מוזיאון וודקה. היסטוריה של המשקה הרוסי

וודקה - משקה רוסי מסורתי, המהווה חלק מהתרבות והמסורת של רוסיה. במהלך ההיסטוריה של הקיום שלה, היו מתכונים רבים. אודות שירים שנכתב וודקה ושירים, זה בכמויות שונות נצרך הכל החל צמית לאישי מלוכה. אין פלא כי ברוסיה, נפתח המוזיאון הראשון והיחיד של וודקה בעולם.

מוזיאון יוצא דופן

27 מאי, 2001 במרכז בירת הצפון, פתח את שעריו למוזיאון ציבורי קטן שבו מוצגת התערוכה כולה מוקדשת מוצר אחד בודד - וודקה. למעשה, מדובר בפרויקט מסחרי, אבל זה דיוק נוכחי והיסטורי.

איפה למצוא

מצא מוזיאון יוצא דופן זה קל. הוא ממוקם במרכז ההיסטורי של העיר, בשדרות Konnogvardeysky, לא רחוק מקתדרלת סנט אייזיק. מתחם חשיפה המסעדה בחרה "וודקה חדר №1». במוזיאון תוכלו לא רק ללמוד את ההיסטוריה של יצירת המשקה, עובדות מעניינות הקשורות בו, ולראות את הממצאים ההיסטוריים, אלא גם לעשות יין כמה וודקות עם חטיפים רוסי מסורתי.

האקספוזיציה כולה - הוא לא תעמולה. תהפוך הוא, המשימה שלה היא להנחיל כבוד לתרבות והמסורת של עם שתייה. אגב, אנשים מתחת לגיל 18 שנים של גיל, הכניסה סגורה במוסד הזה. זהו לא מקום בילוי משפחתי.

חשיפה

רוסית וודקת המוזיאון מחזיק שני חדרים. המבקרים הראשונים הם הציגו את ההיסטוריה של המראה של המוצר, עם שיטות ייצור שונות יצרנים ידועים. תערוכות מחולקות תקופות החל מהמאה XI ועד ימינו, כך שמבקרים יכולים לתפוס את המידע בקלות.

המדריך אומר לך שהגיע למוזיאון וודקה רוסית (סנט פטרסבורג), כי במקור זה היה בשימוש למטרות רפואיות. הייצור שלה עוסק נזירים. טכנולוגיה משותפת של ביצוע אחי אלכוהול בתום מקונסטנטינופול. רק את המוצר שלהם מתקבל על ידי זיקוק של ענבים, ואילו רוסיה הוא לא גדל. היה צורך להתאים את המתכון למציאות של מצפון הארץ וללמוד כיצד לבודד את האלכוהול מן העובדה כי קיים - מן התבואה. המוצר התברר שאין גרוע בחו"ל, ואף חרג באינדיקטורים מסוימים, עבור מה שזכה לכינוי "מי החיים".

ההמצאה החדשה נעשתה שימוש נרחב בייצור של חליטות צמחיות מרפאות ואפילו בושם. במהלך המגיפה של מרפאים המגפה היה לי רעיון לטיפול בחולים עם אלכוהול. למרות תרופה למחלה, הוא לא, אבל היו תכונות חיטוי פתוחות של הנוזל.

"אינס" הראשון, אשר מכר משקאות אלכוהוליים המיוצרים המזקקות נפתחו תחת איוואן השלישי.

פיטר אני אפילו לחוקית אלכוהול על ידי החדרת מס על זה. האוצר קיבל סכום פנטסטי. הודות להם, מלך השאפתן לצייד את המדינה לבצע רפורמות ובנה הון חדש, המהווה כיום כמוזיאון של וודקה.

אבל קתרין השני אפשר האצילים לייצר על האחוזות שלהם מוצרי מחתרת, שעבורם הם היו צריכים לשלם "שוחד" לאוצר. מגביה זו של מתכונים להפוך מועשר, כי כל אחד מביא לשינויי הניסוח לפי הטעם ואת היכולות שלך.

עד המאה התשע עשרה, הסניף הזה של הכלכלה הפכה רווחית ביותר. וודקה רוסית ואפילו לייצא לחו"ל. מדענים בולטים שתרמו לפיתוח של מוצר זה. לפיכך, מנדלייב מצא יחס "זהב" של אלכוהול ומים לטעום מוצרים קבלו מיוחדים. כוח של וודקת 40 מעלות נרשם כפטנט בשנת 1894 תחת השם "במוסקבה המיוחדת".

תוכלו להתבונן מבקרים בבית וודקה מוזיאון (סנט פטרסבורג), הציג מגוון של מסמכים מקוריים, בדרך זו או אחרת הקשורה המשקה האגדי. האוסף של בקבוקי מקורי, בקבוקי יין, damasks וטנקים מדידים אחרים, כמו גם כלי לשתייה. אל תשכחו את יוצרי המוזיאון על פקקי תנועה ותוויות, שגם הם מעניינים.

סיפור אנימציה

שני שירים להחיות את התערוכה של דמויות שעווה, שבה הן גאוות המארגנים של המוזיאון. כל אחד מהם מתאר את אבני הדרך החשובות ביותר בהיסטוריה של פיתוח והפצה של משקאות ברוסיה.

המדריך יגיד ומה רוחות מעדיפות האנשים הראשונים של המדינה, זה ידוע היטב כי וודקה עמדה על שולחנות נשפים מלכותיים, וב בקתות איכרים. מתברר חטיף עבור ברנדי "צרור משמרות" - פרוסת לימון, דחוקה בין פרוסות של גבינה - בא עם הקיסר ניקולאי השני.

אבל לא רק את תרבות השתייה מוקדשת המוזיאון. המאבק נגד וודקה נערך עם ארוך כמו שזה התחיל לייצר בייצור המוני. מספר התערוכות מוקדשות לבעיה הזאת.

החדר השני

לאחר סיפור מעניין על מדריך וודקה מזמין אתכם להיכנס לחדר השני, אשר מעוצב בסגנון של תחילת rumochnaia של המאה הקודמת. כמו כן מוצג שמספרים על התקופה הסובייטית של "חיים" של וודקה, חוק יבש גורבצ'וב על narkomovskih 100 גרם ועוד. כאן תוכלו לטעום את המשקה, אשר הוא הנושא של מוזיאון וודקה.

מה עוד יגידו מדריך

במהלך סיור המדריך לא רק מספר את סיפורו של היצירה וההתפתחות של המשקה, אשר הפך לסמל של רוסיה, אלא גם לספר לכם איך לבחור את הבקבוק ממש בחנות, לא לקנות מוצרים "Singe". מאז מוזיאון וודקה שוזר היסטוריה ומודרנית, מיתוס ומציאות, הסיפור וטעים.