הדירה לכל אחד מאיתנו יש מכשירים. התכונות הטבועות של המטבח - מקרר ותנור. על ידי בחירה של ציוד כזה מטופל בזהירות. במיוחד שזה נוגע משטחי הבישול. ישנם מספר סוגים של טכניקה זו. מה שמייחד את כיריים אינדוקציה מן החשמל? במאמר של היום ננסה לענות על שאלה זו.
מאיפה?
ובאשר בתנור רגיל חשמלי, עיבוד טכני של אנשים תקועים בחזרה במאה ה -19. אבל על כירי אינדוקציה נודעות הרבה יותר מאוחר. תומאס עם אהרן - זה המדען תרמו להתפתחות של יחידה זו. הוא משמש עד היום. . כמובן, העיצוב משתפר מדי שנה. לאחרונה פטנט זה היה יום השנה - 160 שנים. להלן נתאר את התכונות הדמיון של כל סוג.
תכונות
תנורים חשמליים (צלחות אינדוקציה כלולה) הם מופעלים על ידי 220 וולט. עכשיו דגמים אלה מיועדים הספק גבוה. על ארוחת ערב בישול חשמלי זה לוקח מינימום של זמן, אבל מגדיל באופן דרמטי על טיפול מזדמנים של סיכון אש. בשלב זה, בעולם ישנם מוצרי חשמל רבים לבישול. תנור חשמלי, צלחות אינדוקציה להבחין בין סוגים של מחממים. הראשון שבהם - עם ספירלה רגילה, השנייה - עם תנור הלוגן. שיטות בקרה הן רק שניים - יד ולגעת. פלייט אינדוקציה לוח חשמלי נוח בגלל גודלו הקטן. בשל גודלו הקומפקטי שלה, צלחת ניתן להעביר. שנית, בין היתרונות שלה - יעיל. אנרגיה במיכל מספיקה רק עבור סכום מסוים של זמן, ואת הנוכחי הוא תמיד שם. מה שונה כירי האינדוקציה החשמליות? טכניקה זו משתנית לפי משקל. קומפקט לא יכול להיות תנורים חשמליים. לוחות השראה - אנלוגי נייד קטן. הוא מבלה פחות אנרגיה הרבה.
בניגוד חשמלי צלחת אינדוקציה
אינדוקצית כיריים נחשבות חסכוני יותר מבחינת צריכת אנרגיה מאשר אנלוגי חשמל. וזה הכל הודות לעובדה בעת השלמת הבישול בכיריים עצמו מחוץ, וזה לא נכון של מגוון השני. יש הבדל אחר מכירי האינדוקציה החשמליות. הראשון מחמם לאט יותר מקודמו. לפיכך, ההסתברות היא כווייה נמוכה מאוד.
יתרונות
תנורי אינדוקציה נפוצים בקרב משפחות עם ילדים, וכל בגלל סכנת כוויות כאשר באים במגע עם אותו הוא מינימאלית. על הכיריים החשמליות מנות לחמם, וקולן לשרוף כתוצאה, לא ניתן לומר על מודל האינדוקציה. זה בהדרגה מתחמם כל מזון, ללא קשר למידת הקירור. קוק על חשמל צריך יותר מאשר האינדוקציה, אשר היא נח עבור משפחות גדולות עם ילדים קטנים. בנוסף, צריכת האנרגיה של מודל גיוס היא הרבה יותר טובה מאשר חשמלי. זה "אוכל" 1.5 פעמים פחות נוכחי מ אנלוגי. מהו הבדל אחר מכירי האינדוקציה החשמליות? הבדל נוסף בין סוגים אלה של מכשירי חשמל לבית הוא המחיר הגבוה של הראשונה. זה מונע לרכוש תנור אינדוקציה חשמלי. ביקורות מסוג זה של מכשירי חשמל לבית טובות מאוד. לכן, לפעמים זה הגיוני לשלם פרמיה.
