גזר שנטנה. תיאור המגוון. גידול גזר בבית

גזר הם יבול שורש, אשר מכיל בית מרקחת שלם של חומרים שימושיים. כאן קרוטן, ויטמינים אחרים, יסודות קורט לתרום לשמירה על הבריאות. גזר הם הכרחיים עבור תזונה נכונה. זה יכול להיות גדל בבית. איך עדיף לעשות, אילו סוגים לבחור?

תכונות של גזר

גזר הם צמח ממשפחת המטריה.

תקופת חייה היא שנתיים. עבור גזר הראשון מן הזרע צורות היבול שורש, אשר אנו רגילים לאכול. בשנה השנייה הוא משחרר חץ, שמוכתר בפרח בצורת מטרייה. זרעים נוצרים שם. בשנה הבאה הם יכולים להיות נזרעים שוב באדמה.

הרכב גזר הוא הרבה חומרים שימושיים. זה מוערך במיוחד עבור קרוטן (ויטמין A), אשר בהרכבו הוא יותר מ 70 אחוז. זה הוא שמכתים את השורש בצבע כתום. זה יותר מאשר ירקות אחרים או פירות (למעט הים אשחר). יש גם מגוון רחב של ויטמינים. שימושי הוא סיבים, מלחי מינרלים, סוכר, שמן אתרי.

גזר הם מוצר ייחודי. זה לא לאבד את תכונות שימושיות במהלך העיבוד. כדי לעשות זאת, היא רק צריך אינטראקציה עם שומן, ירקות או בעלי חיים המוצא.

בנוסף, כל החומרים יקרים מאוחסנים כאשר מאוחסן בחורף.

טווח היישומים רחב מאוד. הרבה מאכלים טעימים ובריאים מוכנים באמצעות גזר. הוא משמש תזונה תזונתיים.

יש השפעה חיובית על החזון. משפר את החיסון, מנרמל את העבודה של מערכת העיכול. גזר הם שאין להם תחליף מזון לילדים.

זה מטפל beriberi, אנמיה, ברונכיטיס, מחלות לב, כליות, איברים של מערכת genitourinary.

זה מאוד שימושי עבור השיניים, במיוחד בגיל צעיר. אחרי הכל, על ההתפתחות הרגילה שלהם, ללעוס מזון מוצק. ואז נושך נוצר כראוי.

חלקים שימושיים ואוויריים של הצמח. גזר מנוקב כבר זמן רב לטיפול כוויות, פצעים שונים, כוויות קור. שמנים אתריים המתקבלים זרעי גזר משמשים בשמים.

לפגוע בגזר

לא שאתה לא יכול להשתמש בו בכלל. אתה רק צריך להגביל את השימוש במוצר זה כדי כיב פפטי של הקיבה והתריסריון, נוטה לשלשולים.

גזר הם שימושיים, אבל אתה לא צריך להתעלל בו. אחרי הכל, הגוף אינו יכול להתמודד עם עיבוד של קרוטן. ואז הוא ידרוך על העור. כפות הידיים, כפות הרגליים צהובות, ירכשו רמז לגזרים.

השיניים יכולות להיות בצבע כתום .

גזר מגוון של שנטאן

כמובן, לא כל סוגי הגזר יש מספר שווה של חומרים מזינים ואת תכונות הטעם אותו.

כדי להעריך אותם, לא בהכרח לכרסם. זה מספיק כדי להסתכל על היבול שורש. הליבה צריכה להיות קטנה (ישנם סוגים שבהם הוא נעדר לחלוטין). בהיר יותר רווי יותר צבע הגזר, יותר טעים. הצורה מעוגלת, יחס סביר של אורך ורוחב. כל הסטנדרטים האלה עולים בקנה אחד עם גזר שנטאן.

סוג מיון

יש לו בערך שני סוגים של תקופות התבגרות שונים.

• Shantana האדום קראד הוא הפופולרי ביותר של זנים מסוג זה. מעריך טעם גבוה.
• מגוון Shantane 2461 מיועד שתילת החורף.
• שנטאן קומט - בינוני-מוקדם, לא נשבר במהלך הניקוי, הוא עמיד לגרד.
• ויקטוריה היא היברידית על-טבעית מהסוג של מיון. מוקדם מאוד (80-85 ימים). צביעה בהירה יותר מאשר זנים אחרים.
• היברידי Ablaco F1 - מתאים לבישול מיץ גזר.

גזר שנטאן רויאל

מגוון הבשלות בינונית.

התבגרות המונית מתרחשת 100-110 ימים לאחר הופעתה. צבעם של כל החלקים הוא כתום רווי. אורך שורש על 1 ס"מ 5, קוטר של כל 5 ס"מ משקל 200 גרם הצורה היא חרוטית, קצה בוטה. הצמח הוא אנכי. זה מקל על הטיפול והקציר. פירות הם אפילו, אין שורשים לרוחב.

עסיסי, מתוק. גזר שנטאן רויאל ניתן להשתמש הן מיד לאחר הקציר, וכן בעיבוד מוצרים. היא נשמרת היטב במשך זמן רב בחורף. יש חיי מדף טובים. מגוון הוא הובלה.

גזר של מגוון Kuroda Shantane

מי שמוכר גזר צעיר (על לחמנייה) או כמו crunch בקיץ עם פירות צעירים, כמו גזר Kuroda Shantane. זוהי כיתה מוקדמת. רק חודשיים לאחר הופעתה של הנבטה, ואפילו קודם לכן, שורש השורש ניתן לקצור למכירה. ובתוך שלוש שנים 70% מכלל הקציר מוכן. מכירת זה קל, כי השורשים יש מראה אטרקטיבי. אורך 20 ס"מ, צבע כתום בהיר, ליבה קטנה. זה לא יומרני בטיפוח. זה מרגיש טוב גם על קרקעות כבדות. זה מעביר חום, כמעט לא יורה, הוא עמיד למחלות.

