שקיקים של מכונת קפה - מה זה? תרמילי קפה

היום קפה תרמילים הוא מאוד פופולרי. אחרי הכל, בזכות המנות כבר מודד האויר וארוז של משקה שעועית הקרקע מוכן מהר יותר מאשר מכונות קפה חרוב, רווי וארומטי. אין צורך לטחון את חומר הגלם כולו ולמדוד נדרש סכום שלה. אמנם שיטה זו של אריזת הדגנים שימש במשך זמן רב, לא כל אניני הטעם לדעת על תרמילי עבור מכונת קפה, מה זה ואיך להשתמש בהם. זה יגיד במאמר זה.

שקיקים של מכונת קפה - מה זה?

סוג זה של אריזה של קרקע, דגנים קלויים ולחצו. תרמילי קפה שהוכן במשקל של 7 כדי 9 גרם ו נועדו להכנת מנה אחת של משקה. בפעם הראשונה בשיטה זו של האריזה נעשה שימוש איטליה. המטרה - כדי לפשט את ההכנה של כל המשקה המרענן האהוב עליכם. המונח "תרמילים" נוצרו מן cialda המילה האיטלקי, אשר מתורגם בתור "פרוס". ברוסיה, על התרמילים עבור מכונת קפה, מה זה ואיך להשתמש בם, מוכרים נרחבים 2004. החברה "CUPE" החלה אריזה בדרך זו את קפה הקרקע. היום תרמילים למכונות קפה נמכרות באריזות של 18-100 חתיכות.

תהליך הייצור

שקיקים עשויים בטכנולוגיה מורכבת על מפעלים מתמחים:

1. תערובת שנקטפה של שעועית ירוקה שנבחרה.

2. לאחר הצלייה, הם רשאים להסתפק בתנאים מסוימים, אחד או יומיים כדי ולהשפיע על סביבתם. זה תגובות אורגניות המתרחשות בתהליך של פעולה זו, תערובת הקפה להוביל למצב שבו הוא לעבור עיבוד.

3. עם קבלת אבקת הקפה ננעצה בה תרמילים עבור 20 שניות ארוזות באריזה אטומה של סרט gastight מתכתי, אשר נשאב לתוך חנקן גז אינרטי. בשל התרמילים הופכים צורה מעוגלת, כך הם גם ידועים טבליות קפה.

סוגי חבילות pod

המוצרים המיוצרים על ידי שני תקנים - סנסאו ו ESE, ההבדלים ביניהם בגודל (קוטר). קוטר תרמיל ESE הוא 44 מ"מ. הם נקראים גם מוצקים בגלל הקפה בתוך החבילה נמצא במצב דחוס. תרמילים קלים סנסאו, שבתוכה קפה - באבקה, יש אותו משקל הרבה יותר גדול בקוטר - 55 מ"מ. בניגוד לסוג הראשון, בנוסף אספרסו, אחד יכול לבשל ומשקאות אחרים - לונגו ואמריקאי.

סוגי קפה ארוז בצורה כזאת

התרמילים הניחו חומרי גלם של ציונים שונים. יתכן קפה שונה מערבב zeron, וריאציות שונות עם שוקולד, קרם, קרמל אגוז ותוספים. לדוגמה, קפה Italco קונצ'רטו הוספת Robustas אפריקאי טעם אגוזי לוז כהה קצף סמיך המכיל 1.8% קפאין. זה יכול לשמש להכנת קפוצ'ינו. Buscaglione ארוך עם טעם לוואי מריר שקדים חריף טעם מתאים להכנת בארה"ב או לונגו. Buscaglione Passione עם טעם שוקולד-אגוזים מומלץ עבור אלו המעדיפים אמריקאים או אספרסו.

לפעמים קפסולות קפה של מדיום וצולה חזקים, נטול קפאין, ועם אותו. אז, Buscaglione Decaffeinato בעל טעם פירותי חומציות, אינו מכיל קפאין, אלא בגלל שהוא יכול לשמש בכל כמות. אנלוגי עם תכולת הקפאין של 1,2% - Italco Assolo של הברזילאי ערביקה.

עכשיו תרמילי ארוז אפילו תה. אבל באותו הזמן, הבחירה של הקפה הארוז בדרך זו היא די מוגבלת. עבור כל יש מכונת קפה של 15-20 סוגים של משקה, ולפעמים פחות.

סוגי מכונות קפה קפסולות קפה (תמונה)

משקה מרענן מכין בעזרת מכונות קפה חרוב, במיוחד שותקות, ארגונומיה ועלות נמוכה בהשוואה לכל שאר חברי הכיתה הזאת של מכשירי חשמל לבית, עובד על עיקרון פשוט מאוד.

מים חמים נכנסו הצופר ולוח הקפה שלאחריו המשקה המוגמר הוא שפך לתוך הכוס. על מכונות קפה אלה אינן מסוגלות לשנות את עוצמת המשקה בתהליך הבישול - זה תלוי במידת האבקה שנקטף spressovanoy. מכשירים כאלה מתאימים לשימוש ללא תרמילים, אבל במקרה הזה צריך למדוד את הכמות הרצויה של קפה טחון ו להחתים אותו.