ליקויים
כמו בכל טכנולוגיה, מ כירי אינדוקציה יש צד שלילי, המהווה בנוכחות שדה מגנטי, להפריע לפעילותה הקשה של מכשירים אחרים. הנזק כבר נעשה ואדם. קרינה היא לא את ההשפעה הטובה ביותר על הגוף. חשמל התנור במטבח האינדוקציה אינו נוח לשימוש יומיומי. ביקורות לומר שזה תמיד הכרחי כדי לקנות מנה מיוחדת, אשר אינו נדרש כאשר השימוש במכשיר. מכשיר אינדוקציה מודרני מצויד בפונקציה של קביעת הסוג של מאכלים, המאפשר הבחירה שלהם מאוד. העובדה שרק כאשר הכלי המתאים הצלחת ממשיכה לפעול באופן מלא. לגבי הבחירה של מנות על פני השטח החשמליים ניתן להכין את הצלחות של כל חומר. אבל עדיף לבחור את האמייל, כמו המדגם הוא מאכלים מחוממים באיטיות רבה. לוחות קרקע עבור תנורי אינדוקציה צריכים להיות רחבים לכסות את פני השטח של 70% לפחות. אם אתה לא יכול לקנות כלי בישול אינדוקציה מייד לבוא מדבקות הסיוע המשקפות קרינה מגנטית.
אפשרות בשילוב
ישנם כיריים אינדוקציה-חשמל, המשלבים את ההיבטים החיוביים של שתי הקבוצות של הקבוצה. אבל יש להם לא רק את כל היתרונות, אבל גם חסרונות של דגמים אלה. אז הבחירה היא לחלוטין עד הקונה. כל כירי אינדוקציה ניתן לכבס במים חמים פשוטים שכן השטח הוא מצופה בדרך כלל עם רכב לכה מיוחד שממנו הלכלוך נשטף מהר מאוד. אם פתאום בדירה או בבית או הפסקת חשמל דופק בפקקים, כיריים במטבח "חכמים" כאלה כבויים מהימנה באופן עצמאי או להיכנס למצב חיסכון באנרגיה. תכונה חשובה נוספת בפאנלים רבים לבישול הוא טיימר מובנה המציג את זמן הבישול. במהלך מבצע, אתה יכול לעשות את ההגדרות שלך, ביצוע מיתוג ידני. יש גם מצב אוטומטי. אם אתה קונה את משטח הבישול הנכונה עם גופי חימום גדול, אפשר להאכיל משפחה בקלות של 3-4 אנשים. בחלק צלחות אינדוקציה אפשר לנעול את המסך, כדי להגן על ילדים מפני כוויות. כמו כן, כאשר מדובר במודלים מתקדמים של פאנלים, האוכל עשוי לשרוף. זה הכל תלוי טיימר סט. כיריים משמעותיות בתוספת רבות היא ניידות, הודות שבו היחידה יכולה להיות מועברת בקלות מחדר אחד למשנו. טיימר על כמה מכשירי חשמל לבית מיועדים וחצי שעות או יותר, אשר מאפשר להכין ארוחה שלמה. בעת ניתוק או הפסקת הפעולה, כמה סוגים של לוחות פולטי צליל נעים.
עלות חוות דעת
בדרך כלל, המחירים עבור משטח החימום מתחיל עם סימן של 11 אלף רובל ומעלה. ישנן גם אפשרויות חסכוניות. אבל האיכות, אם לשפוט לפי הביקורות, בתוקף "צולע". עכשיו כיריים יכולות לקנות לא רק היפרמרקט, אבל דרך החנות המקוונת. מינוס משטחים רבים למוצרי בישול, אם לשפוט לפי הביקורות, הוא אורך מספיק של כבל החשמל. זה חייב להיות מוגבר בעזרת כבל מאריך. מסגרת מגן מסביב לקצוות של היחידה כוללת גם חשיבות רבה, והעדרו הוא חוסר משמעותי מאוד של כל צלחת. אינדוקציה שם לא יכולה להיות חריגה. אנשים נהנים כירי מותג Hansa, לציין כי ההוראות של צלחת המבצע כתובות רעה מאוד, בלשון עמומה. זה מחריף את התהליך של חקר היכולות הפונקציונליות שלו. גם חסרונות של לוח זה קיימת טמפרטורת חימום נמוכה, המהווה 170 מעלות. זה לא מספיק להכנת מאכלים מסוימים. ובאשר המקצוענים, לוח זה מצויד בפונקצית הסעה, סטארט מתעכבת גריל לבישול ארוחות בריאות ומזינות. בלוח בתנור ובישול מותקן טיימרים שיש מערכת בקרה אוטונומית. ישנן אפשרויות זולות יותר, למשל, "Kitfort-101." כיריים אינדוקציה זה לוח חשמלי. פאנל זה מצויד רשימה רחבה של הגדרות מתכווננת. הם מאפשרים לתכנת את משטח הבישול בטמפרטורה כלשהי וכוח.
מסקנה
אז, מצאנו כי צלחת הם תנורי חשמל, אינדוקציה. לאחר קריאת חומר זה, לכל מארח או מארחת תוכל בקלות לבחור את האפשרות המתאימה ביותר.