אפשר לזרוע בקיץ. אם זה נעשה בסוף יולי, את פירות מאוחסן באופן אישי עד מאי.

השתמש הן טרי ו ממוחזר.

טיפוח גזר

גידול גזר בבית דורש תשומת לב וכמה מאמץ. ראשית עליך להכין את האתר.

זה לא צריך להיות עשבים שוטים. הם נבחרים בעזרת את חפירה, מזלגות או חותך מטוסים. אחרי הכל, יורה להישאר קטן מאוד ומכרז במשך זמן רב. לכן, קשה להילחם נבטים עשבים חזקים ללא גזר מזיק.

גזר גדלים על מיטה, שם כרוב, בצל, תפוחי אדמה, מלפפון גדל לפני. אין צורך לשתול לאחר פטרוזיליה, שמיר, גזר.

לזרוע טוב יותר מוקדם, בטמפרטורת הקרקע של 8 מעלות צלזיוס, כך הקרקע לא להתייבש. ואז יורה יהיה ידידותי. אבל קודם אתה צריך להכין זנים של זרעי גזר. הם רטובים במשך יום במים, ואז מיובשים עד לנקודה שבה הם לא מקל יחד, אבל עדיין רטוב. על מנת להקל על תהליך הזריעה, זרעים לאחר השריית מעורבבים עם חול. במצב זה, תערובת לחות ניתן להשאיר לנבוט.

תהליך זה מואץ אם הזרעים ממוקמים מראש במשך כמה ימים על בד ספוג עם ממריץ צמיחה (לדוגמה, חומצה succinic, humate humate). זריעה בעומק של 1 ס"מ, תמיד באדמה לחה. אם הוא יבש, אז זה יכול להיות נזרע תחת השקיה. לשם כך, מוכנות שורות מוכנות מן השקייה יכול. המתן עד שהמים נספגים. שוב לשחרר את הקרקע כדי להפוך אותו מתפורר, ואת הזרעים נזרעים. המרחק בין השורות הוא 20 ס"מ, שתילים יופיעו תוך שבועיים עד שלושה שבועות, לאחר טיפול עם ממריץ צמיחה - שבוע לאחר מכן.

עדיף לזרוע אחסון החורף מאמצע אפריל עד סוף מאי.

גזר Shantana לא יגדל איכות בצל. לכן, עליך לוודא כי הגידולים מוארים היטב על ידי השמש. יש צורך לרזות את הגידולים. כל גזר צריך להיות מסופק עם מקום מזון ומעבר האוויר. אחרת זה יהיה רדודה. גזר דק רזה בשלב של שני עלים אמיתיים. המרחק בין הצמחים הוא 4 ס"מ לאחר עישוב, יוצקים את הגזרים הנותרים, קומפקטי הארץ סביב הצמחים. צמחים קרועים יש להסיר, שכן הריח שלהם מושך זבוב גזר.

גידול גזר בבית מאפשר לך לקבוע את האתר לשתילה של המפעל. כדי למנוע את זה הדברה מן ההתנחלות על יבולים, יש צורך לשתול קשת בקרבת מקום, מה שמפחיד את החרק הזה. ואת הגזרים עצמם לא צריך להיות נזרע במקום אחד לפני שלוש או ארבע שנים. אם זה נעשה לעתים קרובות יותר, איכות המוצרים מתדרדרת ואת הסיכון של מחלות ופגיעות כנימות, נמטודות, זבובים גזר.

זריעה לחורף

גזר שנטנה, כמו צמח בן שנתיים, אינו פוחד מכפור. לכן, זה יכול להיות נזרע בסתיו. אבל אתה צריך לעשות את זה לפני הקפאת כך הזרעים לא לנבוט. שיעור זריעת צריך להיות מוגברת ב -25%.

פריימר מופרית מראש עם חומוס, אפר, superphosphate. בחורף, במקום שבו גזרים נזרעים, מומלץ ליישם שכבה נוספת של שלג. זה יעזור לחלחל את האתר.

זריעה Podzimniy מאפשר הרבה יותר מוקדם, במשך שבועיים או שלושה, כדי לקבל גזר צעיר. אבל במשך זמן רב זה לא יהיה מאוחסן אם מגוון הוא רגיל, לא היברידית.

גידול של יבולים

לא מתאים גזר הרגיל דשן, מתאים צמחים עם פירות יבשתיים. אחרי הכל, גידולי שורש, לאחר שקלט כל מה שנפלו איתם באדמה, יביא לנו אותו על השולחן. עדיף להכין תערובת של superphosphate עם legumes, cidates, ו סלק. כל זה לערבב, לשפוך מים ולשים תסיסה.

אם הקרקע באתר שבו אתה הולך לזרוע את הגזר הוא חמוץ, ואז מן הסתיו על זה אתה צריך לעשות גיר או סיד. בשנת באביב להוסיף אוריאה, אפר עץ. ואתה יכול לזרוע גזר Shantana.

ביקורות על לקוחות

כמעט כולם מציינים את תכונות הטעם המעולות שיש לגזר שאנטאן.

הוא ציין כי מיץ ממנו מתקבל הרבה יותר מאשר מאותה כמות של Nantskaya מגוון. זה נעים למשתמשים, כי גזר Шантане זה נשמר היטב ואינו מאבד את תכונות הטעם.