העיצוב של המסעדה - כל מה שאתה צריך לדעת למתחילים

בר או מסעדה, בית קפה נעים או בית קפה, פאב מסוגנן או מעודן הוא לא חדר אוכל רגיל באוניברסיטה - כל הממסד קייטרינג מאוחסנים לא רק במטבח ושירות מחלקה ראשונה. חשיבות רבה הוא העיצוב של המסעדה, כמו ההרמוניה נוצרה על ידי הפנים בעצם תלוי נוכחות של המוסד ואת הפופולריות שלה.

דברים חשובים אלו

בפיתוח הפנימי של המסעדה, חשוב לקחת בחשבון כל פרט, מן האלמנטים הדקורטיביים וכלה בבחירת ריהוט. קודם כל, פתיחת הקייטרינג, אתה חייב לשים לב להיבטים הבאים:

• יצירת אווירה ייחודית. זהו שילוב הרמוני של מאכלים טובים ושירות ללא דופי, כמו גם את העיצוב של המסעדה, המהווה יתרון להדגיש את הכיוון הסגנוני הרחב.
• הכוח המדהים של צבע. כולם יודעים כי צבע יש השפעה משמעותית על אדם, כלומר בחירה של גוונים תלוי לא רק על מצב הרוח של המבקרים, אלא גם ישירות לשגשוג של הפרויקט כולו.
• הנחות לתכנון ובנייה. חשוב מאוד לקחת בחשבון את המיקום הנכון של שולחנות, כפי שהיא תהיה תלויה הנוחות של המבקרים.
• תאורה ממלאת תפקיד משמעותי בתכנון הפנים. העיצוב של המסעדה היא להיות ערוכים בפירוט, והאורות מתעמעמים בערב - זה רעיון מקורי, אשר, בין היתר, תסייע לחסוך בעלויות האנרגיה.
• ריהוט - אחד הגורמים העיקריים של פנים הרמוניים. כאן יש צורך לקחת בחשבון את רצונם של כל הלקוחות. מישהו שאוהב לשבת בבר, שמעדיף כתמים מבודדים יותר, כך אתה צריך לשלם תשומת לב קפדנית בבחירת אבזרים תפקודיים.

חושבים על כל הנקודות האלה, אתה יכול ליצור מרחב הרמוני מאוד, כי הוא חייב להיות פופולרי עם מבקרים. לאחרונה, עם זאת, מסעדנים שואפים ליצור עיצובים ייחודיים באמת להרשים עם האלגנטיות, מקורי והיצירתיות שלהם.

חיצוני ופנימי של המסעדה

העיצוב של המסעדה - זה חצי הצלחה שביצעה בפרויקט. עם זאת, את התפקיד החשוב שמלא הקישוט החיצוני של קייטרינג. הרושם והריבית הראשון נבעו ישירות מבקר לפני שהוא פתח את הדלת של המסעדה או בית הקפה.

נכון להיום, הפופולרי מאוד חלון ראווה מוסדות באמצעות התמחויות פיתיונות מציאותית. כזה קומפוזיציות דקורטיביות תיאבון טוב ולשחק נאלצות במהירות לבדוק את המוסד. פרויקט עיצוב המסעדה עשוי לכלול יצירת ויטרינות מצגת, וייתכן שלא לאפיין קייטרינג ראווה.

טיפים וטריקים שימושיים

העיצוב של המסעדה, תמונה אשר אומר דרשני על גווניו, מורכב מכמה אלמנטים, שכל אחד מהם ממלא תפקיד חשוב בעיצוב הכולל הופעה על המוסד. על מנת ליצור פנים מרהיבים ובלתי נשכחים באמת, צריך להיות מונחה על ידי הכללים הבאים, אשר יסייעו ליצור סגנון מקורי ולהפוך אותו סימן היכר של קייטרינג:

• קודם כל, אתה חייב לציין מה המוסד יהיה שונה מכל השאר, כלומר, לקבוע סגנון ותכונותיו.
• בבית קפה או במסעדה, כולם חייבים לציית באותו סגנון וכיוון. כלי שולחן, רהיטים, יעוד ותאורה, טקסטיל, כמו גם בצורה של הצוות ואת עיצוב הפנים הכולל של המסעדה - כל זה חייב להיות מתוכנן באותה רוח.
• מאוד עצות שימושיות: לא לקמץ על מה שהלקוח יהיה לגעת. כלים ומוצרי טקסטיל, ריהוט וסכו"ם - רצויים כי תכונות אלה נעשו באיכות גבוהה וחומרים עמידים.

איך לפתח את עיצוב הפנים של המסעדה?

ישנן שתי דרכים הנפוצות ביותר כדי ליצור קייטרינג אורינטציה סגנונית. הראשון - הוא לבוא עם עיצוב משלהם ולהפוך אותו למציאות. שנית - קשר עם המומחים, בעלי ניסיון רב בתחום זה ויודע איך לעשות את המסעדה ייחודית באמת בלתי נשכחת.

רק העיצוב מאוד של קייטרינג ניתן לחלק לשני שלבים:

• ראשית - זהו העיצוב של האזור הטכני של המסעדה או בית הקפה.
• השלב השני - הפיתוח של עיצוב וסגנון ייחודי.

האווירה בחלק הקייטרינג צריכה להיות מסבירת פנים וסדרו בילוי נעים, כל לקוח חייב להרגיש נוח ורגוע.

עקרונות תכנון ועיצוב

פיתוח פרויקט יחיד, זה צריך להיות מונחה על ידי מספר עקרונות בסיסיים אשר יסייעו למנוע טעויות ועל מנת להפוך את עיצוב הפנים הוא יותר הרמוני ומושלם. מעצבים מקצועיים להסתמך על ההיבטים הבאים:

• פן כל מוסד של כוח ציבורי חייבים להסתיים במלואו - דבר צריך לגרום תחושות של מעטה.
• בפיתוח הפרויקט, יש לציין כי ניתן, לאחר פרק זמן מסוים (בדרך כלל מספר שנים), הפנים של המסעדה ידרשו כמה שינויים.
• קייטרינג פרויקט להיות רציונלים. יצירת פנים מעודנים עם השימוש בחומרים יקרים, אתם צריכים לחשוב על הרווחיות של העסק.

מה אסור לשכוח?

אחד או מוסד אחר קייטרינג היה רווחי ופופולרי, צוות הגיע לעבוד בהנאה ובצעו דופי בכל הדרישות לניהול, וכל מבקר להרגיש נוח ובטוח, אתה צריך לא רק לבוא עם חדר פנימי יוצא דופן, לבשל ולחייך לכל אורח .

חשוב לשקול את העיצוב והפריסה של אירוח עזר ופונקציונלי. לדוגמא, אפילו עבור הצלחת עיצוב מטבח במסעדה ממלאת תפקיד חשוב.

זו הסיבה ליצירת כל קייטרינג שצריך להתייחס באופן אחראי ובכוונה. זה מאוד חשוב להתייעץ עם אנשי מקצוע, אשר יכול לעזור בארגון של עסק כזה "טעים".