איך שף מרוויח בממוצע ברוסיה?

קוק - דרש מקצוע ברוסיה, אז זה נחשב ישולם. עובדים נדרשים כל זמן הוא בבירה ובערים אחרות. בכל מקום יש מסעדות, בתי קפה, מימיות קייטרינג אחר. חלק מהמבקרים שלהם הם אנשים עסוקים. זו הסיבה המקצוע נחשב לאחד הנפוצים ביותר. רבים תוהים כמה מרוויח בממוצע לבשל?

הרווח בבירה

כמה מרוויח טבח במוסקבה? ההכנסה החציונית במשך חודש הוא 30 000 רובל. שכר שף יהיה יותר, זה הכל תלוי האחריות ומורכבת. עוזרים וצוות המטבח אחר מקבלים פחות. שפי רווחים מקסימלית בבירה - 120 000 רובל.

שיעורים כאלה הם במוסדות ציבוריים, כגון מימיות. כולם יודעים שיש שכר קטן. אבל הדרישות מוטלות על עובדים נמוכים: sanknizhka ההכרחי, אישור עבודה, רישום.

מפעלי מסחר קרובים מציעים תשלום 13,000 רובל. קוק אתה צריך לרכוש מוצרים, ליצור תפריט, להכין ארוחות. העובד חייב להיות מסוגל לספק את מוסד לקוחות.

רווחים רבתי המוצעים במוסדות עיליים - מ 40 כדי 80 000 רובל. במקרה זה, אתה רוצה לחוות את המקצוע של 3 שנים, ידע מטבחים שונים, מיומנויות בעבודה עם סדנאות חמים וקרים, מיומנות המבוססת על טעמים של לקוחות. עובד משתמש בשיטות חדשות של בישול, לקישוט צלחות.

כמה מרוויח שף אישי? שכר מומחה מטעם 20 כדי 100 000 רובל. הסכום הספציפי תלוי בסוג של תעסוקה. בנוסף לשכר גבוה תגמול נוסף מוסקבה שמספק מומחים: פרמיות, מענקים ובונוסים אחרים.

שכר בערים אחרות

כמה מרוויחים טבח בערים רוסיות אחרות? הכל תלוי בסוג העסק והכפר. אם אתה מבקר באתרים עם חדרים פנויים, אנחנו יכולים ללמוד כי בנובוסיבירסק מומחה מוכן לשלם 10 עד 29 אלף רובל. הכמות הספציפית שנקבעה על ידי כישורים ואת עומס עבודה. כמה מרוויח טבח ב יקטרינבורג? עובדי המקצוע הזה משולם מתוך 14 כדי 40 000 רובל.

כמובן, בעיר הבירה לשלם יותר מאשר בערים אחרות. זאת בשל גורמים שונים. אבל בכל מקרה, לקבל טבח יכול להיות כמעט בכל מקום, אשר לא ניתן לומר על מקצועות רבים אחרים.

השף שכר

כמה הרוויח שף? במוסקבה, מומחה בעל שכר ממוצע של 65 000 רובל. הסכום תלוי היוקרה של ניסיון במוסד. כמו כן משפיע על המשכורת וכיצד העובד משפר את כישוריהם. בכל מוסד מוערך על ידי אנשי מקצוע אמיתי. אם שף עובד במשך תקופה ארוכה, הוא הופיע עוזרים ראויים. כאשר צוות שעובד יחד, אז המוסד הזה יש סיכויים. מטבע הדברים, השכר עלול בסופו של דבר להיות גדול יותר.

קונדיטור שכר

כמה מרוויח קונדיטור? רמת התגמול תלוי הכישורים של הפריקה. בכל מוסד מוערך על ידי צוות מנוסה עם תעודה. יש שף קונדיטור 6 ספרות, היוקרתי ביותר הוא שישי, מתן ההזדמנות לעבוד במסעדה יוקרה או קפה.

קונדיטור שכר יכול להיות שונה. עובד מתחיל מקבל לא כל כך הרבה. השכר הממוצע בארץ הוא מ- 20 כדי 30 000 רובל. במוסקבה, אפשר לקבל על 40 000, ומציעים VIP-מאסטרים של 80 000 רובל.

מומחי בתוך הצרכים העסקיים השף קונדיטוריה בכל יישוב. אם יש לך את כל הכישורים, אתה יכול ללכת לעבודה. רק זכור כי בעבודה זו ישנה פעילות גופנית, חשיפה ממושכת ליד התנור. אנשים שאפתניים יוכלו למצוא תנוחה עם משכורת נורמלית.

מה משפיע על הרווחים?

אנחנו מבשלים יש חובותיו, למעט לקוחות האכלה טעימה ומשביעה. הוא בודק את איכות המוצרים לשמש לבישול. לכן, הטבח חייב להיות שנאספו זהיר, מרוכז. בשווי עובדים עם זיכרון מצוין, כי יש צורך לזכור את המתכונים, מספר הקלוריות במאכלים ומאפיינים של מוצרים. חשוב לקיים הערכת עין פתחה, כדי לקבל מוצרי מידה מהירים.

המאפיינים של המקצוע מפותחים תחושת תפיסת ריח וטעם. ביום לכמה מרוויח שף הרבה להשפיע על הטעם של דמיון אסתטי מרחבית מעולה. בזכות תכונות אלו עובדים מעטר בקלות ובמיומנות מציג מנות. איכויות מקצועיות חובה לכלול את הרצון להתפתח, הרצון לחפש את הפתרונות הטובים ביותר. כל הגורמים האלה משפיעים על השכר.

איך להיות שף?

מקצוע מתקבל:

• מכללות קולינרית;
• בתי ספר;
• מכללות.

חשוב להם רצון לעבוד במקצוע הזה. המומחה צריך לאהוב לבשל, וכן מיומן עם מנות וכלי מטבח אחרים.

בבתי ספר, שם הם מקבלים מקצוע, משמעת חמורה. החינוך צריך להיות שיטתי ומבוקר. חוץ מזה יש מכללות שיעורי בישול, להשתתף לכל אדם שיש לו ענין. הכשרה נוספת מתבצעת ארגון מדעי. הוראה במקצוע בערים רוסיות רבות.

צמיחת קריירה

כעובד של כל מקצוע אחר, הטבח יש הזדמנויות קריירה בתחום שלהם. לאחר בוגר הכשרה שהוקצה ספרות 2 או 3, ואת הספרה 4 ניתן להשיג על ידי ההשלמה המוצלחת של אימונים. אחר כך הוא הפך שפי סטודנט בפיקוח אשר צריך לעבוד. ואז העובד מועבר עוזרים.

לאחר השיג את הכישורים הדרושים, הוא יכול להיות שף. במסגרת תפקידו זה, אתה צריך לרכוש מיומנויות חדשות כדי להיות שף. וזה ידרוש את הפיתוח של טכנאי מיוחד. כדי מקווים לצמיחת קריירה, אתה צריך להירשם למוסד להשכלה גבוה על המהנדס.

לאחר אימון, אתה יכול להשיג עבודה. כדי לקחת למשרד, אתה חייב להציג ספר לרפואה. דרישות נוספות כוללות אזרחות, גיל, ניסיון, ברשותו של תעודה. רק כאשר הודעות הקשורות יכולות לקוות תעסוקה.