאופיין באותו כוח, אבל בתוספת קשיחות וקשיחות. בפועל, כדי להרגיש את ההבדל המאפיינים המצוין לא קל - בדרך כלל זה מובן על ידי ציידים מנוסים, דייגים ותיירים. עם זאת, בשימוש ביתי, יכולת חיתוך ועמידות של סכינים כאלה מגיעים אל פני השטח, אשר, עם זאת, הם מוערכים.

יצרני סכין

ברוסיה, ייצור של סכינים כדור מטופל בעיקר על ידי מפעלים פרטיים המשפחה. מאסטרס בצע שיטות ייצור מוכחות ולעשות את ההתלהבות שלהם, אשר מאפשר לך לקבל לא רק איכות, אלא גם סכין יפה. היצרנים יש גיאוגרפיה רחב, כפי שהם ממוקמים בחלקים שונים של המדינה. לדוגמה, אחד הידועים הוא Zlatoust Baranova הסדנה. הנפח הראשי של המפעל סרגיי Baranov מייצר זול אבל בו זמנית מודלים באיכות גבוהה של סכינים, בהכרח עשוי פלדה שלו. לא פחות מפורסם בין המומחים של דמשק ודמשק הוא הסדנה של ארכנגלסקי. חברה משפחתית מתמחה בייצור להבים, חריטה ועבודות מתכת אחרות. התמחות זו מאפשרת לך לקבל מוצרים באיכות גבוהה, שוב, במחירים סבירים.

כאשר אתה מכיר את ההצעות של השוק במגזר זה, אתה יכול למצוא שם כזה כמו סכין הבול "פמפו", בתיאור אשר יש טכניקות ייחודיות של גאות ושפל. זהו תוצר של המאסטר איגור Pampuhi, הידוע בקרב המומחים בעסקי הנשק. באותו זמן הנפח לא רק לזייף, אלא גם מבצע ידיות מיומן להבי עם עיצוב של המחבר.

ייצור טכנולוגיה

הטכניקה של הפיכת הלהבים מ Damask ו bulat שונה עבור כל מאסטר, אבל יש תכונות נפוצות. הטכנולוגיה הפופולרית ביותר היא ריתוך של כמה צלחות מסוגים שונים של מתכת, שממנו חתיכה אחת נוצרת - "VUZ". ככלל, סכינים של היצרן מ פלדה דמשק לעבור כמה שלבים של קלייה ו זיוף - רק במספר של הליכים אלה סוד של אדונים שקרים. מתוך חתיכת מתכת מוכן, חתכים נפרדים נוצרים, שבו עוד זיוף והופך מתבצעת עם גימור הלהב הראשי למצב אופטימלי.

סכין ציד

אחד הסוגים הנפוצים של סכינים דמשק, אשר הפך נפוץ בקרב תיירים, דייגים וציידים. אגב, לפעמים מודלים כאלה משמשים גם בפעולות צבאיות. בין התכונות כי סכיני הציד יש, אתה יכול לציין את ההתנגדות ללבוש גבוהה מושלמת השחזה. זה סדרה אלה כי דרישות גבוהות ממוקמות על הגנה בפני קורוזיה. בנוסף, סכין הציד מסופק עם אחיזה חזקה ונוחה. ביצירתו, נדיר hardwoods עור אמיתי משמשים.

אם אתה מזמין סכין של המחבר של קטגוריה זו, עדיף לקבוע מראש המטרה העיקרית שלה, אשר יתמקד היצרן. לדוגמה, סכין ציד עשוי פלדה דמשק ניתן חיתוך או הפשטה. אין הבדלים משמעותיים בביצועים ביניהם, אך ניתן להתאים את קווים הלהב ואת הפרמטרים ידית לנוחות רבה יותר במהלך תהליך חיתוך.

סכין השף

מודלים של להבים עשויים bulat, שנועדו לפתור בעיות קולינריות, הם פחות נפוצים. העובדה היא כי פעולות פשוטות לחיתוך ירקות, פירות או מוצרי מאפה עם סכין כזה יכול להתבצע רק על ידי מקצועי אשר לוקח בחשבון את המוזרויות של טיפול בכלי זה. אבל, שוב, כאשר חיתוך פגרים עם עצמות, סכין מדמשק או bulat יהיה להתמודד טוב יותר מאשר עמיתים מטבח קונבנציונאלי ואפילו גרזנים. לכן עותק אחד עבור מקרים כאלה בכל זאת יהיה מיותר להיות במטבח כלשהו.