כדי לעשות זאת, אתה צריך כישורים מיוחדים, בגלל האיכות של המשקה תלויה בְּטִישָׁה טבליות. באמצעות מים מדי הוא לוח דחוס יהיה ארוך מדי, ואת משקה יש טעם מריר חזק. לכן הרבה יותר קל לקנות תרמילים, אשר יגדיל להקל על התהליך של בישול, אינו דורש כישורים מיוחדים.

שיטת ההכנה

יש צורך לקבל את החבילה היחידה במינון של אריזות בודדות, למקם אותו מסנן מכונת קפה, ולאחר מכן הכנס את המסנן לתוך המכונית ומאובטחת. לאחר 25-30 שניות, המחוון ידווח על משקה מוכנה! זה לא יותר מהזמן בילה על הכנת קפה נמס באיכות נמוכה. קפה תרמיל קפה תחת הכח לעשות אפילו ילד. אתה יכול לשכוח את הצורך למדוד כל הזמן את הכמות הנכונה של קפה טחון ולא לפחד כי חלק prosypletsya. הדבר תקף גם לגבי מכונות קפה פילטר אינו שאריות קפה ושום עקבות של מטחנת קפה שנשפך. הצורך לנקות את יחידת החליטה מתבטל. תרמילי C בשימוש בקפה פשוט לא קיימים נזרק משם. הדבר החשוב היחיד לפני מתבשל לבדוק את החבילה עבור שלמות.

מכונות קפה אלה יכול לחלוט תה. לייצר מכשירים כאלה יצרנים מובילים, כגון: סברין, Bosch, Rowenta ופיליפס. דגמים שונים של מכונות קפה מואשמים מסנן רק המומלץ על ידי היצרן. מהי התרמילים עבור מכונת קפה? זו אותה החבילה, רק בצורה של "גלולות". יש מכשירים מסוימים מסנן נשלף המאפשרים לכם לבשל כמה כוסות קפה.

יתרונות

עם הקונספט של "תרמילים עבור מכונת הקפה" (והוא כזה) הבין, עכשיו יש צורך לציין את היתרונות העיקריים. בנוסף הקלות של הכנת קפה, חבילה כזו יש יתרונות נוספים. ראשי ביניהם - העקבי והיציבות של טעם מזכיר קפה ואיכות משקה טחונים טריים. לפיכך העלות של מוצר פוד קפה להשוות קרקע אנלוגית טובה נמוכה מהערך של דגנים שנקטפו בכמוסות. לפיכך, המחיר לחבילה של 18 תרמילים יכול לנוע 500-700 רובל, וכן 100 יחידות - בתוך 2000. כמו כן צריכה חסכונית חשובה של קפה, כמו גם את האפשרות של מעקב. דבר נוסף חשוב לצרכנים רבים - ללא חומרים משמרים, תוספים כימיים מתחלבים המשמשים ליצירת קצף סמיך ומתמשך. תן שמן ארומטי ארומה ייחודית סחוט מפולי קפה תחת לחץ. אינרטי הגז הוא חנקן מבטיח את השימור הטוב ביותר של ירומה והטעם, אשר מאפשר לו להישאר טרי במשך שנים. בעוד המוצר נמצא השעועית שומרת אותן כבר לא משבוע, ועל הקרקע - רק כמה דקות. חבילה כזו היא לסביבה ידידותית מאוד במהלך השימוש עקב חוסר מגע עם חומר אבקת קפה של הצופר נעשה.

חסרונות

בנוסף יתרונות רבים, שימוש קפסולות קפה יש חסרונות. הוא האמין כי, למרות כל הטענות של יצרנים של השעועית באיכות הגבוהה ביותר, ארוזות בצורה כזאת הוא לא חומרי הגלם הטובים ביותר. אחרי הכל, זנים האליטה תמיד להכות את השוק בצורה של דגנים. צרכנים רבים טוענים כי הקפה הטחון הטרי עדיין הרבה פוד קפה טעים.

בשל העובדה כי כל המרכיבים נמצאים בתוך התרמילים עשויים להיות קשה לבחור את טעם קפה. כן, וגם להתנסות בתהליך הבישול עם תוספים במינון לא עובד. ורק הקפה מוכן, אתה יכול להוסיף חלב, שמנת, סירופ, לימון, קינמון או תבלינים אחרים.

חסרון של תרמילים נוספים הוא כי הם קלים למצוא על מדפי מרכולים קונבנציונליים.

מסקנה

למרות החסרונות, היתרונות של חדש, הפופולריות הגדלה במהירות של שיטת ההכנה של קפה עדיין יותר. קונים רבים נמשכים על ידי העובדה כי עם כניסתו של מכונות קפה תרמיל קפה הפך הכנה מקצועית זמינה קפה בבית סביבת בית או משרד. כמו כן לא צריך שום כישורים מיוחדים. לכן את התרמילים ואת ההעדפה.