ארגונומיה של המטבח. תכנון פנים המטבח לפי הכללים של ארגונומיה

שיעורי בית, כלומר, שטיפת כלים ובישול, המארחת לוקחים הרבה זמן ומאמץ. כדי לספק ארוחה משפחתית בסיסית, יש צורך לעשות עשרות תנועות שונות - כפיפות בטן ומטה, המעבר מן הכיור למקרר.

ואם בתכנון המטבח היה מאורגן כמו שצריך, העלויות הפיזיות של עבודה כזו יכולה להיות משמעותיות. כיצד למנוע את זה?

ארגונומיה במטבח: העקרונות הבסיסיים

השלב הראשון של יצירת מטבח ארגונומי - זה פריסה. אין צורך לקנות סט רק בשל העובדה כי הצבעים שאתה אוהב לוקרים. ראשית עלינו לשים לב את הפונקציונליות של החדר, אשר צריך לקחת בחשבון את כל הפרטים - המאפיינים של אנשים שמשתמשים במטבח זה יהיה, עד לאזור של החדר.

חשוב מאוד פרמטרים כגון צבע הרצפה והקירות, תאורה, כמו גם את החומרים שמהם הם נוצרו.

תאורה

כדי במהלך שהייה ארוכה במטבח כדי למנוע עייפות עין, מעצבים מומלצים לוותר אור בהיר מדי. Better מצויד בחלקים שונים של מכשירי מטבח מספר, אתה יכול להשתמש רק במרכז.

שווה מואר להיות באזור מטבח עובד (תמונות ניתן לראות במאמר זה), אתה יכול גם ליצור מקור אור נפרד. פתרון מצוין בפינת האוכל הוא מנורה או מנורות עם כוח שטף משתנה זוהר כדי ליצור אווירה נעימה בעת שתיית תה או ערב.

צבע

כאשר אתם מתכננים את הארגונומיה של המטבח, אתה צריך להקדיש תשומת לב מיוחדת הצבעים שלה. זה מוכתב בעיקר על ידי הסגנון הכללי שלה. זה צריך לקחת בחשבון את המיקום של האור, ואת הפריסה כולה של הדירה. אז, בחדרי בדרום התיר שימוש בגוונים קרים, תוך כדי בצפון עדיף לבחור חמים - צהוב, בז ', טרקוטה.

Execute מאכלים בצבעים בהירים מאוד לא הכרחי. לדוגמא, קירות כתומים או אדום בסופו של דבר יפעלו על הניפש מעצבן. הפתרון הטוב ביותר יהיה הצבע של משטחים בגוונים רגועים - לבנה, בזה ', שמנת.

פול

ארגונומיה במטבח מניחה קומות של אבן או אריחי קרמיקה. כמובן, כיסוי כגון רצפות לינולאום למינציה, לא למסור את עמדותיהם, הראשון הוא קל מאוד לפגוע בחפצים חדים השונים, ואת השני הוא מפחד מים. אבל האריח הוא מאוד עמיד, הוא לא מפחד לשפוך מים, רטיבות איומה ונזק מכני.

ניתן גם ליצור משטח משולב של האריח למינציה. במקרה זה, החלק העיקרי של הרצפה לשים לרבד, וליד הכיור באזור העבודה - אריחים. זה מאפשר לייעד את החדר ובאותו הזמן לפתור את הבעיה של פרקטי. בימים אלו אריחי PVC הם משמשים לעתים כיסויי רצפה, כי יש לו יתרונות על פני האריחים והקרמיקה.

קירות

ארגונומיה של קירות המטבח דורש נוחות וקלות בניקוי. אם אתם מעדיפים טפטים, אתה צריך לבחור רחיץ, כי איתם אתה יכול בקלות להסיר את כל הכתמים המופיעים בעת הבישול.

הקירות באזור העבודה צריך להגן עליו בצורה מאובטחת עם מטבח "סינר". במקרה זה, האופציה הפופולרית ביותר היא החומר של האריח, אם כי לאחרונה יש נקבעים ויותר הזכוכית "סינר", אשר מעוטר בציורים או תמונות.

רהיטים

בחירת ריהוט מטבח, לשים לב את הממדים של החדר, כמו גם את היכולת להתקין את אוזניות לטובת בעל הדירה. אוזניות, מנהג, מפשט מאוד את הבחירה של הבעיה, שכן הוא מאפשר להביא מאפייני חשבון של החנות, כמו גם לעצב חלל ארגונומי.

חומרים

חומרים יכולים להיות מאוד שונים. את רוב העץ היפה, עמיד יקר נחשב מערך. הוא עמיד בפני פגיעות שונות, כמעט אינו חושש לחות, רעיל, ידידותי לסביבה. בדרך כלל המופק מערך של מאכלי האליטה.

MDF קרובות משמש לייצור מטבחים. החומר הוא ידידותי לסביבה ועמיד למדי. לעתים קרובות הוא משולב עם CPD.

Multiplex הוא חומר של שכבות דבוקים זה לזה של עץ של מינים שונים. זה זול יותר מאשר את המערך, הוא גם נוח לשימוש מעשי מספיק.

מטבח עשוי סיבי פחות עמיד הזולה. ריצוף למינציה די סיבי ניזוק בקלות מפחד והרטיבות.