קיפול סכינים

בייצור של מודלים מתקפלים, הדגש הוא על קלות התחבורה וההובלה. המאפיינים של הלהב בעיצוב זה תואמים באופן מלא את תכונות הביצועים שסופקו הלהבים הסטנדרטיים. Bulat מתקפל סכין יש עיצוב משותף, אשר מאפשר לך להסתיר את הלהב בידית נישה. למרבה הצער, מודלים כאלה יש חיסרון אחד רציני: הם מאבדים את הרגילים bulat סכינים אמינות. זאת בשל העובדה כי העיצוב הכולל הוא מסובך בשל מנגנון קיפול, וכפי שידוע, את המכשיר פשוט יותר, כך אמין יותר את המוצר עצמו.

ביקורות של דמשק ודמשק סכינים

בעיקרון, סכינים מ bulat מוערכים על פי הקריטריונים הבאים: התנגדות ללבוש, איכות לחתוך, אמינות הרכבה ויופי חיצוני. למעשה, עבור כל ארבעת המאפיינים, את המוצר להורג כראוי של גניבות לא יגרום. אבל יש גם חסרונות ספציפיים עבור דמשק ודמשק. בפרט, קשיחות ונוקשות שבה סכינים Bulat ניחנים לעתים קרובות גורם לבעיות חידוד אותם. העדויות מעידות כי על מנת לבצע פעולות כאלה יש לפנות לעזרת מומחים, שכן אי אפשר לבצע את המשימה בבית. דבר נוסף הוא blasting כזה להבים לא קל. לדברי משתמשים רבים, אפילו חיתוך עצמות ועץ רק משפיע מעט על איכות השחזה. נקודה נוספת שיכולה להרגיז את המשתמש שקנה את הסכין היא נטייה לאכלס. לכן, יש לוודא תחילה כי המודל מסוגל ליצור קשר עם מים ואלקליס ללא נזק.

מחיר הבעיה

עלות הסכין מושפעת בהיבטים רבים. קודם כל, יש צורך לשקול את המאפיינים של הלהב עצמו. אם אתה משתמש בגרסה עם מידות קטנות ללא חריטה, אז המחיר שלה יהיה 4-5000 רובל. גרסאות אופטימליות מניחות את נוכחותו של להב בגודל בינוני עם רשימה מלאה של מאפייני הביצועים הקלאסיים של הדמשק, המצויד ביד פשוטה אך אמינה ללא סלסולים. זה, למשל, הוא סכין Bulat תקן "pampuh", אשר ניתן לרכוש 7-8,000 רובלים.

הדגמים היקרים ביותר הם בקטגוריות של ציד מתנה. במקרה הראשון, העלות מוגברת על ידי הגדלת המאפיינים הטכניים של המתכת בשלב הייצור. בנוסף, מודלים ציד הם גדולים יותר מאשר סכינים קונבנציונאלי. המחיר של מוצר כזה בדרך כלל עולה על 10,000 רובל. במקרה של עותקי מתנה, המחיר המקסימלי אינו מוגבל כלל, שכן התכנון עשוי לרמוז על נוכחות של אלמנטים מיער יקר, אבנים יקרות וחריטה מורכבת. מוצרים בלעדיים כאלה ניתן להעריך בעשרות אלפי רובלים.

מסקנה

די תופעה נדירה, כאשר הטכנולוגיה של אמנות עתיקה משמשים כיום כמעט בצורת המקורי. נפחים מודרניים לצייר את הידע שלהם לא מההוראות ומתודולוגיות של תעשיית מתכות, אלא מן העצה של אדונים מנוסים. זה מאפשר להם לייצר סכינים bulat של איכות מתחרות, שהוא סדר גודל גבוה יותר מאשר דגמי המפעל ביותר. זה יכול להסביר את הפופולריות של סדנאות פרטיות, אשר בעבודתם אינם מתמקדים בייצור המוני על מכונות, אלא על למקסם את הסודות של זיוף הליהוק בעבודות שלהם. כמובן, כמה התקדמות בתעשייה הם נצפו מבחינה טכנולוגית - תנורים יעילים ויעילים יותר, קרניים וציוד זיוף הקשורים משמשים. אבל מאוד את הרוח של ביצוע ייחודי bulat להבי דמשק נשאר אותו הדבר. הוא מאופיין בכתב יד של המחבר ואת היחס הזהיר לכל ניואנס של תהליך הייצור.