ארונות

ארגונומיה במטבח מניחה ארונות נוחים ואיכותיים. הם כל הכלי המאוחסן. מן האופן שבו שלהם המרחב הפנימי יאורגן, שבו גובה הם יהיו, זה תלוי בכמות של ואנרגיות.

תעשיינים לאחרונה מנסים לצייד את הארונות עם כל מיני מכשירים: חלקים, מכולות, סלים, ארונות החוצצים במגירה. זה הכל מסודר כדי לקבל גישה קלה ומהירה לכל אחד מהסעיפים.

הדלתות של הארונות כדי להציל טלסקופי החלל עשה, מתקפל או מתקפל, ולא צירים. המכלים ו כני רצפה מונחים על סעיף רולר, מגירות, מדפים ונוחים. כדי להגדיל את משטח העבודה של השולחנות, והשולחנות קרובים מצוידים בלוח החלקה מיוחד.

ניתן גם ליצור עיצוב מטבח שונה. בסגנון לופט, למשל, יהיה יתרון מאוד להסתכל בחדר בכל גודל. אם אתה רוצה לקבל עיצוב בהיר, אתה תאהב את הסגנון הסקנדינבי או כפרי.

משטחים

זהו החלק של אוזניות המטבח, אשר נחשפה ביותר לגורמים שליליים שונים - לכלוך, לחות, והלם. לכן, בחירת שיש עבור מטבח ארגונומי, אתה צריך לפנות את התהליך ברצינות רבה.

החומרים הפופולריים ביותר עבורם הם: אריחי קרמיקה, סיבי, אבן ועץ. לפעמים יש משטחי מתכת. הבחירה הטובה ביותר - היא אבן או קרמיקה. משטחי עבודה אלה קל לנקות, עמיד, לא לספוג לחות, ללא חשש של נזק ולכלוך.

עקרונות בסיסיים

אתה יוצר פרויקט היצירתי שלך? תכנון מטבח אי אפשר בלי לקחת בחשבון מספר עקרונות בסיסיים של סדר של רהיטים.

1. משולש עבודה, אשר כולל צלחת, כיור ומקרר. מהמיקום שלהם תלוי בכמות הזמן והמאמץ שנדרש כדי לעשות את עבודות הבית.
2. גורם חברתי, אשר לוקח בחשבון את מספר האנשים המשתמשים בשירותים.
3. האזור הפונקציונלי, מאז הבחירה הנכונה שלהם משפיע גם את הארגונומיה.

פרטים חפצים

מועדה לתכנון המטבח, חשוב לא לטעות בגודל, ולכן, צריך לבצע מדידות זהירות לפני קניית רהיטים. כמו כן בתחילה צריך לקבוע מה יהיה צורך, כמו גם משהו שבלעדיו אתה יכול לעשות.

ארגונומיה במטבח: ממדי רהיטים

בעת תכנון מטבח ארגונומי, יש צורך לקחת בחשבון את גודל החדר. לדוגמא, מטבח קטן "חרושצ'וב" לא סביר שיהיה מסוגל להכיל קבוצה של אובייקטים שונים עם פינת אוכל ייעודית. כמובן, בין הכיריים והמקרר במרחק כאן הוא קטן, והבעלים לא צריך לעשות הרבה צעדים כדי להתגבר על זה. כאשר זה לא סביר במטבח לארוחת ערב להתאים למשפחה בת ארבע.

במקרה זה, את הפלט ניתן לשלב סלון ומטבח, מתן ההזדמנות עבור פתרונות עיצוב מעניינים שטח נוסף.

סוגי תכנית אופטימלית

בחיים המודרניים הוא ארגונומיה במטבח חשוב מאוד. עקרונות יסוד של תכנון נדון להלן.

המטבח ליניארי

בעיקרון, שיטה זו משמשת חדרים קטנים (עד 9 מ"ר). במקרה זה, כל ריהוט ומכשירים מותקנים לאורך אחד הקירות. מול פינת האוכל ממוקמת.

בצורת U מטבח

גרסה זו של פריסת פינה, אשר כרוך המיקום של רהיטים בצורת האות "n". במקרה זה חדר גדול, כמו מטבח בצורת U עוסק בעיקר הרבה מקומות.

פינת מטבח

כזה פריסת מתאים החדרים של יותר מ 9 מטרים. באזור במקרה, העבודה הזאת, הכולל מקרר וצלחת, סעודות הם לאורך שני קירות, וכך נוצרת זווית. לפעמים, פינת אוכל יכולה להיות ממוקמת ליד הקיר הנגדי.

מטבח אמריקאי

אזור העבודה בפריסה כזה של אוכל מופרד באמצעות מיכשור ביתי או כמה יחידות מטבח הנושא. לדוגמא, מחיצות הן בדרך כלל מבצע שולחן חיתוך או צלחת.

מטבח האי

זוהי אחת השיטות המעניינות ביותר של מטבח תכנית, פינת אוכל כאשר לשים את באמצע החדר. אז אפשר לארגן חדר מטבח וסלון עם שטח עצום.

אפילו בחדר קטן אם אתה רוצה, אתה יכול ליצור סגנון מטבח סביבה נוחה ונוחה אשר ידגיש את הטעם של בעלים, וגם יקל על עבודה מקומית, תוך חיסכון פילגש זמן.